网红“一根面”来了,其实做法很简单,两饧一抻,一根面条装一碗
首先我们准备高筋面粉300克,加入三克盐增加筋性,倒入150毫升凉水,一般我们做面条的话,面和水的比例2比1比较合适,揉至面团光滑,放在案板上继续揉搓,揉这个面的方法和我们平时揉面的方法有一些不一样的,我们要像这样向着一个方向把它揉搓成长条状。2.揉到很细的时候,最后再用一个手继续揉搓至面条圆润,这样做的...
一斤面,一斤水,一碗芝麻,不揉面,不用烤箱,做出香酥芝麻烧饼
准备普通面粉500克,加入五克酵母,再加入五克白糖,促进酵母发酵,温水500毫升,水温37度酵母最为活跃,边倒边由里向外搅拌,使面受热均匀,搅拌至没有干面粉,用筷子顺着一个方向使面糊搅拌上劲,这样擀出的面皮不易破损,密封醒发30分钟。2.接下来我们来制作五香油酥,面粉40克,加入三克盐,再加入适量的五香粉、胡椒粉...
一碗面粉,不用烤箱,不用水,做千层烤饼,柔软香甜,比面包好吃
首先我们在碗中倒入150g温水,加入三克酵母,再加入20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后,我们分次加入约300克左右的面粉,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,加油能够使做出的饼更加柔软,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜密封醒发30分钟,这个过程主要是使面筋形成,面的延展性能更好。2.接下来我们来准备...
香酥小油条,一杯牛奶,一碗面粉,不用一滴水,蓬松酥脆人人爱吃
我们准备高筋面粉300克,用中筋面粉也可以,酵母三克,加入两克无铝泡打粉,再加入三克盐,加盐能够使油条更加筋道,其中无铝泡打粉也可以不放,但是加入泡打粉,油条会更加蓬松,再加入220毫升的温牛奶,然后我们把它揉成柔软的光滑面团,盖上保鲜膜密封醒发至三倍大,这个季节温度比较高,大约需要一个半小时,冬季的话需要2...
1碗面粉,2根山药,不用水,不用一滴油,简单一做,比面包还好吃
大家好,今天我要给大家分享一道简单又美味的山药新吃法——山药烤饼!只需一碗面粉,两根山药,就能轻松做出松软香甜、营养健康的烤饼,比外面的面包还要好吃哦!准备食材:山药、白糖、酵母粉、普通面粉具体做法:1.今天和大家分享一个无水无油的山药烤饼的做法,松软香甜,营养健康,比面包还好吃。把山药洗净去皮后的...
一碗面粉,半碗温水,做出好看又好吃的甜甜圈,做法超级简单
首先我们准备普通面粉300克,加入三克酵母,再加入三克白糖,促进酵母发酵,温水170毫升左右,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,使面受热均匀,搅拌至没有干面粉,我们把面絮揉成稍软一点的光滑面团,然后盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,这个季节温度比较高,大约需要30到40分钟就可以(www.e993.com)2024年10月18日。
一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘
全麦粉、酵母粉、温水、葡萄干具体做法:1.准备300克黑麦全麦粉或者是普通面粉都可以,加入四克酵母,150毫升左右的温水,搅成像这样细腻无颗粒状的干面糊,注意这个面糊一定要干一些,这样做出来的发糕才不会发粘,然后把面糊醒发至两倍大。2.接下来这一步很重要,一定要多搅动一会儿,排净空气,这样防止蒸的时候塌...
...为受灾群众煮水饺和面条 有商户一天消耗两三千斤水饺四千斤面粉
算不清煮了多少锅水饺多少碗面有商户一天消耗两三千斤水饺四千斤面粉20日下午,马永华告诉北青报记者,他们带去的水饺都是牛肉水饺,有200多件,每件15到20斤,大约30人份。“从19日下午到20日上午11点左右,所有水饺都煮完了,目前煮的都是面条。我们带来的方便面、鸡蛋、水、火腿肠等物资也发给了受灾群众。”...
到底几颗栗子=一碗饭?一次把栗子营养搞明白,再送3个食谱
栗子的淀粉含量和米饭差不多,到底几颗栗子≈一碗饭呢?回答这个问题之前,得先得明确栗子的大小和碗大小。常见的饭碗(300ml,直径11cm)盛一碗米饭,大概是200g;如果你家饭碗比较小,那么一碗可能是150g。跟含水量有一定关系。如果加水多、煮的比较软,同样重量下,热量就低了。
学生一碗泡面的水,竟然要5块钱,不知多少人被坑
2024-03-0811:59:08小沫姐说山东0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小沫姐说2.3万粉丝小沫姐说,每日分享最新资讯00:12女孩躺在男子怀里,和异地男友打电话,看到结局舒服了00:11脏辫小伙挑衅壮汉,一直被揍就是不怂,看到最后舒服了...