玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

放入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。加入姜片继续翻炒出香味。4.炖煮倒入足够量的清水,大火烧开后转小火炖煮。炖煮约20分钟后,加入玉米段和胡萝卜块继续炖煮。再过10分钟,加入枸杞(如使用),搅拌均匀。5.调味出锅根据个人口味加入适量的盐调味。炖至汤品浓郁,食材熟透即可关火。撒上葱花提香...

扬网健康|专为扬州银发族量身打造,秋冬营养菜品这么做

1、羊肉洗净后冷水下锅煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净。2、洗净的羊肉再次放回锅中,加入料酒、几颗红枣,放没过羊肉的开水大火煮开后改小火。3、白萝卜去皮切块,等羊肉酥烂后放入白萝卜。煮开后放盐,改小火,煮到萝卜透明后放入枸杞。出锅前撒上胡椒粉、葱花即可。鲫鱼豆腐汤1、鲫鱼去鳃去鳞去内脏,洗...

炖羊肉三放三不放是哪些材料?

二放:八角八角,又名大料,它的加入能让炖羊肉的香气更加浓郁。不仅如此,八角还有助于提升羊肉的鲜美度,让人食欲大增。但同样,使用时要适量,避免汤味过重。三放:料酒料酒在烹饪中可是个去腥增香的好帮手。在炖羊肉的过程中,适时地加入料酒,不仅能有效去除羊肉的腥味,还能让肉质更加鲜嫩。但加料酒的时机很关...

煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥

2.接下来，将羊肉再次放入锅中，加入葱姜、花椒、胡椒和白酒，倒入足够的热水，大火烧开后转小火炖煮1个半小时。3.最后，加入白萝卜继续炖煮半个小时。白萝卜炖熟后，再加入适量的盐、味精和胡椒粉调味，可以根据个人口味调整。4.食用时，可以在汤中撒上一些香菜叶和葱花，增加汤的口感和香气。这样炖制出的羊肉...

健康小站丨寒露保健重在提升体质,医生送上四款养生汤

原料:玉米250克,猪排骨500克,胡萝卜150克,大枣、料酒、生姜、葱、盐等适量。做法:排骨洗净后,凉水入锅,加料酒、生姜、大枣少许,开锅后加入玉米、胡萝卜小火煮40分钟即可。医院供图萝卜羊肉汤萝卜有下气消食、润肺解毒的功效,羊肉性温,能温中暖肾、益气补虚。

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

待羊肉变得口感软糯时，加入切好的萝卜块，继续炖煮30分钟左右(www.e993.com)2024年11月7日。当萝卜变得烂糯可口时，转小火，撒入适量的食盐，继续炖煮10分钟左右，即可关火盛出食用。扩写：炖制过程中加入的萝卜，不仅增加了汤的口感层次，还能让整道菜更加营养丰富。萝卜的滑嫩口感与羊肉的鲜美相互融合，使得整个汤的口感更加丰富。此外，...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮...

一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉

炖:能保证原汤原汁,但因时间较长,会丢失部分B族维生素。羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。此外,还可以加红枣或陈皮一起炖。爆炒:用旺火急炒,加热时间相对较短,营养损失不会特别多。爆炒时的最佳搭配是新鲜葱白,炒之前可先用酱油、盐、胡椒和水淀粉等腌制羊肉。

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。

冬季萝卜你吃对了吗?这样吃,最养人,滋养肝脏,驱寒保暖

做法:首先清洗羊肉,放在热水里,焯一下。捞起沥干,备用。萝卜切块,备用。锅里放进生姜,大枣,放入羊肉,萝卜,加清水适量,大火炖,炖沸后,转小火炖,羊肉烂了就可以,起锅前放进调味料,盐即可。搭配三;萝卜和生姜,葱的搭配。生姜葱须白萝卜汤这种汤,是用生姜、大葱的葱须和白萝卜一起熬制出来的汤,适合冬季食...