成本只要1毛钱?应该如何分辨?这4种鸡蛋真的要少吃
新鲜鸡蛋外壳坚固且完整,可见粉状白霜,摸起来不光滑,有发涩感,不新鲜鸡蛋外壳多是灰乌色,有裂纹。而且将新鲜鸡蛋对着光时不会透光,看起来还有些昏暗,如果是不新鲜的鸡蛋则会呈现半透明状,略微带红,还能见到蛋黄轮廓。2、二拿鸡蛋内水分主要通过蛋壳表面小孔蒸发,外界的微生物也可以通过这个小孔进入蛋内。同等...
内行人买鸡蛋,不只看价格,认准这3点,鸡蛋不要钱也不能买
诀窍三:看蛋壳一般放的较久的鸡蛋,鸡蛋壳看起来发暗发乌,而新鲜的鸡蛋则表现为具有一定的光泽,而这点大家一定要和光滑区分开,因为很多人会将光滑的鸡蛋和颜色有光泽的鸡蛋混为一谈。外表光滑的鸡蛋是摸起来的手感,而这种鸡蛋是不新鲜的,这种鸡蛋在光线充足的地方会反光,但是在光线不足的地方就会看着发暗。...
靠一只窑鸡,开店1600家!深夜拿捏社畜?网友:狂捧的预制菜
窑鸡原本是一道广东客家名菜,属于粤菜系,之所以被叫窑鸡,是因为这道菜的做法,将鸡配料腌制用锡纸包裹,放进加热好的泥坑中“窑”熟,等到大概半个钟后,拨开锡纸美味的窑鸡就做好了。而深圳窑鸡王正是将这样的美味通过外卖平台带入到了我们的生活工作之中,只需要通过手机下单便可享受美味,不过对比其他外卖...
买鸡蛋看准这几个数字!没有别买
1.看生产日期,日期越近的新鲜度越好;2.鸡蛋越重越新鲜;3.强光照射(可通过用手机手电筒照射)看鸡蛋中的气室,也就是看鸡蛋中有多少面积的空气,空气面积越小,则说明鸡蛋越新鲜。鸡蛋刚产出时是没有气室的,随着温度变化,由于热胀冷缩的原因,以及随着储藏过程中,水分的蒸发也会使气囊不断变化。有研究显示,...
超市里20元一整只的烤鸡,能吃吗?是激素鸡吗?
是激素鸡吗?原创腾讯医典你在逛超市或去菜市场时,有注意到烤鸡吗?新鲜出炉的烤鸡看起来美味诱人,再一看价格——竟然只需要20元左右!(来源:soogif)准备买下的时候,不少人却犯起了嘀咕“自己去市场买半只土鸡都要接近50元左右,这烤鸡为何卖得这么便宜,能不能放心吃呢?”...
鸡蛋小的比大的更有营养?养殖户透露秘密,看完后别再瞎买了!
无论鸡蛋的大小,如果不新鲜,做出来的食物都不会好吃(www.e993.com)2024年10月23日。下面是选择新鲜鸡蛋的方法:1.摸鸡蛋:新鲜的鸡蛋表面会有许多小孔,手摸起来会感觉非常粗糙。随着时间的推移,鸡蛋表面的小孔会越来越少,表面也会越来越光滑。因此,购买鸡蛋时,必须选择表面粗糙的鸡蛋。2.摇鸡蛋:这是最常用的挑选鸡蛋方法之一。摇晃鸡蛋时...
市场“人造鸡蛋”泛滥成灾,成本仅1毛钱?真相到底是怎样的?
三、怎样判断鸡蛋是否新鲜?1、看蛋壳!新鲜的鸡蛋蛋壳完整,表面粗糙,有一层白霜,颜色均匀;而存放时间较久的鸡蛋,蛋壳表面会变得光滑,白霜逐渐消失,颜色也会变得暗淡。2、掂重量!将鸡蛋握在手中,轻轻掂量,新鲜的鸡蛋由于水分含量高,会感觉比较沉;而存放时间久的鸡蛋,水分蒸发,重量会变轻。
温江王鸡肉翻车?被曝光缺斤少两,恼羞成怒与食客互骂,警方插手
不久后,一位了解情况的网友透露,女顾客对温江王鸡肉产生怀疑,认为这可能是海霸王的冷冻鸡,而非新鲜的土鸡。对此,店家十分激动,表示无论如何都要和女顾客争个高下。有网友透露,这位顾客想要购买一斤鸡肉,但并不想让卖家现场处理,结果王鸡肉却不愿意出售。经过几轮交涉,两人发生了争执,网友怀疑可能是温江王...
鸡蛋最有营养的部分,可能被你丢掉了
1.看生产日期,日期越近的新鲜度越好;2.鸡蛋越重越新鲜;3.强光照射(可通过用手机手电筒照射)看鸡蛋中的气室,气室越小,则说明鸡蛋越新鲜。五、鸡蛋是营养丰富的食品,是优质蛋白质的来源,如果从营养角度来讲,符合食品安全国家标准的鸡蛋可以放心吃。如果从商品选购的角度来讲,可综合考虑鸡蛋的风味、口感、...
冰箱里的鸡蛋究竟能够保存多久?比你想象的更长
如何判断鸡蛋是否过期?一个小技巧是将鸡蛋放入水中,如果沉下去,说明是新鲜的;如果浮起来,则不新鲜。当然,保鲜日期是更可靠的指标。“旧鸡蛋”不一定是“坏鸡蛋”,可以用于烘焙。如果鸡蛋闻起来腐烂或看起来有异样,将其扔掉。任何有裂纹的鸡蛋也应丢弃,以避免食物中毒的风险。