女人更年期少吃牛羊肉,多吃这5种食物,激发雌激素,低脂高蛋白

五、清蒸鱼肉材料:新鲜鱼(如鲈鱼或桂鱼)1条(约500克);姜片适量;大葱1根(切段);食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;香葱(装饰用,可选)1.准备鱼:将鱼洗净,去鳞去内脏,沥干水分。在鱼身两侧各划几刀,便于入味和蒸熟。2.腌制:在鱼身两面均匀抹上盐,撒上料酒,放入姜片和葱段,腌制约15分钟。

虽然劝你多吃鱼,但这3种鱼最好别吃!尤其是最后1种!

为了保持鱼类的营养价值和健康益处,建议选择更为健康的烹饪方式,如清蒸鱼、酸菜鱼。这些烹饪方式能够最大程度地保留食物中的营养成分,同时减少油脂和有害物质的摄入。3.腌制过度的鱼制品这类食品在制作时往往添加了大量盐,腌制过程中,亚硝酸盐可能会在鱼肉中生成。亚硝酸盐与胺类结合可以形成亚硝胺,这是一种潜在...

同事每月给400,让我帮她多带一份饭,有事休假一星期,她让退钱

明天要吃红烧肉,后天要吃酱排骨,大后天还要清蒸鱼...且不说每月给的400块钱够不够了,关键我时间和能力上都不允许,就每天晚上那点时间,并且有些菜我不会烧呀!时间没过多久,我因为一些事情休了一个星期的假。结果回到公司的第一天,小刘就找到了我,她没有多余的话,直接跟我说:“你这休假直接休一个星期,...

高考在即 送给考生的饮食秘籍

1.清蒸鱼+蔬菜沙拉+糙米饭原料:鱼肉(如鲈鱼、鲤鱼)150克,蔬菜(如生菜、黄瓜、番茄)适量,糙米100克。做法:鱼肉洗净切片,用少量盐、姜丝腌制10分钟,然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝,加入沙拉酱拌匀。糙米提前浸泡30分钟,然后煮熟。2.瘦肉炖汤+清炒时蔬+米饭原料:瘦肉(如猪肉、鸡肉)100克,蔬菜(如青菜、西兰花)...

这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年

美食三:槐花清蒸鱼食材:槐花15克、葱白20克、蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克、姜片适量、盐少许、料酒适量、酱油少许、醋少许、香油少许。做法:(1)把槐花挑选洗净备用;(2)将鱼去鳞、鳃、内脏后,洗净,鱼身斜切3-5刀,放入盘中;(3)将葱段、蒜片、姜片、料酒、盐均匀地放入鱼身,腌制10分钟;...

「清蒸葱油大黄鱼」详细步骤做法

在制作清蒸大黄鱼时,建议揭去头皮以除去异味,这样既能保证口感,又不会影响其营养价值(www.e993.com)2024年11月19日。总的来说,清蒸葱油大黄鱼不仅美味可口,而且营养丰富,具有多种保健功能,适合广大人群食用。五、烹饪小贴士鱼的处理:在购买大黄鱼时,要选择新鲜的鱼,鱼鳞完整、鱼眼明亮。在处理鱼时,要去掉鱼鳞、鱼腹里的内脏和黑膜、鱼鳃,这...

尿酸高吃哪种清蒸鱼好点

尿酸高一般吃清蒸鲈鱼比较好。尿酸高可能是由于经常吃高嘌呤食物,导致体内尿酸分泌过多,或者是肾脏排泄功能受损,导致尿酸无法排出,从而出现尿酸高的现象。在平时吃清蒸鲈鱼比较好,因为鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,并且清蒸鲈鱼属于嘌呤含量比较低的食物,一般不会...

不论解冻啥鱼,不要直接用水浸泡,教你一招,做清蒸鱼都好吃

不论解冻啥鱼,不要直接用水浸泡,教你一招,做清蒸鱼都好吃。因为生姜作为调味料,去除鱼腥味,使鱼肉肉质更佳,从而达到返鲜的效果。再分享一下,生姜回鲜法不光能解冻鱼,还能解冻虾、肉,效果都很好,大家没想到生姜还能这样用吧!打开新浪新闻

做清蒸鱼,蒸几分钟最合适?不少人搞错了,难怪鱼肉不嫩、腥味重

1、做清蒸鲈鱼,我们最好选择1.2斤左右的鲈鱼,这个大小的鲈鱼肉质最为细嫩,如果鲈鱼太大的话,肉质会比较老、比较硬。把鲈鱼的鱼鳞、鱼鳃和鱼腹里的杂质全部去除干净,然后用清水多冲洗几遍。在鱼身上划上刀口方便入味。2、做清蒸鲈鱼,切记不要加盐来腌制鲈鱼,因为鲈鱼的肉质本身就非常细嫩,如果加盐腌制的话,会...