秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

鲜百合蒸老鸭,尤其适合肺胃阴虚者,这类人常有口干舌燥、饥不欲食、大便干结、心烦失眠、舌嫩红、苔少等情况。健康时报资料图2.喝鲜汤——油麦菜蛤蜊汤山西省中医院内分泌科高翔表示,秋天少不了喝点海鲜蔬菜汤,营养均衡,蛤蜊在众多海鲜中便宜又营养。提前准备适量蛤蜊,用盐水使其吐沙,油麦菜清洗后切成小...

河南省市场监管局发布消费提示:入秋海鲜正当季 科学消费要注意

不同的海鲜生长周期不同,成熟期也各不相同,建议消费者尽量选择应季海鲜,如秋季可选购梭子蟹、海虾、蛤蜊等。消费者应到正规商店选购新鲜的海鲜产品,井及时食用或冷藏保存。若发现海鲜存在不新鲜、变质等情况,要果断丢弃,切勿食用。购买海鲜时,应保留好购物凭证,一旦发现存在食品安全问题,可以拨打12315,向市场监管...

休渔期还没结束,市面上新鲜海鱼哪来的?鱼贩:4个原因,很正常

4、养殖的海鱼现在的水产养殖业已经特别发达,很多海鱼都已经实现了大规模人工化养殖,而炎热的三伏天里不利于这些养殖鱼的运输和售卖,现在已经出伏并临近休渔期结束,因此这些鱼也占了海鲜市场上鲜活鱼类的一部分。养殖的海鱼大多数比较好分辨,除了价格以外,就是这些鱼类的个头大小比较匀净,虽然鲜味不如野生海捕的,...

元旦前后,3种海鲜正大量上市,买5斤囤起来,过年不愁没好菜吃了

2、鱿鱼鱿鱼是比较常见的海鲜品种,也是很多人特别喜欢吃的海鲜,元旦前后天气寒冷,这个时节的鱿鱼不容易腐坏,因此也易于保存,这个时候买点囤起来,留着过年时招待家人和亲友。推荐菜谱:炸鱿鱼圈1.鱿鱼撕去外皮,去除软骨和内脏清洗干净,把牙齿和眼睛去除,鱿鱼头留作它用。2.处理好的鱿鱼切成圈,加入料酒、盐和胡...

处暑:秋凉渐起,防燥养肺(二十四节气里的中医养生之道)

处暑这天，老北京人会去买处暑百合鸭，这是选用百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材制作而成的鸭子，味道可口；在江苏地区，人们会烹饪一道鸭子菜，盛出的第一碗还要先请邻居尝尝，有“处暑送鸭，无病各家”之意。“鸭肉味甘性凉，不仅可以滋阴养胃，还可以缓解阴虚火旺，起到祛火降燥的作用。”李晓玲介绍...

处暑:秋凉渐起,防燥养肺

古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养,鸭子的做法也五花八门,有烤鸭、白切鸭、柠檬鸭、荷叶鸭、酸梅鸭、酒酿蒸鸭、八宝鸭……处暑这天,老北京人会去买处暑百合鸭,这是选用百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材制作而成的鸭子,味道可口;在江苏地区,人们会烹饪一道鸭子菜,盛出的第一碗还要先请邻居尝尝,有“...

今日处暑!暑气渐消,秋凉渐起 防燥养肺,收敛神气

古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养,鸭子的做法也五花八门,有烤鸭、白切鸭、柠檬鸭、荷叶鸭、酸梅鸭、酒酿蒸鸭、八宝鸭……处暑这天,老北京人会去买处暑百合鸭,这是选用百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材制作而成的鸭子,味道可口;在江苏地区,人们会烹饪一道鸭子菜,盛出的第一碗还要先请邻居尝尝,有“...

立秋丨今天8时9分!天津还有一波更大的降雨在路上

1.最佳养肺时间:上午7点~9点一天中养肺的最佳时间是上午7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。2.最简单的养肺法:一杯热水秋季伤肺的主要原因是“燥”,因此养肺的重点便是“润”,可用直接吸入水蒸气的办法使肺脏得到滋润。

秋分后,牢记十个养生要点,一年少生病

秋季养肺排第一秋季易生燥邪,而肺燥更容易出现,所以平时吃一些润肺养肺的食物,对于预防呼吸系统疾病以及强身健体都有好处。白色食物大都与肺对应,比如晚上做饭的时候,可以选择时令蔬菜——藕,因为秋天干燥,莲藕正是收获的季节,更是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素,膳食纤维含量高。

李时珍钦点的“每餐必食”,你家餐桌上有吗?

熟吃补脾生吃养肺《本草纲目》称萝卜能“大下气,消谷和中,去痰癖,肥健人”。常用理气药莱菔子,即为萝卜的种子,具有消食除胀、降气化痰的功效,是临床治疗食积气滞、咳喘痰多、胸闷食少等症的常用中药。萝卜也是食疗常用食材。中医认为,萝卜性凉、味辛、甘、无毒,能消食导滞,祛痰止咳,具有治疗胀满、消渴,宽...