李子烘干后的成品好不好就在于这几个步骤,快看
2020年2月20日 - 网易
3、配制糖液:50公斤鲜果需用25-30公斤白糖配成40%糖液;在糖液中加入0.1%柠檬酸;0.05%山梨酸钾把糖液煮沸后加入原料浸渍。4、透糖工艺:李子浸入糖液中第二天糖液浓度大大下降。一般只有20%左右浓度,需要浓缩糖液,把稀糖液抽出,到夹层锅或不锈钢锅内加热浓缩,要求提高浓度5%左右,把浓缩过的糖液趁热加回...
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科技与狠活里的苯甲酸钠有没有毒,都有哪些食品添加了苯甲酸钠
2022年10月26日 - 网易
主要的原因就是苯甲酸钠便宜,上面说了,苯甲酸钠一公斤15元左右,而山梨酸钾一公斤35元左右,一瓶500ml酱油按0.5克苯甲酸钠来计算,只需添加0.007元的苯甲酸钠,如果是山梨酸钾就需要0.017元,差了两倍的,能降低成本,那你是厂家也会使用低成本的原料的,您说是吧?最后,说说我的看法,通过辛吉飞的视频,让大家对添加...
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绕开补钙误区 教你给孩子正确补钙
2017年10月15日 - 百家号
较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分:一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏,一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏,一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同,在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封,以防蓝莓水分流失或...
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