香港食环署致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售情况
核心提示:香港食物环境卫生署(食环署)一直致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的情况,六月二十七日于北区向一间怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店采取行动。香港食物环境卫生署(食环署)一直致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的情况,六月二十七日于北区向一间怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食...
从枝头到舌尖,“冰鲜1号”冷藏车引领果蔬运输新潮
驾驶室方面,“冰鲜1号”冷藏车采用了高顶新内饰的经典A5XIII驾驶室,主驾配备气囊皮座椅、整体式电动电加热后视镜、电动门窗、电动翻转和12.1寸大屏带四回路影像等配置,大大提升了驾驶舒适度。“冰鲜1号”冷藏车以其卓越的性能和先进的技术,为冷链物流市场带来了全新的解决方案。无论是从保温、制冷、安全还是驾驶...
玉柴六缸动力,江淮重卡冰鲜1号冷藏车一条龙配置不再改装!
该冷藏厢采用了先进的保温技术,能够在长时间运输过程中保持货物的新鲜度。新型保温材料使得冷藏厢内的温度波动小,从而保证了货物的品质。从玉柴冷链之王的专属动力,到整车配置的深度定制,江淮重卡冰鲜1号4×2冷藏车改变了传统冷藏车必是“改装车”的属性,使得卡友们享受到一站式选车的便捷服务。卡友们觉得这辆冷藏...
巴奴推出新西兰冰鲜毛肚 持续升级新鲜食材
据悉,冰鲜毛肚是从新西兰冷链运输的鲜毛肚,只有在0-4℃冷藏条件下贮藏、运输,才能保持毛肚的自然鲜美,无需过多工艺处理,就能完整保留其脆嫩口感。“相比经典毛肚,新西兰冰鲜毛肚更鲜、更嫩、更脆,颜色自然发灰,质地柔软入口嘎吱脆,嚼起来韧劲十足。同时,冰鲜毛肚还是整片上桌由顾客现剪,提升用餐仪式感。”...
江淮重卡×澳柯玛冰鲜1号冷藏车发布!
江淮格尔发“冰鲜1号”冷藏车以其精准吃透冷链物流工况的深度集成优势,从精心设计的驾驶室,到提升运输效率的专用底盘与上装,成功解决了长期困扰卡友们的冷链车辆改装难度大、怠速制冷性能差等问题,满足日益增长的高品质冷链物流运输需求。新品发布会上,到场的客户们都被江淮格尔发“冰鲜1号”冷藏车的综合实力深深打动,...
双节战报 容声WILL冰鲜箱再登万元以上畅销榜TOP1
这也是容声WILL冰鲜箱在这次双节中获得市场和消费者高度认可的技术凭证(www.e993.com)2024年7月11日。作为中国冰箱产业的开创者和领跑者,容声冰箱近年来一直专注冰箱健康存储的升级和保鲜技术的创新,掌握了核心技术创新能力和自主知识产权定义能力。前不久推出了的"双净"系列冰箱,更是实现了冷冻、冷藏双区净化除菌的行业首创,将科技与健康进行到底...
海洋科普 | 海鲜:活鲜、冰鲜、冷冻、干货知多少?
主要的处理方式有以下几种:活鲜、冰鲜、冷冻、干货,而冷冻根据处理地点也分为船冻和岸冻两种。海鲜科普小课堂活鲜活鲜,活的海鲜,就是海鲜捕捞后依然是活物。很多人都认为海鲜中活鲜最好,因为最为新鲜。如果你身近海鲜捕捞点,那要求吃活鲜是合理的。
巴奴重磅推出新品——新西兰冰鲜毛肚,创新才是硬道理!
据悉,巴奴此次推出冰鲜毛肚是从新西兰冷链运输的鲜毛肚,只有在0-4℃冷藏条件下贮藏、运输,才能保持毛肚的自然鲜美,无需过多工艺处理,就能完整保留其脆嫩口感。“相比经典毛肚,新西兰冰鲜毛肚更鲜、更嫩、更脆,颜色自然发灰,质地柔软入口嘎吱脆,嚼起来韧劲十足。同时,冰鲜毛肚还是整片上桌由顾客现剪,提升用餐仪式感。
如何安全食用冷冻冰鲜食品?专家:尽量避免生吃、半生吃海鲜
央视新闻客户端10月22日消息,冷冻冰鲜食品是我们平时购买、食用频率较高的食物种类之一,但产品在养殖、宰杀、运输、销售等环节中可能会沾染细菌、病毒,甚至寄生虫,因此该类食品安全问题也尤为引人关注。那么我们在日常生活中该如何安全食用冷冻冰鲜食品呢?专家建议这样做。
你分得清冰鲜和冰冻牛肉吗?大块冰冻牛肉塞冰箱前,建议先切成小块...
“如果消费者买了冰鲜牛肉,却又将它们塞进冰箱的冷冻室内久藏,那实际上就是将冰鲜牛肉又变成了缓冻牛肉,破坏了牛肉的口感。”但需要注意的是,即使销售前冰鲜牛肉可以全程维持在-2℃到2℃之内,消费者将牛肉从门店冷柜携带往家中的过程仍可能出现“冷链中断”,家中冰箱的冷藏温度也可能无法达到2℃及以下。因此,在...