留住老味道!今冬的唐王大白菜你吃了吗?

当下,小麦已经出苗,绿油油,一片生机勃勃,“20世纪八九十年代,这些麦子地种的都是白菜。每年到了这个时候,地头的车就排成长龙,机关单位、各大企业、部队学校都来囤‘过冬菜’,家里一忙就是一个月,收入就指望种白菜。”今年45岁的李小民一家三代种白菜,唐王白菜鼎盛时期地里热闹的情景他历历在目。“根小、...

节气丨立冬时节最不能错过的12种食物!3肉、4果、5菜……大补!

白菜俗话说,百菜不如白菜。白菜帮吃起来口感比较“硬”,很多人喜欢炖着吃,这时不妨放些海带,控糖效果更好。04银耳银耳有润肺化痰、养阴生津的作用,还富含膳食纤维,有助于促进排便。对于老年人来说,冬季常见的咳嗽、便秘等症状都可以吃它来缓解。05百合百合具有润肺止咳、滋阴润燥的作用,中医常用它治...

【你好,小镇】黑龙江星火:稻香聊源

这个秋天,当黑龙江省水稻主产区纷纷开镰时,佳木斯市桦川县星火朝鲜族乡的稻农仍在等待第一场霜冻的到来,以往经验告诉他们:不下霜,水稻仍在生长。收割晚,水稻成熟得更好,稻穗在杆上自然风干,不用烘干晾晒,收完直接入库。桦川县星火朝鲜族乡(以下简称“星火乡”),北临松花江,下辖6个村,户籍人口全部为朝鲜族,是...

来黑龙江必吃的酸菜是咋做的

1.原料准备:选用大白菜等蔬菜作为原料。大白菜是东北常见的蔬菜,产量高且适合腌制。2.清洗晾晒:将大白菜洗净,去除根部和外层不好的叶子,然后晾晒一段时间,使其稍微失水。3.腌制过程:把晾晒好的大白菜放入大缸中,一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水,用石头等重物压住白菜,使其浸没在水中。在适宜的温度...

黑龙江省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告(2024年第...

黑龙江老北丰酒业有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经复检机构检验,维持初检结论。黑龙江省市场监督管理局2024年10月22日附件2调味品监督抽检不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期不合格项目检验结果标准值1哈尔滨...

黑龙江入冬仪式拉满了 秋菜“老三样”您囤了吗?

在东北,有一种特别的入冬仪式,就是囤秋菜(www.e993.com)2024年11月14日。在黑龙江哈尔滨,眼下各类秋菜大量上市,消费者都会买点儿什么呢?在哈尔滨淮河东路附近一家农贸市场,土豆、白菜、大葱、胡萝卜等秋菜已大量上市,不少消费者前来选购。记者:咱这个土豆是按袋卖吗?商户:按袋卖,三十元一袋,三十多斤;大袋是五十元,一袋五十多斤。商户:大...

韩国白菜涨到天价,民众坚决拒绝中国白菜,饿死也要坚守政治正确

9月25日一棵白菜的价格为35700韩元,约合188.5元尹锡悦政府本来可以悄悄地进口,但他偏偏要高调宣布,这其实也是一种策略,想展现政府的积极作为,争取民众的理解,可惜韩国民众并不买账。相比之下,韩国的企业就精明多了,他们才不管什么“政治正确”,只关心自己的钱包,餐饮业和泡菜加工业,是使用白菜最多的两个行业。

十月,这5种蔬菜不建议买,不好吃口感也不好,菜贩子自己都不吃

2、大白菜金秋十月正是大白菜大量上市的季节,这个时候的大白菜大家可要注意了。首先此时成熟的大白菜,大多都是早熟品种,它里面的包心程度一般,有的白菜心颜色还不好,这种白菜的口感会差一些的。因为它纤维少,肉质还是比较细腻的,一般炒着吃可以,但是不宜储存的。

稻花香里说丰年·黑龙江主题日|果蔬收获时 处处好“丰”景

紫的葡萄、绿的辣椒、红的西红柿、金黄的玉米……时值9月丰收季,走进龙江森工兴隆局公司森林农业果蔬种植示范园,看到的不仅有果实累累的丰收景象,还有刚破土而出的萝卜、西红柿等果蔬的新苗。辣椒熟了在一栋种植辣椒的大棚内,沉甸甸的辣椒缀满枝桠,森林农业果蔬种植示范园技术员王嘉良兴奋地拿起一个辣椒向记者介绍说...

黑龙江

采访中记者了解到,为实现效益最大化,森林农业果蔬种植示范园一直在探索,比如种植辣椒、西红柿、蔬菜等作物的冷棚,在收获后会陆续种上水果萝卜、白菜以及一些“小毛菜”;适宜长途运输的蔬菜,在采摘第一时间被运往哈尔滨和绥化的果蔬批发市场,熟透的果蔬则由工作人员在当地早市出摊销售……“咱们大棚的蔬菜水分湿度控制...