以后再也不说白菜价了 蔬菜变身“金疙瘩”
另一方面,有网络声音指出,随着生活水平的提升,民众对新鲜蔬菜的需求日益增长,也是促使价格上涨的一个动力。尽管具体原因尚存争议,不容忽视的是,这一波涨价潮切实加剧了普通家庭的经济负担。为应对这一局面,不少家庭开始调整购物策略,精打细算,或是减少蔬菜购买,或是挑选性价比更高的选项,力求在保证饮食健康的同时,...
秋天不建议买这5种蔬菜,没营养伤身体,大多数人不同
尽量选择新鲜、无霜、无病虫害的时令蔬菜,如新鲜的菠菜、青菜等,这些蔬菜不仅富含营养,还有助于增强免疫力,抵御秋季的干燥与寒冷。保持一个健康的饮食习惯,确保摄入足够的新鲜蔬菜,才是维护身体健康的最佳方式。做好选择,让我们的秋季饮食更科学、更营养,从而享受一个健康愉快的秋天!
京麒源科普 | 如何正确吃瓜果蔬菜?
不同的瓜果蔬菜含有不同的营养成分,因此我们应该尽量多样化地选择。每天摄入多种颜色的蔬菜和水果,如红色的西红柿、橙色的胡萝卜、绿色的菠菜、紫色的甘蓝等,可以确保我们获得更全面的营养。同时,也可以尝试一些不常见的品种,如羽衣甘蓝、紫薯等,丰富饮食的多样性。新鲜食用新鲜的瓜果蔬菜营养价值最高。尽量选择当季...
你会“吃”蔬菜吗?其实,真有人“不会”……
建议挑选和购买蔬菜时,品种要多变换,中、晚餐时,每餐至少要有2种蔬菜。选择新鲜和应季的蔬菜蔬菜放置时间过长,不但易水分丢失,口感也不好。炒菜储存时间过长时,亚硝酸盐含量会增加,对人体健康不利。蔬菜最好当天购买当天吃,不要储存过长时间。腌菜和酱菜不能替代新鲜蔬菜腌菜和酱菜是传统储存蔬菜的方式,也...
1700余公里的旅程,看莘县蔬菜如何闯进粤港澳大湾区
买家精挑细选,卖家也看行情。莘县延营蔬菜批发市场是周边最大的黄瓜交易市场,吸引了来自全国各地的客商。“再过一周左右,莘县黄瓜大面积上市,按照往年经验,市场上有三分之二的黄瓜将发往广东,主要是广州地区。”市场负责人告诉记者,因其品质好、产量大,近年来,来莘县采购蔬菜的广东客商越来越多。莘县蔬菜,...
为何上涨 何时回稳 透视当前蔬菜价格走势
对此,河南省商业经济学会副秘书长胡钰认为,蔬菜价格波动是市场供求关系的正常反应,极端天气、季节转换、蔬菜换茬等都会对蔬菜供给产生影响,供给不足价格就会上扬;加之新鲜蔬菜保质期短,冷库保存成本较高,难以通过大规模储藏平衡供求量(www.e993.com)2024年10月14日。蔬菜市场是一个动态平衡的过程,价格上涨就会驱动企业和相关主体提高供给量,未来一个时期...
甘肃高原夏菜供应情况如何?运输中如何保鲜?记者探访
这些蔬菜从合作社运往全国,如何保障蔬菜新鲜送达?在菜的包装方面,长途运输的蔬菜,都要放上冰瓶。而像西兰花就更特殊了,需要把冰打碎,撒到西兰花上面再装箱,减缓温度的上升。在运菜的货车车厢方面,更是做足了保温的工作。车厢底部要铺上一层泡沫塑料板来隔绝高温,车厢则用两层塑料薄膜中间夹一层厚棉被来保温保...
海南周刊|跨界新味道!来看看水果与蔬菜如何“跨界”联动
咬一口生辣椒,舌尖不是刺激的辣味,而是清爽多汁;尝一颗洁白如玉的生莲子,脆嫩清甜取代了苦涩,连芯都是甜丝丝的……为何这些蔬菜的口感与我们日常吃的品种不同?答案是:它们是新培育的水果型蔬菜。水果玉米、水果黄瓜、水果甘蓝、水果甜椒……近几年,这些主打鲜食、味甜、脆嫩的新奇果蔬,悄悄出现在人们的餐桌上。
如何判断食物是否新鲜?看看专家怎么说!
看看专家怎么说!选择新鲜食物,从源头上确保饮食卫生。但辨别食物新鲜与否,光凭食品标签、外部感觉是远远不够的,还需要科学知识为饮食卫生安全保驾护航。北京大学公共卫生学院教授马冠生建议,首选当地、当季食物,确保厨房生熟两分开。“蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化合物等营养物质的重要来源。应季蔬菜是...
“太空菜园”迎丰收,“天宫”种菜如何实现?
在植物种植方面,太空育种早已不是什么新鲜事,此前经过太空育种的瓜果蔬菜,回到地球长得怎么样呢?我们再到海南航天育种中心去看看。在海南航天育种中心,育苗温室里繁育的“太空蝴蝶兰”正在盛放。种植基地里还有一大批经历过“太空旅行”的太空种子繁育出来的蔬菜,如太空番茄、太空黄瓜等。太空育种也叫空间诱变育种,...