熬夜食疗方——墨鱼干汤
1、提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。墨鱼骨不要扔,一起炖。2、把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软,方法如下:炒锅烧热后放入一些油,油热后把泡好的墨鱼干放入,小火在油里炒一两分钟,捞出。3、莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖,大火烧开后转小火,煲约1.5小时。吃时加盐调味。这个...
夏季“祛湿第一豆”原来是它,还没用它煲汤就走宝啦!附汤方推荐
三莲三豆龙骨汤材料:鲜莲藕750克,鲜莲子150克,鲜荷叶100克,绿豆、白扁豆、赤小豆各50克,龙骨1500克,墨鱼干50克。做法:龙骨洗净切块,焯水后洗净;墨鱼干用温水泡开,洗净切成宽丝;莲藕削皮切厚块;鲜荷叶洗净,切宽丝。所有食材一齐放进煲内,加入清水3升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬2小时,调味即可。...
年纪大了要忌嘴!少吃咸菜和咸肉,常吃3样菜,体内干净无垃圾
第一步:白萝卜去皮切块、排骨斩成小块,墨鱼干泡发之后切条备用。第二步:排骨冷水下锅,加些姜片和料酒,焯水煮开之后,捞出备用。第三步:起锅烧油,加入排骨、墨鱼干、干贝和生姜片翻炒片刻。第四步:接着倒入热水,大火烧开,转小火炖煮30分钟。第五步:最后放入白萝卜块,继续炖30分钟,然后加盐和味精调...
入秋后,女人要多喝这汤,益气养血又补肾,养好身体,舒服过寒冬
第一步:先把食材准备好。莲藕有脆藕和粉藕两种,煲汤一般选用粉藕,吃起来更加粉糯鲜甜,它的颜色更暗一些,表皮带有淡淡的粉色,而脆藕的颜色更白,大家买莲藕时,记得看清楚哦!第二步:把排骨表面的杂质洗净,放入冷水锅中,大火煮出血沫,再用漏勺捞出,冲洗一遍。第三步:把墨鱼干放入温水中浸泡20分钟,撕掉黑色...
肾是气血之本,建议中老年人多喝八道炖汤,固本培元,补肾养气血
1.剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.墨鱼干提前泡发,然后切成小条放入炖锅中,接着把桂圆肉和去核红枣也清洗好,再和姜片一起放入。3.往炖锅中加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅...
墨鱼干冬笋排骨汤
制作方法:冬笋打开笋衣后洗净斜切块(www.e993.com)2024年9月21日。墨鱼干冷水泡发2-4小时,洗净后切成细条状备用;排骨洗净后切成小块,与冷水放入锅中大火煮沸去除血沫后捞起备用;锅中放入清水1500ml,将所有材料一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。
墨鱼干和什么煲汤最好?
1.墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换水,可以直接冰箱冷藏泡发,泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片;2.排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片;3.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水;4.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里,加足量清水,大火烧开后,撇净浮沫,加入葱结;...
炖墨鱼排骨汤,加一把黑豆,一把花生,补血养颜效果更佳!
1建议不要直接在砂锅中调盐和葱花,要吃的时候再盛出来调味,这样保存时间更长。一般我一次炖好,吃两到三次。打开网易新闻查看精彩图片2墨鱼骨不要丢掉了,放进去一起炖,能很有效的补充钙质。3煮完不要马上开盖,尽量闷久一点!墨鱼是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品,也是女性塑型和保养肌肤、美容的理想保健...
家里买来墨鱼干不知道怎么做好吃?加上排骨炖个汤,营养又美味!
墨鱼干排骨汤的做法:1、首先把排骨洗净,冷水下锅煮出杂质和血沫,再捞出冲洗备用。2、把墨鱼干冷水泡发好,洗净切成小段。3、备一个高压锅,把排骨和墨鱼干放入,蒜瓣去皮切片,姜块洗净切片一起放入锅中。4、倒入料酒,生抽,再倒入适量清水,撒入1撮白砂糖,滴入几滴醋。
一款营养丰富的家常汤品:墨鱼干排骨汤
将排骨,墨鱼干,姜片,放入高压锅中,放入适量盐和生抽。再倒入料酒。高压锅中加热水淹没食材。高压锅中火15分钟。15分钟后关火,过5分钟再开高压锅,加入适量味精。出锅盛汤碗。汤碗中撒上葱段,汤汁鲜美,香味浓郁,好诱人~小贴士煲汤时,排骨要下到热水里,避免忽冷忽热蛋白质凝结,肉反倒不容易烂。编辑:...