2024 年 618 不同预算半自动意式咖啡机怎么选?附 3 千、1 万、2...
意式浓缩,这款带了两个不同容量的粉碗,单杯/双杯,我一般都是用大的粉碗,要么做一杯拿铁,要么接两份浓缩,一个做美式咖啡,另一个加奶做拿铁。喝完奶咖,正好用黑咖啡解腻,一次能喝2种咖啡也是很不错。我一直跟大家说买东西品牌也是很重要的一点,代表了这个产品背后的研发实力、售后能力,也就意味着你...
2023年奶咖市场发展白皮书
澳白(flatwhite)是由双份意式浓缩咖啡混合了蒸汽打发的牛奶,仅含薄薄一层奶沫的咖啡饮品。通常盛放于5.5-6oz(约160-180ml)的陶瓷杯中,制作要点之一是打出细密而绵软质感的牛奶,但几乎不含泡沫,然后直接倒入浓缩咖啡中与之混合。由于其不分层次的做法,再加上其牛奶占比相对拿铁、卡布奇诺较低,因此是一种突出...
从认识咖啡到读懂基金
美式=意式浓缩+水。拿铁的牛奶比例是浓缩咖啡的两倍。摩卡也属于拿铁咖啡,只是额外添加了一层巧克力糖浆。卡布奇诺的浓缩咖啡、牛奶和奶泡三种成分比例完全相等。“股+债”的无限可能当浓缩与牛奶相遇,再加上一点巧思,咖啡便有了无限可能。在投资的世界,亦是如此。股票和债券是常用的资产配置品种。如果,把债券比作...
开工咖啡之了解咖啡基本知识
在浓缩咖啡的基础上加入蒸汽加热的牛奶制作而成,通常牛奶与咖啡的比例约为1:3,即一份浓缩咖啡加上三份牛奶。口感丝滑且拥有丰富的奶香味,收到广大消费者的喜爱。当然,罐装饮料那种拿铁咖啡在味道上和现场制作的拿铁肯定有一定差距。构成:四分之一牛奶和奶泡+四分之三浓缩咖啡布雷卫/半拿铁(CafeBreve):与...
美酒加咖啡火了,其实传统的咖啡有加奶、加巧克力,还有加美酒
拿铁的做法很简单,就是在刚刚做好的意式浓缩咖啡中倒入接近沸腾的热牛奶,最经典的咖啡和牛奶的比例是1:2,1份浓缩咖啡加2份牛奶。不过,现在这个比例就没那么严格了,可以按照个人口味来调整咖啡和牛奶的比例。而美式拿铁则是将部分牛奶做成奶泡。图6:拿铁咖啡...
意式味道纯正、拿铁营养提升 咖啡健康大点评
美式咖啡(www.e993.com)2024年10月26日。由意式浓缩咖啡加入热水制作而成,加水比例通常是1:4或者1:5。这是最简单,也是最常见的一种咖啡。冷萃咖啡。用冷水萃取制成,相比普通咖啡,口感有些差异。点评:意式、美式和冷萃这3种咖啡不添加其他东西,味道较纯正,适合大多数人饮用。拿铁。由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。意式拿铁为纯牛...
咖啡健康大点评:意式味道纯正、拿铁营养提升
美式咖啡。由意式浓缩咖啡加入热水制作而成,加水比例通常是1:4或者1:5。这是最简单,也是最常见的一种咖啡。冷萃咖啡。用冷水萃取制成,相比普通咖啡,口感有些差异。点评:意式、美式和冷萃这3种咖啡不添加其他东西,味道较纯正,适合大多数人饮用。拿铁。由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。意式拿铁为纯牛...
我们吃了2000元的月饼,告诉你怎么送人最合适
小九:吃过这么多奶黄月饼,它一定是最特别的,是很难形容的曼妙滋味。且不说流心咸蛋黄的细软沙香,掺了黄油的月饼也有着浓郁的风味,又奶又甘甜。海盐意式浓缩咖啡风味月饼x2推荐指数:★★★一棵菜:作为星巴克的王道,它吃起来很有戏,但也有别于普通的咖啡。浓郁的咖啡味内馅不仅有坚果粒,还有香甜嫩滑的海盐...
咖啡健康大点评:意式味道纯正、拿铁营养提升、摩卡苦甜交融
美式咖啡。由意式浓缩咖啡加入热水制作而成,加水比例通常是1:4或者1:5。这是最简单,也是最常见的一种咖啡。冷萃咖啡。用冷水萃取制成,相比普通咖啡,口感有些差异。点评:意式、美式和冷萃这3种咖啡不添加其他东西,味道较纯正,适合大多数人饮用。拿铁。由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。意式拿铁为纯牛...
咖啡词典 | 奶咖分类
一般短笛的容量在90ml左右,比普通拿铁要少得多。基底会使用单份的Espresso或者Ristretto,由于牛奶含量少,短笛的口感也会更加浓烈、余韵很长。@ins:joycoffeebar.kr脏咖啡(DirtyCoffee)“dirty”的意思是脏的、污秽的,所以Dirty也叫脏咖啡。Dirty只有冷饮,做法是将刚萃取好的浓缩咖啡倒入冰冷的牛奶中,推荐快...