玩转“套餐”让餐厅赚钱·让顾客满意

在服务方面,餐厅应配备专业的侍酒师,为顾客提供专业的酒水推荐和侍酒服务。侍酒师可以根据顾客的口味偏好和菜品特点,为顾客推荐最适合的酒水搭配,使顾客在享受美食的也能享受到专业的酒水服务。侍酒师还可以为顾客讲解每款酒水的产地、年份和风味特点,增加用餐的趣味性和互动性。商务主题套餐的酒水搭配应注重品质、...

白酒又一千亿市场即将形成!商务宴请主流用酒下探至300-400元,有...

“部分千元价格带的大单品都倒挂了,导致稍微高端一点的商务用酒都降到了600-800元,主流消费中近7成以上商务宴请还是用300-400元价格带,选择更多,性价比更高,产品动销也是表现最好的。”德州经销商薛平(化名)向酒业家表示。作为商务宴请的主要场景,餐饮店对用酒需求的变化更加敏锐。成都武侯区一家老字号酒楼经理...

错过等于遗憾!商务宴请必备的8大国产白酒品鉴攻略

3、剑南春水晶剑这剑南春里的水晶剑啊，是个超高级的浓香型白酒品牌，手里拿着一瓶绝对不掉份儿。这个价大概在500元上下，性价比高得很呢！而且它可是剑南春卖得最火爆的一款酒哦！在我们这儿，平时的价格大概是470块钱，我每次都会囤一瓶留着，准备招待客人或者送人。水晶剑这酒啊，秉承了剑南春一向的那种霸气...

央国企员工建议收藏!《国有企业商务招待管理规定》

第七条国有企业开展商务宴请,不得提供用野生保护动物制作的菜肴,不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴,每次人均最高不得超过600元(含酒水),不得提供高档酒水,白酒每500毫升、红酒每750毫升售价不得超过500元。企业应当根据所在地区实际情况,分级分档确定控制标准,并制定相应的实施细则。第八条接待对象5人(含)以内,陪餐...

商务宴请,选对酒水是成功的第一步

这时,青梅酒作为中国酒历史中不可缺少的一部分,被重新推上了商务宴请用酒的舞台。青梅原产于中国,距今已有7000年种植历史,据不完全记录,青梅酒的历史可追溯到汉朝,古有青梅煮酒论英雄,也有李清照“却把青梅嗅”,一瓶好的青梅酒,承载着流传千年的故事与情谊。青梅酒酸甜开胃,既能激发食物的味道,也能解油解腻,是...

九成消费者称酒店酒水贵商务宴请时多为“愿者上钩”

据统计,商务宴请和婚宴,一般占到酒店餐饮消费的60%左右(www.e993.com)2024年11月20日。这两种筵席的酒水消费,在酒店酒水消费中也占比四成左右,造成的浪费也就不言而喻。回访部分酒店依然有“最低消费”本报近日多次就酒店设置最低消费标准进行报道,省工商局回应称酒店此举不合法,应予禁止。前日,本报记者走访武汉40家酒店餐厅了解到,仍有...

商务礼仪接待流程是什么

严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特殊情况按主陪领导意图办理,准确把握上菜节奏,不宜过快或过慢;接待人员人员主动引导客户入席、离席。3、商务会见、会谈安排明确商务工作会见的基本情况,会见(谈)人的姓名、职务、人数、会见(谈)目的、会见(谈)什么人,以及会见(谈)的性质。

商务宴请时,应该如何点菜?让客人尽情点是大忌,吃不好还得罪人

5个左右家常菜,占整个预算的40%~50%,剩下的就是看情况点些下酒凉菜了。这时候,你对每一道菜能花多少钱,心里就有了一个大概了解。实际点菜的时候,上来先推荐一道你所能承受的最高价格的硬菜,这实质上就是告诉被宴请者,我们今天的招待标准大概在这个水平上。

当吃饭变成一种享受:大屯人的“胃”部指南_腾讯新闻

无论商务精英、时髦青年还是新中产家庭,都能在DT51找到合适的用餐场景。距离TO的上次探访过去4个月,再次跟着镜头,看看大屯人的精致美食有了什么新意新菜。(良心建议:别空腹观读)Part.01商务宴请当合作伙伴请你吃饭,这一定是国人观念里最重要的社交时刻了!一次好的宴请,绝对能表达出合作的诚意。这个好,不是指...

抖音35亿次播放!这个品牌如何用低成本撬动大流量?

首先,葡萄酒产品和场景之间存在“断层”。长期以来,葡萄酒在中国市场被视为轻奢产品,大多数被用于商务宴请、社交聚会场景,企业团购则是主要客户类型之一。白酒、啤酒这类酒精饮品则与红酒不同,用户在日常配餐、个人小酌时,想喝马上就会购买。因此,葡萄酒要突破情境限制,拓展大众化、生活化场景,还有一段路要走。