大米饭水和米的比例是多少?
一般而言,大米饭的水与米之比,犹如天作之合,常在1:1至1:1.5的区间内悠扬起舞。然而,这并非一成不变的金科玉律,而是需要根据大米的品种、新旧程度及个人口味偏好进行细腻的微调。试想,那英文deephack晶莹剔透的东北大米,其质地偏英文mybaner硬,吸水性略显羞涩,故在烹饪英文poriji时,米水比例或可倾向...
蒸米饭时只需 1 个小改变,就能帮你平稳血脂、血糖!快收藏!
[3]罗曦,黄锦峰,朱永生,谢鸿光,吴方喜,张木清,张建福,谢华安.水稻功米3号高抗性淀粉性状的遗传分析[J].农业生物技术学报,2014,22(1):10-16[4]白建江,张建明,朴钟泽,方军,李刚夑,杨瑞芳.‘降糖稻1号’穗部不同部位籽粒抗性淀粉含量的差异分析[J].上海农业学报,2018,34(2):14-17[5]娄鑫玲,范志红.米...
糖尿病人想要吃米饭不升血糖?牢记“五个字”,可以放心吃
但如果你是体重有点超标,或者工作中体力消耗大的人,那就可以适当多吃点,100到130克左右应该就比较合适。举个例子,比如你是个体重70公斤,工作不算太累的朋友,每天按照每公斤理想体重来算,应该摄入25到30千卡的热量。按照这个标准,你每顿饭的米饭量可能就是80到100克。如果你估量不好,建议准备一个专用的“主...
远离假期高血糖,这10条建议请务必牢记!
100克熟栗子(栗子大小不同,数量不同,建议自己称量,栗子的可食部分为78%,相当于带皮栗子128克)的能量相当于米饭184克(约一平碗),白砂糖54克,植物油24克。100克红薯相当于65克大米饭,约1/3碗。200克玉米约相当于65克大米饭,约1/3碗。7花生别吃多了正值秋季,花生正式登上餐桌,花生能量高是大家公...
煮米饭总发粘不好吃?只需多加1味料,大米颗粒分明香味足
一般蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,水高出大米2~4厘米比较合适。喜欢稍微硬点的就高出大米2厘米左右,喜欢软些就高出4厘米左右即可。水量一定不要过多或过少,否则加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。
做好的米饭放凉后再吃,居然真有这些功效
小编这就带你去详细了解一下!1把做好的米饭放凉后再吃对血脂、血糖、脂肪肝有好处?答案:有一定效果(www.e993.com)2024年10月5日。当米饭放凉之后,一部分已经糊化的淀粉就又回到生淀粉的状态,这就被称为“老化回生”,在这个过程中会产生一些抗性淀粉。抗性淀粉的本质是抗淀粉酶水解,链状的淀粉分子会形成局部的结晶状态,导致淀粉酶不...
蒸米饭时做一个改变,帮你平稳血脂、血糖!
2.多放点水蒸普通白米饭时,1:1.3~1:1.5的米水比例比较恰当,但粗杂粮往往比粳米更易吸水,因此,蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。3.最好用电压力锅不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅,但事实上,电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的,对于各种粗杂粮来说,火力多少有些不足。
【不吃药的智慧】吃藕“丑”?NO!秋天吃藕,胜过吃肉~
2.把焯好的排骨放在电饭煲里,加上热水,选择煮饭模式,炖煮一小时;3.开盖,放莲藕块、玉米段、胡萝卜块,继续炖煮半小时;4.出锅前撒盐、枸杞即可。02莲藕猪蹄所需食材猪蹄、莲藕、醪糟、葱、姜、蒜调料冰糖、生抽、黄酱、腐乳、料酒...
伊能静10天瘦12斤的碳循环,真的这么神奇吗?
早餐8-9.00:咖啡/牛奶/鸡蛋一个(可选)午餐12.00:蔬菜,豆类,鱼。下午4.00pm:蔬菜,豆类,鱼,适量碳水。休息日践行碳水循环的话,碳水不宜过高,最多一碗米饭,尽量缩短饮食时间,才有利于减肥,不减肥者请随便吃。对于周碳水循环人群;高碳日:正常吃就好,吃主食,水果,蔬菜,肉,比如说早上吃点碳水(包子什么的)...
普洱茶水煮饭:探索其独特好处与健益处
一、普洱茶水煮饭的基本做法普洱茶水煮饭的方法简单,首先需要准备好适量的普洱茶叶和米饭,将茶叶用清水冲洗几遍,然后泡上20-30分。将米饭放入锅中,加入适量的普洱茶水,按照正常的煮饭步骤将其煮熟即可。煮好的茶饭普洱茶水煮饭具有独特的香气和口感,同时也富含了普洱茶的多种养生功效。