蚂蚁庄园今天答题正确答案:清明前后哪种食物存在霉变风险?甘蔗...

正确答案:甘蔗解析:甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市,至第二年的清明前后才会卖完,其在运输及储存的过程中,很容易发生霉变产生毒素。因此食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节。甘蔗的果皮虽然坚硬,但在收获时往往存在切口,这使得果肉在运输及储存的过程中存在被霉菌污染的风险。其次,甘蔗含糖量高,水分丰富,...

清明过后甘蔗不能吃?挑选甘蔗记住这三点

挑选甘蔗要注意三原则。摸:检验甘蔗的软硬度;看:看甘蔗的瓤部是否新鲜;闻:鉴别甘蔗有无异味。如果看甘蔗外观仍然分辨不出也不要紧,在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮,如果是红心的话最好不要购买。有些不法商家会把变质的甘蔗榨汁出售,这样一来,甘蔗是否红心用肉眼根本无法分辨,所以不明来源的甘蔗汁最好...

@茂名人 严重可致命!这样的甘蔗千万不要吃→

2.存放甘蔗时,应将其放置在通风干燥的地方,避免阳光直射和潮湿;避免将甘蔗与其他易腐食品混放,以免交叉感染。3.甘蔗应随割随卖,储存时间不宜过长,最好在2-3天内食用完毕,避免长期存放导致甘蔗霉变。4.定期对甘蔗进行感官检查,及时发现和处理霉变甘蔗。06一旦中毒如何紧急处理?停止食用在出现甘蔗中毒症状...

误食变质甘蔗快去医院,很可能会中毒

●甘蔗尽量随割随卖。●甘蔗在贮存过程中应防止霉变,存放时间不要过长,并定期对甘蔗进行感官检验。●购买甘蔗时注意√外观形态:优质甘蔗茎秆粗硬光滑、端正挺直、富有光泽,表面呈紫色且挂有白霜,无虫蛀孔洞;而劣质或霉变甘蔗往往表皮色泽不鲜或失去光泽,节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹。√果肉组织:优质...

警惕!吃甘蔗中毒?疾控中心重要提醒

甘蔗由于长期储存,而且储存、销售过程中保存不当,可以产生霉变,霉变甘蔗可以出现内芯发红、变软、长毛等霉变特征,霉变甘蔗中含有节菱孢霉菌,节菱孢霉菌可以产生一种剧毒的物质:3-硝基丙酸,3-硝基丙酸是一种真菌毒素,主要损害中枢神经系统,并累及消化系统。

甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的测定(BJS 202205)解读

在储存和运输过程中如果保存不当,甘蔗可能会发生霉变,特别是储存时间较长越冬出售的或未完全成熟的甘蔗,最容易霉变(www.e993.com)2024年11月18日。误食变质的甘蔗会导致中毒,我国历年均有因误食霉变甘蔗导致中毒的报道。部分商贩在销售和加工甘蔗的过程中,只用刀削去发霉的部位就进行销售和加工,更有甚者不对发霉的甘蔗做任何处理,就直接销售或制成...

吃甘蔗也会中毒,严重可危及生命!昆明发布最新预警→

如何分辨甘蔗是否变质？在选购甘蔗时一定要注意“一摸、二看、三闻”。●摸，就是摸甘蔗的软硬度。●看，是看甘蔗的瓤部是否新鲜。●闻，就是鉴别甘蔗有无异味。如果发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、红心的现象，都不建议再食用。此外，买来的甘蔗要当天吃完，尽量不要放到第二天或第三天再吃。综合：央广...

西安街头正在热销!紧急提醒:甘蔗霉变千万别吃 严重可致命!

甘蔗霉变,有剧毒物质节菱孢霉菌大家可能很少听说过,它是在自然界中不常见的一类霉菌,是一种植物腐生菌。节菱孢霉菌在甘蔗产区(广东、广西)和变质甘蔗中毒发病区(主要是北方地区)的甘蔗样品中均有分布。甘蔗由于长期储存,而且储存、销售过程中保存不当,可以产生霉变。霉变甘蔗会出现内芯发红、变软、长毛等霉变特征...

秋天这4种水果,建议中老年多吃,便宜又营养,秋日养生“良药”

做法:1新鲜甘蔗去皮后,清洗,切成细条2马蹄去皮,清洗,切块,大枣冲洗3炖锅里加入清水,放进甘蔗段,马蹄,大枣,大火煮4煮沸后,转中小继续炖煮,食材煮烂即可5起锅前,加入枸杞,美味提成。上面这几种水果,是秋季的时令水果,价钱不贵,营养丰富,对健康有着诸多好处,爱护人体健康,建议大家根据自己的身体情况,...

身体这个地方要注意,别让秋冬小毛病找上你

新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。3白萝卜对于萝卜,民间有“十月萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。