7月15日入伏,记得吃2样,食2菜,喝2汤,做2事,安康过三伏
推荐吃法,羊肉胡萝卜汤。最经典美味的吃法,汤鲜味美,人人爱喝。食材;胡萝卜2个,羊肉2斤,胡椒粉,盐,葱,姜做法:1新鲜羊肉清洗,切块,放进热水里焯水,去掉血末2胡萝卜清洗,切块,姜切片3炖锅里加入温水,放进羊肉块,加入姜片,大火来炖4煮沸后,加u胡萝卜块,中小火继续炖,让食材煮烂5起锅前,加入...
炖羊肉放什么调料最佳?如何提升炖羊肉汤的鲜味?
我想告诉大家几种必备调料,首先我们应该采购一些八角、桂皮、小茴香、枸杞等大料,除此之外为了保证羊肉汤的味道鲜美,我们应该在买些胡椒粉、醋、蚝油、味精等调料放在家。这样我们炖羊肉的时候才会有条不紊,更好做出美味的汤。二、如何去除炖羊肉的膻味我们都知道日常生活中炖肉需要放一些花椒、辣椒、香葱等绿色材...
当归生姜羊肉汤 乌鸡炖板栗 胡椒猪肚汤 医生推荐三道冬季养生菜
第一道菜是当归生姜羊肉汤,在炖羊肉汤时加一点当归和生姜,起到温阳的作用;第二道菜是乌鸡炖板栗,板栗具有温补肾阳的作用,乌鸡炖板栗是一道美味、温肾阳的美食;第三道菜是胡椒猪肚汤,胡椒健胃暖胃,肚片温补脾阳,二者结合让人们身体暖和的同时,也有滋补的作用。中医学认为药食同源,除了进补让身体更强壮,面对冬季...
什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了
一、推荐食谱:马蹄羊肉汤食材:羊肉400克,马蹄6个,冬菇8朵。调料:生姜4片,葱1段,黄酒20克,盐适量。做法:1.马蹄去皮。2.羊肉洗净切块,马蹄切块,冬菇洗净稍浸泡。3.砂锅中加水放入羊肉煮开,撇去浮末。4.放入冬菇、黄酒。5.加入葱姜,大火烧开。6.转小火煲至小时左右,调味后关火。二、推荐食谱...
FM青囊相助|中医饮食第二弹,五谷五畜五果五菜如何科学搭配?
中医饮食里的五谷五畜五果五菜《素问·脏气法时论》曰“五谷为养,五果为助五畜为益,五菜为充气味合而服之,以补益精气”五谷为养五谷者,植物之种子也种子者,植物之精华也谷类是养育人体之主食是人体必需的碳水化合物与热量的主要来源...
天冷了,5道热乎乎的菜学起来,有肉有汤营养美味,暖身又暖胃
最近总是下雨,天气变得好冷,在这种情况下一定要保暖,除了多穿点衣服,还要多吃些热乎的饭菜(www.e993.com)2024年7月19日。吃啥好呢?天冷了,5道热乎乎的菜学起来,有肉有汤营养美味,暖身又暖胃。快来看看吧,这些菜非常适合天冷吃,感兴趣的话每天吃一道浑身暖和。一、番茄土豆肥牛汤...
怎么又吃到它,这菜是不是救过全省人的命啊?
肥肠粉、羊肉汤、肉丸子汤、鸡蛋汤、炒腊肉……只要加点豌豆颠儿,这些普通的菜式马上在四川人心里地位就不一样。你说它不是青菜,它能独立清炒一盘,你说它是个主菜,它又常以万能配菜的身份占领着成都人冬季的小饭桌。曾经有外地朋友来四川,看到豌豆颠儿不明所以,无不讽刺的先说了句:呵,猪草而已;我没有说话...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
冬天炖羊肉时,切记“4不放”,放错汤不鲜膻味重,毁掉一锅菜
羊肉虽然好吃,但是在炖羊肉汤的过程中,有些调料是不宜加入的,否则会毁掉整道菜。冬天做羊肉时切尤其要注意“4不放和3放”,让你的菜肴更加美味、营养。一、不放八角、桂皮炖羊肉的时候不要放八角和桂皮,因为它们都属于辛温性调料,炖煮时间过长会使得羊肉变得燥热,影响口感。特别是桂皮,放多了会让羊肉变得苦...
肉食男女的过冬食谱,来河南吃什么最温暖?
郑州人爱吃烩面,这汤可是烩面的基底。一个店家能否熬出一碗滋味醇厚,香而不膻的羊肉汤,对其生意有着至关性命的重要意义。汤的好坏,就看火候,大火转小火,小火慢慢熬,几个钟头的等,什么时候等的自己的心也和锅里的汤一样乳色温润,无声沸腾时,基本上汤也成了。