沙利文授予小仙炖「中国鲜炖燕窝行业领导力奖」
2022年7月,小仙炖开创中国高端燕窝宴,以燕窝为载体,融合滋补养生文化、美食文化与现代艺术设计,并联合米其林餐厅呈现奢养的中式滋补养生新方式,推动鲜炖燕窝成为滋补生活方式新选择。小仙炖秉承“滋养生命,至真至纯”的品牌精神,始终致力于燕窝以及中式滋补的现代化发展。小仙炖作为中国高端燕窝品牌销量连续领先,并秉承可...
海晏堂联合检测机构开展免炖干燕窝试食试验
通过这项专利技术的应用,消费者只需沸水和随装配套的焖烧杯,就能在20分钟享受到犹如现炖燕窝的口感和营养。因此,“焖20分钟暖暖如现炖”成为海晏堂免炖干燕窝的一个亮点,简化了传统燕窝的烹饪过程,满足了现代快节奏生活的需求。随着科技不断进步和消费者需求的日益多样化,中式滋补行业正迎来前所未有的发展机遇。
火爆多年的燕窝,也卖不动了?
然而实际上早在两年以前的2018年,就有机构对于市面上的众多即食燕窝进行检测,结果发现,燕之屋、同仁堂、康富来等品牌的即食燕窝,97%以上是糖水及增稠剂,几乎毫无营养价值。燕之屋执行董事兼董事长李有泉也曾回应,称产品“97%为糖水和增稠剂”这一含量是合适的。他指出,燕之屋所有产品的干燕窝含量都是经过精心计算...
燕窝要炖多久才合适
燕窝要炖多久才合适核心提示:燕窝的炖煮时间因人而异,通常在30-60分钟之间。主要取决于个人口感偏好和所使用的炖煮方法。燕窝的炖煮时间因人而异,通常在30-60分钟之间。主要取决于个人口感偏好和所使用的炖煮方法。燕窝是金丝燕分泌的唾液与其它物质混合所筑成的巢穴,传统认为具有滋阴、润燥等功效,常用于治疗...
小仙炖通过人群试验证实鲜炖燕窝营养价值 助推燕窝行业科学发展
该项人群试验充分验证了燕窝对于人体的健康作用。试验结果表明:食用鲜炖燕窝可提升人体皮肤锁水能力和皮肤弹性,并能够修复或保护皮肤屏障功能,有效降低皮肤油脂。该研究利用最高等级的循证医学手段,评价了鲜炖燕窝对衰老皮肤的改善作用,为燕窝在改善皮肤健康等相关产品的应用提供科学依据。
燕之屋携手环特生物开展人体试食实验,充分挖掘鲜炖燕窝的营养价值
图:燕之屋“28天鲜炖燕窝人体试食实验”燕之屋26年专注高品质燕窝,依托先进技术和匠心工艺,为消费者带来健康、营养、美味的燕窝滋养(www.e993.com)2024年9月8日。燕之屋洞察消费者的滋养体验与新需求,针对传统鲜炖燕窝需要冷链运输、冷藏储存、客户收货需及时等要求,进一步对产品进行全新优化升级,打造出燕之屋常温鲜炖燕窝,成为中国燕窝行业市...
小仙炖科研新成果发布 揭示鲜炖燕窝对肠道菌群的积极调节效果
近期,小仙炖科研团队与中国农业大学营养与健康联合实验室的合作在科研领域取得了一项重要研究成果,通过科学实验证实,食用鲜炖燕窝能够有效调节肠道菌群,从而维护肠道的健康,这一研究成果已在权威SCI期刊《光谱学与光谱分析》上发表,为鲜炖燕窝的营养和健康价值提供了科学的印证。
燕窝市场持续火热,燕栖源品创始人白雄新引领鲜炖燕窝市场发展
鲜炖燕窝通常指传统手工炖煮,无添加剂,保质期较短的燕窝产品。鲜炖燕窝一般放在冰箱保鲜层,保质期为15天。鲜炖更适合一些对炖煮燕窝没有经验,以及没有时间去炖煮干燕窝的朋友。优点是:方便快捷、开盖即食、在锁住了营养的基础上保证了燕窝的原汁原味。
小仙炖科研力证鲜炖燕窝维护肠道健康的作用,再证鲜炖燕窝健康新价值
近日,小仙炖科研团队携手中国农业大学营养与健康联合实验室成功证实,其代表品牌鲜炖燕窝具有调节肠道菌群、维护肠道健康的显著效果。这一研究成果不仅在科研领域引起瞩目,更将小仙炖推上了鲜炖燕窝健康潮流的前沿。肠道健康:鲜炖燕窝调节菌群,科学印证健康益处
小仙炖“巧换”原料成本省35% 细菌超标的鲜炖燕窝还是滋补品么?
2020年7月,打假了辛巴假燕窝的王海在微博发布文章《小仙炖骗术揭秘:据送检结果计算小仙炖鲜炖燕窝燕窝含量约为0.6%》,王海认为,小仙炖对外宣传的“干燕窝含量5克以上”、“固形物含量大于等于90%”与“0添加”等并不属实,随后向有关部门进行了举报。从第三方检验结果来看,王海购买的70克包装的小仙炖燕窝里燕窝酸(...