多地严查鬼秤!大连海鲜摊位有称重高出实重60%
在大连,市场监管人员在一家农贸市场经营海鲜的摊位查出的“鬼秤”,称重显示最多可高出实际重量60%。“鬼秤”作弊挡位多达六挡前不久,江苏省南京市高淳区市场监管人员在对辖区内的农贸市场进行现场检查时,发现一家水产品经营户使用的电子计价台秤有猫腻。当市场监管人员输入密码后,同样是两公斤重的砝码,按下不...
大连发布全国首个海鲜预制菜产业标准体系
#振兴新突破辽宁杠杠滴#8月1日记者获悉,大连市海洋发展局、大连市市场监督管理局近日共同发布了《大连市海鲜预制菜产业标准体系》。作为全国同行业首个行业标准体系,其发布标志着大连市海鲜预制菜产业进入标准化、规范化发展的新阶段,将有力推动海鲜预制菜产业向高质量发展迈进。新发布的《大连市海鲜预制菜产业标准...
五一来大连,除赏樱花和看大海,必吃4道海鲜菜,好吃不贵有特色
五一假期来大连,除了赏樱花看大海以外,这4道海鲜菜也是不得不尝的美味,而且好吃不贵有特色。1、三鲜焖子在大连本地人认可的大连小吃中,焖子是大连人从小吃到大的美味,而且在大连任意的一个小吃街中,都会发现有卖炒焖子的摊位。大连的焖子采用的主料就是颗粒状的红薯淀粉,把这红薯淀粉用水化开后入锅炒至凝固...
大连多个海鲜市场有商户用“鬼秤”?市监局:已立案调查
近日,网红博主“B太”在社交平台曝光了大连多个海鲜市场有商户存在使用“鬼秤”的问题,引发网友热议。视频中,博主“B太”尝试破解商家使用的“鬼秤”密码时,被商家推搡,直到市场监管部门工作人员达到现场后,“B太”出示了相关证据,经检查该商家的电子秤虽然有强检合格证,但是没有铅封,此后在市场监管部门工作人员的...
达沃斯之夜,大连海鲜“上天了”!
达沃斯之夜,大连海鲜“上天了”!*本网站有关内容转载自合法授权网站,如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请您来信来电(024-23187042)声明,本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。
妥妥的乡味|来大连,除了生猛海鲜还能吃点啥?
要说能和佛跳墙媲美的大连老菜,就要数海味全家福了(www.e993.com)2024年9月23日。海味全家福最能代表大连风格,也是席面菜里的经典。大连海味全家福是由老鲁菜的全家福演变而来,经过大连历代厨师的不断研究,精炼出十余种海鲜原材料,都出自大连本海。材料多,准备起来也更费工夫。鱿鱼、海螺等脆性原料需下水,虾仁、鱼条等嫩性原料要过油。葱油爆...
浩和“海派佛跳墙”惊艳达沃斯论坛 大连海鲜预制菜觅得新商机
据了解,2019年,浩和食品基于大连海鲜优势,开始重点研发“海派佛跳墙”,并最终大获成功。浩和“海派佛跳墙”与闽系佛跳墙最大的不同在于使用了来自北纬39度优质新鲜的辽参连鲍,食材更加营养珍贵,口味也更佳。浩和食品标准化制作“海派佛跳墙”,从原料挑选、处理,到佛跳墙汤汁熬煮,均有严格的标准化流程和数据管控,...
大连再通报多个海鲜店用“鬼秤”:3家商户共被罚40万元
根据消费者对中山区寻味来餐饮店等3家商户涉嫌存在缺斤短两经营违法行为的投诉举报,辽宁大连市区两级市场监管部门依法开展调查,现将有关案件处理情况通报如下:1.中山区寻味来餐饮店使用不合格计量器具案经查,中山区寻味来餐饮店在经营活动中使用具有作弊功能的电子秤进行海鲜称量,构成故意使用不合格计量器具的违法...
大连一知名餐厅被指卖海鲜缺斤少两,当地连发通报和警示函
10月19日,这名博主天泽告诉极目新闻记者,10月2日中午,他和朋友在大连市一家海鲜市场购买一些海鲜,然后到当地葵英街解放路的欣欣餐厅加工。餐厅工作人员对海鲜进行了称重,并在收费后帮忙进行了加工。天泽感觉餐厅工作人员的称重结果和实际存在一定出入,怀疑餐厅的秤有问题。他和朋友在用餐完后,在餐厅购买了2斤皮皮虾...
2000万粉丝博主曝光大连“鬼秤”:按了500次密码没破,太高级了...
2023年11月7日,大连市市场监督管理局在检查宝军水产海鲜店时,发现该店经营者郑某在经营中使用的电子秤存在称量不准确问题。经初步查明,该商户存在经营中故意使用破坏准确度计量器具的行为,涉嫌违反《侵害消费者权益行为处罚办法》第五条第九项的规定,依据《侵害消费者权益行为处罚办法》第十四条及《中华人民共和国...