葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

挑选理由：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区具有得天独厚的自然禀赋优势，从1984年酿出“第一瓶”葡萄酒开始，近40年时间里，这里已成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。其葡萄酒品质上乘，价格也相对合理，是品尝中国葡萄酒的不二之选。品鉴小贴士：这款酒适合搭配中餐中的各种菜肴，尤其...

百年设拉子酿葡萄酒新宠藤塔堡领衔“澳洲味道”

在2010年,有着葡萄酒界奥林匹克之称的ISWC比赛中,藤塔堡酒庄2008年份的珠穆朗玛歌海娜(TheEverestGrenache2008)获得了产于单一葡萄园的红葡萄酒第一名(SingleEstateRedWineTrophy);而2005年份的珠穆朗玛设拉子(TheEverestShiraz2005)同时获得了国际设拉子第一名(InternationalShirazTrophy)。首席酿酒师提...

这大概是现在最火的中国葡萄酒了,唯一缺点是不够抢。

然后,就开始横扫国内外各大葡萄酒专业赛事——他酿造的霞多丽干白,先后在2021中国优质葡萄酒挑战赛金奖、2022Decanter世界葡萄酒大赛获得铜奖。很难想象一位半路出家的酿酒师,能够在他职业生涯的第二年取得这样的成绩和声誉——葡萄酒一年只能做一季,大多数的酿酒师,都要酿上多年才能出成绩。酿酒上敢于探索而且...

贺兰山下放飞“紫色梦想”——宁夏葡萄酒产业酿新香

经过40年的发展，宁夏贺兰山东麓已成为全国最大的集中连片酿酒葡萄产区，200多家风格各异的酒庄如串珠般点缀其间。自2021年国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区落户宁夏以来，一场以酒文旅深度融合为牵引的创新裂变正在悄然进行。以改革发力，助推融合发展。夏木酒庄几公里开外的一片砂石荒滩上，我国目前规模最大的...

宁夏着力发展葡萄酒产业——贺兰山下酿芬芳

8月9日,第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川开幕,来自国内外的440多名嘉宾齐聚“塞上江南”。葡萄酒已成为宁夏的一张名片。截至2023年底,宁夏酿酒葡萄基地开发面积超过60万亩,占全国种植面积的近40%,是中国面积最大的酿酒葡萄集中连片产区,年产葡萄酒1.4亿瓶,占国产酒庄酒酿造总量的近50%。目前...

邢威:贺兰山东麓葡萄酒最有魅力的地方在于酿酒人的专注和热情

8月23日,葡萄酒大师协会公布全球新增五位葡萄酒大师(MW),来自中国的邢威晋升为亚洲最年轻的葡萄酒大师,成为继朱简、刘琳后的中国第三位葡萄酒大师(www.e993.com)2024年11月19日。第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会期间,邢威探访了贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区,深度感受优质葡萄酒产地的风土魅力及中国葡萄酒未来趋势。

具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!

适合陈年的酒也不是能一直陈年,这里要注意的就是陈年老酒的适饮期!随着葡萄酒在陈年中的发生变化,颜色、口感、风味等也会随着时间慢慢减弱,在这段陈年的过程中,酒的各方面表现最佳的时期,我们称它为适饮期。陈年葡萄酒各方面表现最佳的时候,这款酒成熟的巅峰期也就到了,过了巅峰期葡萄酒就开始走下坡路,变成...

爱喝、擅酿,唐太宗竟是一位葡萄酒重度爱好者

唐朝时期除了烧酒之外,葡萄酒也非常流行,这与唐太宗对葡萄酒的喜爱密不可分。从汉代甚至更早时期开始,葡萄和葡萄酒就引进中原,但在栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄酒文化方面取得飞跃进步的是在唐朝。唐太宗就喜欢喝葡萄酒,从《置酒坐飞阁》一诗中可以明显的感受到,“高轩临碧渚,飞檐迥架空。余花攒镂槛,残柳...

贺兰山东麓:以宁夏风土,酿世界顶级葡萄酒

2023年,宁夏聚焦打造“世界葡萄酒之都”目标,重点在推动综试区建设、强化科技创新、聚焦市场营销、推进融合发展、狠抓项目突破等方面精准发力,取得阶段性成效。

2024春季糖酒会展商名录|精酿啤酒及低度酒展区、葡萄酒及国际烈酒...

安装新浪财经客户端第一时间接收最全面的市场资讯→下载地址专题:传承与创新,酒香慢春糖,新浪财经直击2024春季糖酒会精酿啤酒及低度酒展区展商名录第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月20日至22日,在成都·世纪城新国际会展中心及成都·中国西部博览城举办。