秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
梅干菜是一种发酵腌制的蔬菜,经过发酵后富含多种营养成分,尤其适合与鱼类一起搭配,能吸收鱼的鲜味,增加咸香的风味。鲅鱼肉质紧实,富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,具有降低胆固醇、促进大脑发育等功效。梅干菜与鲅鱼一起蒸制,咸香中带着鱼的鲜美,非常下饭,尤其适合秋天食欲较好的时候享用。三、蛤肉鲜虾鸡蛋羹食材准...
湘味军营??寻找传家菜丨超下饭,辣爽开胃的永州血鸭好吃不错过~
6.将搅拌均匀的鸭血倒入锅中,加入大蒜叶,与鸭肉一起快速翻炒,使鸭血充分裹在鸭肉上,形成色泽油亮的外观。7.最后,翻炒均匀后出锅装盘,撒上葱花,一道色香味俱佳的永州血鸭就这样呈现在我们面前了。今日大厨刘飞,武警永州支队某部炊事员,中共党员,从事炊事岗位7年,擅长湘菜、川菜和各类糕点,拿手菜有东安鸡...
中元节,别忘了吃这菜,温和滋补清热又健脾,常吃身强体壮少生病
2、起锅烧油(猪油),下姜片,倒入切好的鸭块翻炒,加黄酒(少量多次),将炒好的鸭肉倒入砂锅,搭配食材(羊肚菌、鹿茸菇、林下参、红枣四颗、虫草花、党参、玉竹),在拿出处理干净的猪肚,去油切片,下入猪肚,倒入清水3、大火烧开,开盖烧十五分钟,加盐、白胡椒粉(若想吃原汁原味,可不加调料),转小火烧两个小时,出...
大暑过后,要遵循老传统,食2肉,吃3菜,顺利度过三伏天
胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,在三伏天,适量食用胡萝卜还能帮助增强身体免疫力,抵抗高温带来的不适。美食推荐:胡萝卜炒肉丝胡萝卜去皮切丝,猪里脊肉切丝,用生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。热锅凉油,下蒜末爆香,加入腌制好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。锅中留底...
8月14号末伏,记得吃2菜2肉2果,做2事,补好最后10天,健康入秋
推荐吃法,冬瓜薏米老鸭汤。搭配冬瓜薏米一起煮汤喝,汤鲜美味,是末伏时节一道养人滋补汤。食材:鸭肉半只,冬瓜1块,薏米1把,盐,葱,姜,胡椒粉做法;1薏米需要提前用温水泡软,这样煮汤的时候,容易煮烂2鸭肉切块,放进水里漂洗一下,放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥...
明日大暑,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天
鸭肉中的蛋白质含量也很高,脂肪含量适中,夏天食用也有助增强体力、提高食欲,尤其推荐将鸭肉和酸梅酱搭配在一起,做出来的鸭肉软烂鲜香,入口酸甜开胃,全家老少都爱吃(www.e993.com)2024年9月15日。推荐菜谱:酸梅鸭食材:鸭肉、酸梅酱、蒜、姜第一步:半只鸭子剁成两半,用加了盐和料酒的清水抓揉浸泡,泡十五分钟后洗净。
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
所以,这回我又整理了6道家常菜,食材好找,做法简单,尤其适合2口人以上的家庭,荤素搭配,炖一炖就出锅,既能满足家里爱吃肉的,还能满足喜欢吃蔬菜的,总之吧,一道菜满足全家人的需要,营养丰富,味道好,大家赶紧来试试吧!第一道鸡肉炖土豆做法:
三松兄弟脚踏“十”地之——2024一二线市场预制菜C端8大洞见与...
预制菜行业的研究观点是很多,但是消费者对预制菜他的认知又是什么呢?那我们三松兄弟们就替各位走一走,听一听,看一看,了解消费者他真实的想法。消费者眼中的预制菜是什么呢?我们可以了解一下。首先我们看看行业对预制菜的定义,这是通用的定义:即食、即热、即烹、即配。
为什么说东北菜有点像中华美食中的“笨蛋美女”
宴会上的食物多样而丰富,人们将一碗裨子饭放在炕上,与腌渍的芥韭、野蒜、长瓜蔬菜一起端上来。餐桌上供应的食物包括各种肉类,如猪肉、羊肉、鸡肉、鹿肉、兔肉、狼肉、麂肉、獐肉、狐肉、牛肉、驴肉、犬肉、马肉、鹅肉、雁肉、鱼、鸭肉等。这些肉类可以燔烤、烹调或生食,并以芥韭和蒜汁作为蘸料。每个人都配...
立冬时节最不能错过的12种食物:3肉、4果、5菜……大补!
01、鸭肉立冬是进补的好时节,但有些老年人或者身体虚弱的人,虚不受补,用一些补品,甚至是吃一点牛肉都会上火。对于这种情况,不妨吃些鸭肉,中医认为鸭肉性寒,能滋阴降火,既能补虚又不易上火。从现代营养学角度来说,每100克鸭肉中含有的9.3克单不饱和脂肪酸,还有助于预防动脉硬化、辅助调节血脂。