成都市公安局锦江区分局2024年分局驻外所队食堂生鲜食材配送服务...

原公告的采购项目编号:N5101042024000065原公告的采购项目名称:2024年分局驻外所队食堂生鲜食材配送服务采购项目首次公告日期:2024年05月20日二、更正信息:更正事项:采购文件和采购公告更正原因:对项目相关内容进行更正更正内容:原公告的投标文件提交截止时间:2024-06-1110:00:00,更正为:2024-06-1210:...

平均加价率32%!损耗率超30%!5万亿生鲜供应链管理难在哪?

头豹研究院数据显示,生鲜农产品供应链整体平均加价率在32%,货物损耗率在8%,中间要经历5次层层加价。而到了消费终端“生鲜商超”这里,门店毛利率大约仅介于14%-24%之间。同时,开源证券调查显示,由于生鲜产品不易保存,在长距离的多级运输过程中损耗严重,目前行业平均损耗率在30%左右。为尽量避免产品易腐易损、难...

蔬东坡观察:利润3个点,撑起50%增长率,创新密码是什么?

四川眉山,三苏故乡,人口不超过300万。然而在食配行业却竞争十分激烈,分布着大小上百家配送企业。有这样一家企业,9年时间实现从0到2亿规模的高效增长,多年保持50%的增长率;在讲究轻资产、轻投资的今天,它却选择重资投入,建设上游农业基地和下游实体产业链,4000万打造19亩全新智慧化工厂。这家企业就是四川食配行...

2024年中国十大生鲜电商企业一览!百果园净利润暴跌70%,生鲜电商...

公告显示,预计2024年上半年拥有人应占利润将较上年同期的2.61亿元大幅减少,降幅不超过70%,同时,收入较上年同期的62.94亿元减少不超过15%。百果园一直以来走的是高端水果零售路线,服务追求生活品质的消费者。不少网友调侃月入两万吃不起百果园,进去买一次水果至少要花一百块。国家统计局的数据显示,上半年,我国鲜果...

生鲜餐饮食材行业现状 面对困境未来将何去何从?

生鲜餐饮食材行业的价格竞争激烈。企业为了争夺市场份额，采取低价策略，导致整个行业的利润率下降。导致了企业为了降低成本采购低质原材料、使用过期变质食材等方法谋其企业的利润提高。4.品牌力不足很多企业缺乏品牌意识，没有建立起具有影响力的品牌形象。这导致消费者在选择食材时缺乏信任感，往往更倾向于选择一些...

食行生鲜入驻通城,创新“预定制+全程冷链配送+社区智能冷柜自提...

想在竞争激烈的生活必需品市场站稳脚跟,更便捷、更新鲜、更实惠,是食行生鲜使出的几大“法宝”(www.e993.com)2024年11月7日。同等品质下,食行生鲜食材价格相比传统农贸市场能便宜多少?南通食行生鲜城市公司总经理杨叶透露的数据是10%。“我们的商品是预定制,顾客手机下单后从基地直采,次日进行集约化配送,用户从自提柜中取货,省去了骑手送货上...

叮咚买菜CEO:过去大家做生鲜卷低价的思路,都错了

另外,人均每月贡献4.6元的净利润这个数据非常小,这说明叮咚买菜的利润理论上是有很大提升空间的。比如,其他条件不变的情况下,叮咚买菜将订单产品总价提高4.6元,用户月贡献收入从255.7元提高到260.3元,那么利润差不多就能翻倍。生鲜产品的价格本身就有波动性,消费者很难分清贵了还是便宜了,除非过于明显...

50家食品上市企业48家盈利;老乡鸡公布预制菜占比... | 周报

一是针对不同种类和不同重量的生鲜食用农产品设置了10%一25%包装空隙率上限。二是规定蔬菜(含食用菌)和蛋不超过3层包装,水果、畜禽肉、水产品不超过4层包装。三是明确生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%,对销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品和蛋不超过15%。

浙江东日2023年年度董事会经营评述

2023年度,农副产品批发交易市场业务占公司营业收入比例为35.98%;生鲜食材配送业务(配菜业务)占公司营业收入比例的29.59%;豆制品生产加工领域的业务占公司营业收入比例的9.20%。另外,山西临汾、衢州龙游等项目销售配套商铺销售14,954.61万元,占公司营业收入比例的16.88%。

做生鲜食材配送的企业 公司管理制度应该怎么制定

近年来越来越多的企业食堂、饭店餐馆选择了让上游的合作伙伴将所需要的食材、配料等物资送到自己这里,而不是自己去批发市场进行采购;一方面是因为大型生鲜农产品市场被迫搬离到远离市区的位置,自行采购时间成本和运输成本之后并无优势;另一方面则是生鲜食材配送公司集中采买,定时配送,不仅采购价格有一定优惠,而且减少了自...