29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋|葱花|...
3、放入半勺生抽、少许盐和适量糖,大火翻炒,半分钟左右,再加入适量醋,就可以其锅了。4、清脆的藕丁,此法做出来特别脆,糖醋的口味也适宜老少食用。5、完成腐盒1.千页豆腐切厚片,愿意吃薄的可以切薄一点。中间切一刀不要切到底。2.五花肉剁成陷,加入葱姜,味极鲜,胡椒粉,油,盐,味精,香油,酱油,调...
30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
用料牛蛙一斤;土豆适量;莴苣少许;香菜少许;干辣椒少许;葱姜少许;大蒜少许;干淀粉少许;盐适量;白胡椒粉少许;川湘辣酱少许;花椒少许;料酒少许;生抽少许;糖少许做法牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片牛蛙放入碗里,加少许盐和胡...
23款简单下饭菜推荐,美味营养好吃实惠,抽空做给家人吃吧|葱花|...
用料:卤水豆腐(老豆腐)250克、水发木耳50克、胡萝卜50克、尖椒30克、米醋15ml、白糖15m1、红烧酱油15ml、胡椒粉,蒜末,味精适量、盐2克、生粉1小勺、水淀粉1小勺;做法1.把卤水豆腐先片成片,再切条,用一小勺干生粉拍均匀。2.把配料洗净分别切丝,木耳泡发开用手撕成小朵。干辣椒切圈,蒜剁碎备用。3....
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
童子鸡750克、淀粉、蚕豆、冬笋5、盐、小葱、味精、黄酒、酱油、猪油、白砂糖做法:1、将嫩光鸡剖肚去内脏,洗净,斩去头脚,将鸡肉斩成4.9厘米长、4厘米宽的鸡块。2、生笋切成滚料块。3、炒锅置旺火上烧热,经滑油后,放入熟猪油25克,烧到七成热时,放入鸡块,煸炒到外皮紧缩变色,下入绍酒、酱油...
饭后口干口渴……这些食物中的隐形盐你知道吗
“高盐饮食会增加糖尿病发病风险,糖友要注意降低食盐用量,每日不宜超过6g。同时,还要注意限制酱油、蚝油、黄酱、辣椒酱、番茄酱、鸡精、味精、咸肉、腐乳、韭菜花等食物摄入,这些都是隐形盐的藏身之处。”扬大附属医院临床营养科营养师周雅介绍。限盐也能做出美味...
这薯长得像个“大脚板”,比紫薯便宜,比山药香,才2块钱一斤
今天在市场看到有个老爷爷在卖大薯,只需2元一斤,好久没吃过大薯了,买了2斤,准备做大薯丸子吃(www.e993.com)2024年10月29日。大薯丸子可以做甜汤的,也可以做咸汤的,买一些墨鱼丸,做一道咸汤的大薯丸子吧。食材准备:大薯500克,红薯淀粉200克,香葱适量,蚝油1勺,盐半勺,肉丸适量...
肉丸到底有没有营养价值?想要放心吃,营养科专家给了六个建议
肉丸在制作时会用到许多调味品,像酱油、食盐、味精等,钠含量都不少,选择营养成分表中钠含量低的。有的肉丸价格甚至比纯肉还贵,用料足,蛋白高,所以不贪图便宜也是选择肉丸的原则哦~(温馨提示:生制肉丸需在-18℃以下冷藏,且不可反复解冻,解冻后需尽快食用。)...
今天教大家一道“菠菜肉丸”
原料:菠菜、肉馅各150克,葱末、姜末、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、料酒各适量。做法:1肉馅加入料酒、盐、味精和少许清水调散。2再加入水淀粉,葱末、姜末拌匀,顺时针搅成肉泥。3将菠菜择洗干净。4锅中注入适量水,大火烧沸。5用小勺挖肉泥依次放入锅中,汆成丸子。
老北京干炸肉丸,一个接一个,焦脆,但这个调料是必不可少的
6、把油温提高到70%加热左右,然后把肉丸炸两遍,直到肉丸变脆,敲门时有明显的沙沙清脆的声音,球会被炸开。7、把丸子放在盘子里,倒一点盐和胡椒粉,然后把丸子煎一下。也可以搭配泰国甜辣酱或番茄酱的菜肴,以获得更丰富的口味。提示一、猪肉三七的比例比较合适,肥肉会有点油腻。二、干炸肉丸必须用老北京...
2种方法全面解析水汆和油炸肉丸的做法,老婆孩子想吃哪种做哪种
水汆丸子是我个人最推崇的一种肉丸子,一来它的烹饪方法更健康,可以最大限度的保留食材的营养;二来做法更方便、不浪费,汆丸子的汤直接搭配些许的蔬菜叶,略加调味就是一道绝佳的汤品。食材:里脊肉500g、自己喜欢的蔬菜配料:食盐、葱姜、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、味精/鸡精(个人习惯)...