苹果长蘑菇没什么,这些食物都是病了才更好吃!

冬虫夏草的人工栽培是科学家的一大研究热点,一旦人工栽培成功,既能保护野生资源缓解环境压力,还能满足大家尝鲜的好奇心;但这并不容易,不仅要养虫养菌两手抓,还要琢磨如何把菌接种到虫身上。除了名声在外的冬虫夏草,虫草属的蛹虫草(C.militaris)、蝉花虫草(C.chanhua)和广东虫草(C.guangdongensis)也是药食用...

...青岛农业大学吴昊教授等:包装膜透气性对双孢蘑菇保鲜效果及...

本研究利用PVDC、CRM1C、BXD3C和BXD4C共4种保鲜膜在4℃下对双孢蘑菇进行包装贮藏,结果表明,CRM1C透气性最好,BXD3C和BXD4C透气性次之,PVDC阻隔性最好。与对照组相比,所有包装均可以有效控制采后双孢蘑菇的质量损失和可溶性固形物质量分数的变化。PVDC薄膜的透水性较差,这使得包装内湿度快速达到饱和,导致双孢...

苹果长出蘑菇,中科院专家千里求购!这“苹菇”究竟有多神奇?

“初步推测是裂褶菌的孢子掉在苹果上,而苹果又刚好有伤口,孢子先侵染苹果果柄,随后向下逐渐扩散到果核,当温度湿度都适合裂褶菌生长时,子实体就可以从苹果顶部长出来。”许博士说,一般情况下,裂褶菌都是通过分解附着物上的木质素获得营养,像苹果这样的生长条件,往往很难满足其生长需求,这是邓女士家这朵裂褶菌的...

苹果长出大蘑菇,中国科学院专家千里求购

也许是有阳光直射，第二天蘑菇缩小了，还有些发黄，我喷了点水，它又长开了。”4日晚，她的照片发到网上，6日收到许容聚的私信，想买下苹果做研究，要她出价。“我说免费送你好了，明天就寄。”邓女士说，她照许博士交代的，把苹果用保鲜膜包起来放到冰箱，第二天和冰袋一起放在泡沫箱，选择了空运，8日运...

女子晒苹果长出蘑菇引来中科院博士:实为白参无毒可食用 有科研价值

邓女士把苹果用保鲜膜包包好，连同冰袋一起放在泡沫箱，空运位于云南的中国科学院昆明植物研究所生物多样实验室。研究室工程师赵琪表示，苹果上的蘑菇实为裂褶菌，又名白参菌。分布于中国浙江、云南、黑龙江、西藏、海南等多个省份。是很著名的食用菌，一般长在腐木上，也作为植物病原菌存在，之前有报道过长在桃子...

种了59年蘑菇,这家企业年入40亿 | 新XIU

在蘑菇品种的开发过程中,北斗不对蘑菇进行基因改造,而是充分利用常规杂交育种方法,培育优良新品种(www.e993.com)2024年11月18日。通过在全球范围内进行蘑菇搜集,以采集的野生蘑菇为基础,反复杂交育种,经过广泛的栽培试验,从而培育在颜色、味道、形状等方面更优的新品种。来源:北斗蘑菇

在德国,如何当一名合格的“菇勇者”?

如果经过长时间的干旱后下的大雨,蘑菇通常会因为土地过于干燥长不出来。而且,最好不要在下雨时或刚下完雨的时候去采蘑菇,因为湿蘑菇的保鲜期会大大缩短。在德国,枯木上长的绝大部分蘑菇都是有毒的,无毒蘑菇多生长清洁的草地或松树、栎树上。虽然说德国遍地都是蘑菇,但是每次采摘的数量也是有限制的。尽管目前并...

提醒!国庆期间饮食安全需注意这些→

4.不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的食品;5.禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物,以及有关法律禁止食用的其他野生动物;禁止以家畜家禽名义食用野生动物;禁止食用“长江刀鲚”“长江野生鱼”“长江白鱼”“长江鮰鱼”等长...

入秋后应重点防范这些疾病

引起食源性疾病。同时，还存在采购野蘑菇误食中毒的风险。预防小贴士：注意勤洗手，尤其是饭前便后、加工食物前；选择新鲜、安全的食品原料，生熟食要分开存放和处理；不吃未烧熟煮透的食物。不采摘和食用野生蘑菇及野生植物，也不要购买个人采摘和流动摊点售卖的野生蘑菇。半岛晨报、39度视频首席记者黄凤桐...

炎炎夏日,这些食品安全问题要注意→

3.不采食野生蘑菇、野菜和野果,不吃不认识的植物根茎。4.食物要烧熟煮透,尽量使用蒸、煮、炖等长时间加热的烹调方式,即做即食,按需按量烹饪,尽量不吃剩饭剩菜。5.喝清洁饮用水或达标瓶(桶)装水,食品原料与辅料必须安全清洁。二、选购食品1.到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,购买冷藏冷冻食...