秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
猪肉馅300克:选择新鲜的猪肉,最好是肥瘦相间的,这样口感会更加鲜嫩多汁。将猪肉剁成肉馅,确保肉质细腻。茄子1个(切丁):挑选新鲜的茄子,洗净后切成小丁。切丁的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大,以免影响饺子的口感。尖椒1个(切丁):选择新鲜的尖椒,洗净后去掉籽,切成小丁。尖椒的辣度可以根据个人口...
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
三、蔬菜搭配肉类一起吃而对于日常生活中经常吃的猪牛羊肉,营养师崔文杰2021年在健康时报刊文中建议,每种肉都有一个最佳搭配,在烹饪时可以选择不同的搭配。⑤1.猪肉配白菜——帮助猪肉中胆固醇排出猪肉和白菜搭配做馅一直被视为经典搭配,大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥瘦相间的猪肉一起搭配,不但口感好,还能...
多种因素叠加 上周重庆猪肉价格高位震荡,蔬菜价格小幅上扬
据监测,上周白条猪批发价48.75元/公斤,周环比涨2.67%;后臀尖批发价51.67元/公斤,周环比持平。农贸市场精瘦肉零售价格为66.22元/公斤,周环比涨0.24%。上游新闻-重庆晨报记者在部分社区生鲜超市了解到,目前,精品眉毛肉每斤价格已经从之前的每斤38元涨到了43元左右,而精品排骨也从之前的32元左右一斤涨到了35元左右...
春季进补,别总吃大鱼大肉,7种食物含“天然叶酸”,女人要多吃
推荐食谱猪肉白菜包〖食材清单〗馅儿食材:豆子90克、新鲜的香菇80克、白菜240克、胡萝卜280克、鸡蛋4个馅调料:生抽、耗油、胡椒粉、盐、食用油面皮:面粉400克、酵母4克、糖3克、常温水200毫升〖制作步骤〗1、先来洗菜、豆子90克;新鲜的香菇80克:白菜240克;胡萝卜280克;香菇切片,胡萝...
明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年
白菜是老百姓的冬季当家菜,几毛钱一斤,含水量高,维生素也丰富,多吃对皮肤好,还滋阴润燥。大白菜很百搭,可荤可素,用来煮面、搭配肉类都是很不错的吃法。推荐食谱:大白菜汆肉丸做法:三肥七瘦猪肉馅需要剁得细腻一些,往肉馅里磕入1个蛋清,加入葱姜末、白胡椒粉、花椒面、盐、料酒...
明日破五节记得:吃3种美食,接财神送穷,忌1事,寓意招财进宝
步骤一:准备一斤韭菜,冲洗干净改刀切碎备用(www.e993.com)2024年9月16日。准备250克猪肉馅。将韭菜碎与猪肉馅放到一个容器中,加入适量的花椒葱姜料水,加入适量的蚝油,食用盐,味素,再加入适量的香油,酱油,姜末。然后拌匀调好饺子馅。步骤二:准备中筋面粉适量,加入温开水和面,和好的面团用菜刀切割成长条,然后揪成小面剂子。最后糕成饺子皮,然...
过年吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香味美,寓意吉祥有福气
一、猪肉白菜馅饺子(寓意百财聚来)准备五花肉、白菜、香葱、生姜、十三香、香油、食盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽。1、一斤面粉加5克盐、半斤水,搅拌成面絮,和成光滑面团,醒面半小时。五花肉洗干净去皮,切成薄片剁成肉馅,加入切碎的葱姜末,放入食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、香油,搅拌均匀后腌制20分钟...
隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?
在炖白菜的食材搭配上,每个地方都有自己的特色。东北特色乱炖,万物皆可炖;土豆、白菜、宽粉条这“铁三角”加上羊肉或猪肉就成了内蒙古、山西和陕西的大烩菜;山东人拿出一口深锅,将锅底铺上白菜,放入猪蹄、大棒骨、五花肉,加上海带、面筋、炸豆腐片、笋干、土豆、杏鲍菇,小火慢炖,白菜出汁,肉以酥烂,便是“酥锅...
新发地市场蔬菜肉类海鲜供应充足,这个冬天随吃随买
现在新发地的蔬菜来自全国各地,无论哪个季节,都有新鲜的大白菜上市。比如春节期间吃的是湖北种植的大白菜,从地里砍收后直接上市,“现在北京新发地市场一年365天,随时都有新鲜大白菜供应,消费者随吃随买”。猪肉物美价廉一大早,新发地猪肉交易大厅里已经人来人往。记者看到,商户的肉案上摆放着分割好的猪肉,除了前...
冬天,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,营养美味,补钙又通便
1、荠菜洗干净沥干之后焯水,焯至荠菜全部变绿就可以了,因为高温时间长会破坏其营养成分,捞出来后凉水过一下。2、捞出后攥干水分,切碎备用。3、猪肉剁成肉丁,加适量的生抽、盐、胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。4、将荠菜放到肉馅中,倒入适量芝麻油,打入一个鸡蛋(加了鸡蛋的饺子馅吃起来更柔软),搅拌均匀。