这5道家常菜不可错过,家人爱吃,下饭也下酒
四、土豆炖牛腩牛腩:500克;土豆:2个;胡萝卜:1根;大葱:1根;姜:3片;蒜:3瓣;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;八角:2颗;桂皮:1小段;食用油:适量;清水:适量1.准备材料:牛腩洗净切块,土豆和胡萝卜去皮切块,大葱切段,姜切片,蒜拍碎。2.焯水:锅中加水,放入牛腩块,加入几片姜和1汤匙料...
适合新手做的5款家常菜,简单易做,食材简单不贵,营养美味
(1)豆泡选择:选择新鲜的豆泡,可以更好地吸收调味料的味道。(2)娃娃菜处理:清洗娃娃菜时,可以在水中加点盐,浸泡10分钟,帮助去除虫卵和杂质。(3)火候掌握:炒菜时,注意火候,保持中火,这样可以避免炒焦。(4)多样化搭配:可以根据个人口味,加入一些胡萝卜丝或香菇,增加营养和口感。四、蒜蓉粉丝香菇材...
沙茶酱焖牛腩的做法,「家常菜」沙茶酱焖牛腩,香气四溢的美食,让你...
无论是用来拌面或炒菜,还是搭配火锅或烤肉,沙茶酱都能为食物增添醇厚的蚝油口感。此外,沙茶酱的放入口味独特。由于沙茶酱中的山茶油食材种类繁多,口感层次丰富,所以它在茶行业中独具一格。沙茶酱的土豆独特风味适合用于调制饺子、面点、凉拌菜等多种美食。无论是作为蘸料还是调味料,沙茶酱都能给人们带来独特的第二...
“新中菜”之变,中国人舌尖上的激荡创造力
起因竟是翁拥军的“一口气”:“凭什么粤菜可以卖到人均800、1,000元,宁波菜也可以。”于是,他利用自己在酒店体系里的十年经验,对食材、烹饪手法、装修风格、器皿运用,都进行了调整。例如甬府最初“出圈”的招牌菜“舍得”(舍去上海青外层大叶,只取嫩芯,得到的酥糯水灵),又如率先使用至今仍被诸多餐厅效仿的“爱马...
冬天怕冷吃什么?建议常吃这5道菜,滋补气血,温暖过冬少生病
建议常吃这5道菜,滋补气血,温暖过冬少生病!快来看看吧,赶紧安排上,每天换着吃。一、白萝卜牛腩汤做法:牛腩放进盆内,加水浸泡一两个小时,换几次水,再切成小块,清洗干净。然后将牛腩块放进锅内,加入适量清水,再放入料酒、姜片、葱段、八角、花椒粒,大火煮开,用勺子撇掉浮沫。
元旦佳节,推荐八道硬菜,荤素搭配有菜有汤,待客有面老少皆宜
是不是带上家人出去旅游,或者是约上好朋友聊聊天逛逛街,不管是和家人度过还是和朋友度过,美食都是少不了的(www.e993.com)2024年10月10日。元旦佳节聚餐,推荐八道硬菜,荤素搭配有菜有汤,一端上桌,大家都夸你厨艺棒,每一道菜都能光盘,大人和小孩都爱吃,老少皆宜。一、白萝卜牛腩汤...
秋天多吃这4道菜,增强免疫力,营养更丰富
2)将番茄炖牛腩装入汤碗中,可以搭配米饭或面食享用。打开网易新闻查看精彩图片在秋天,充实的饮食计划可以成为维护免疫系统的强大盾牌。通过增加这四道菜品的摄入,您可以为身体提供充足的维生素、矿物质、抗氧化剂和健康脂肪,帮助您抵御秋季常见的感冒和其他健康问题。不仅如此,这些美食也会为您的味蕾带来丰富的享受...
闵行这里的社区食堂上新啦!特色菜周一到周日不重样
土豆炖牛腩、百叶红烧肉、肉片马桥香干、韭黄炒蛋、酸菜黑鱼片、酱鸭、手工狮子头、白灼娃娃菜、雪菜毛豆、肉末豇豆等。特色菜:红烧鸡块免费饮品:桂圆红枣茶星期五香煎带鱼段、浦东三黄鸡、蒜香芥兰苗、清炒山药、外婆菜炒蛋、鱼香茄子、青椒韭菜炒肉丝、番茄牛肉、油豆腐烧肉、家常老豆腐等。特色菜:啤酒鸭免...
把预制菜卖进健身房,这家英国品牌开辟了新思路
当下,已推出以“控卡餐”为概念的咖喱牛腩、鱼香肉丝。将中式菜做为主题,主打更适应中餐胃、易坚持、不寡淡的产品。其中,咖喱牛腩只有226kcal,通过将牛腩去肥,同时搭配专研配方与精选食材,打造没有“科技与狠活”的干净配料表。鱼香肉丝则是通过采用鸡胸肉代替猪肉,达到脂肪更少的效果,同时减轻调料的加入,解决传统...
10月24霜降,这“黄金菜”常给家人吃,补全营养,体格强壮不怕冷
秋冬季节就适合吃肉,牛肉是首选,含有优质的蛋白质,低脂肪,秋冬吃牛肉还能驱寒暖胃,增强体质,强壮体格。搭配上冬季“小人参”白萝卜一起炖,简直是绝配,味道鲜美,营养全面。霜降前后,这“黄金菜”记得给家人吃,补全营养,体格强壮不怕冷。白萝卜牛腩煲食材:牛腩、白萝卜、大料(葱姜蒜、红葱头、香叶八角)。1...