北方人最喜欢吃的烧烤,南方人却表示难以下咽,你吃过哪种?
对于北方人来说,大家在吃烧烤的时候也特别喜欢吃烤大蒜,他们会觉得这样吃起来会更香。但是,南方人却直接表示真的是难以下咽。毕竟,烤大蒜也是属于一种重口味的食物。对于北方人来说,烤蚕蛹也是比较受欢迎的。因为蚕蛹中含有比较丰富的蛋白质,所以北方人经常吃这种东西。但是,对于南方人来说,他们看到这道菜的时候...
北方冬天必备,白菜的这几种吃法最营养,生津养胃,消脂减肥~
天冷的时候,炖一棵白菜,加点粉条五花肉,冻豆腐,简直美味极了。准备食材:白菜、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒。锅里倒油,油热后加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,接着倒入切好的大白菜。不停翻炒,炒到白菜变软出汤后,倒入一勺半的生抽、半勺蚝油、一小勺糖提鲜。接着翻炒均匀,放入切好的豆腐,撒上一小勺...
种蒜的季节到了,明年还有行情吗?
北方地区有农谚,说‘白露葱寒露蒜’,意思是白露前后适宜种葱,寒露前后适宜种蒜。大蒜分白皮蒜和红皮蒜两个品系。白皮蒜,蒜薹耐储存,冷库储存可跨年供应市场,所以蒜农又叫苔蒜,代表品种有苍山‘四六瓣’,射阳蒜等。现在市场上常见的商品大蒜多是红皮蒜,蒜头产量高,代表品种有菏蒜系列,太空系列,济南商河...
小暖男!6岁男孩国庆假期帮妈妈种蒜
10月3日,山东济宁。佳佳今年6岁读一年级,利用国庆假期时间帮妈妈种蒜,他感觉妈妈很辛苦,自己多干点妈妈就少干点,比看动画片有意义。佳佳妈妈称,利用假期带孩子来种蒜让他体验一下劳动的快乐,2小时种了一分地的蒜,孩子体会到了家长的不容易。希望孩子好好学习,他虽然帮忙种的蒜不多,但是有孩子陪着感觉心里暖...
南方当成宝,北方却没人吃,这6种美食,为啥在北方市场无人问津
如今天气越来越热,导致很多人往往没有什么胃口,而这时如果来上一口冰冰凉的生腌虾,想必很多人都会胃口大开做法:1、做生腌海鲜一定要选用鲜活的食材,淋上白酒浸泡10分钟进行杀菌消毒,这样吃的时候就不怕会拉肚子。2、空碗中加生姜末、蒜末、小米辣、香菜、柠檬,挤入芥末吃的更过瘾。
今儿晌午吃嘞蒜面条,老乡们今儿黑吃什么啊?
河南人最不会错过的就是面食把面团儿做成面条再加以烹饪一碗随之下肚除了上面提到的面条种类还有一个“重磅嘉宾”那就是河南地道农家饭蒜面条蒜臼子里面放入大蒜、盐、味精捣成蒜泥加入清水搅成蒜水加入少许香油增香开水锅里煮面条顺带再煮点蔬菜...
最适合春天吃的15种野菜,清香鲜嫩,水煮凉拌都好吃,吃起来吧!
每年春天时野蒜会夹杂在草丛中生长起来如果不仔细观察很容易就会错过这一美味;野蒜带有一定辣味适合与肉类一起炒食或者做成腌菜来品尝其独特风味!09.枸杞叶枸杞全身都是宝,不仅果实可以泡茶饮用,根部可以入药治疗多种疾病,就连叶子也可以作为美食端上餐桌。
千万别和爱吃蒜的人吃饭
因为大蒜的营养集中在大蒜素,生吃养分更完整。春天杀菌、夏天开胃、秋冬暖身,堪称北方人一年四季的主旋律。什么?你说大蒜百益独伤目?他们笑呵呵的端出一盘儿羊肝儿,这个配蒜,老北京天津人都很喜欢。当然,最让北方人对生蒜爱不释口的,还是它鲜爽辛辣的味道。
腊八蒜为什么是绿色的?
二是变色时间。有研究表明,腊八蒜里的蓝色素会在腌制25天左右达到峰值,而后逐渐转变为黄色素,到腌制40天左右,腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。而腊八距离除夕一般是21天或者22天,这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年时呈现出最巅峰的色泽和味道。腊八蒜烧肥肠在北京菜里也算叫得上号的...
为啥农村的小菜园种葱种蒜却不种姜,我查了一晚上资料才知道答案
最近发现一个现象,我国农村的大部分地区,特别是北方地区,家家户户门前的菜园子品种很多,大葱大蒜尤为常见,却没有姜。甚至有些人一年四季都种葱和蒜,冬天的话有的把它们移栽到室内,或者直接在室内种上一些大葱和蒜苗。可是几乎都没有种姜的,哪怕是温暖的春夏季节。