贵州省市场监管局关于22批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第19...

不合格项目涉及大肠菌群、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、呋喃西林代谢物、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酸价(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,...

重庆人冬天餐桌上的灵魂!都在这把豌豆dian儿里了

豌豆颠(尖)儿不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,还有丰富的膳食纤维,以及含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、排毒润肠等作用,对于提高体质,促进新陈代谢有好处。不过,豌豆颠(尖)儿属于中等嘌呤食物,痛风发作期间应少吃豌豆颠(尖)儿,平时也应注意豌豆颠(尖)儿的摄入度,切忌过度食用。如何让一个重庆人放...

8款冬季暖胃汤,滋补暖身有营养!|排骨|鱼汤|香菇|红枣|鸡汤|山药|...

3党参黄芪炖鸡汤材料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精。做法:1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入备好的药材及调味料,煮至鸡肉熟透,加盐调味即可食用。4莲藕排骨汤材料:取藕1节,排骨...

白果和香菇可以一起炖鸡汤吗

白果和香菇都属于比较常见的食材,这两种食材在一起炖汤喝并不会产生冲突反应,也不会对身体健康造成影响,所以白果和香菇通常是可以一起炖鸡汤的。但由于白果中含有大量的银杏酚酸和白果二醇等有毒物质,如果患者过量食用可能会导致中毒的情况发生,因此在食用时要注意控制好用量。另外,由于香菇中含有的嘌呤含量比较高,...

尿酸高可以吃炖鸡的鸡肉吗

尿酸高可以吃炖鸡的鸡肉,但需适量。尿酸高是一种代谢性疾病,主要是由于体内嘌呤物质的过量摄入或代谢异常,导致尿酸盐或尿酸的结晶沉积在关节和周围软组织中,引起痛风等疾病。对于尿酸高的患者,饮食上需要注意一些禁忌,比如嘌呤含量高的食物禁止食用,如动物内脏、海鲜、豆类、蘑菇等,而炖鸡肉一般是不含嘌呤的,可以适...

告别高嘌呤,”凤中皇“带你享受低脂高品质营养好鸡汤

但是,炖鸡汤也是有讲究的(www.e993.com)2024年10月31日。鸡肉和鸡皮中富含丰富的嘌呤,嘌呤过高易造成尿酸升高,诱发痛风之类的疾病,还会造成肾脏功能排泄异常,严重危害人体健康。我国高尿酸血症人数已达1.77亿,痛风患者约有1466万人,其中超过半数都是中青年人。在这样高尿酸病患异军突起,并呈年轻化的趋势下,我们更应考虑如何选择合适的鸡来煲鸡汤...

哪些是“低嘌呤”的肉?这三种肉类嘌呤低,便宜又健康,要常吃!

鸡肉的嘌呤含量在其他肉类里算是比较低一点的,而且含有比较容易被人体吸收的蛋白质,可以增强抵抗力。这也是为什么人在感冒生病的时候常常喜欢炖鸡汤的原因。推荐食谱宫保鸡丁具体做法:1、准备一块鸡脯肉,用刀背把鸡脯肉稍微拍松散,然后切成丁放入碗中,加一颗鸡蛋清和适量淀粉把鸡脯肉抓匀后腌制十分钟。红...

不懂就问:炖鸡的营养都在鸡汤里?

鸡汤不仅营养没炖出来,嘌呤倒炖出来不少,还可能属于高钠食物。鸡肉本身就属于高嘌呤食物。在烹煮的过程中,鸡肉中的嘌呤逐渐转移到鸡汤中,在一定时间以后,鸡汤中的嘌呤总量会超过鸡肉。而且,除了嘌呤以外,鸡汤钠含量也不低。鸡汤的口味讲究咸鲜,不少人喝汤时会加上一两勺盐、胡椒等调料,这样会使鸡汤的钠含量也...

“食物嘌呤”排行榜出炉,痛风患者最好避开,早知早受益!

大家没有想到吧,香菇里面的嘌呤含量也很高,对于痛风患者来说,最好要少吃香菇,相信很多人在平时炖鸡的时候,都会放一些香菇来提鲜,虽然说吃香菇也能对我们的身体有很多好处,但是对于痛风患者来说,香菇的作用是弊大于利,为了让自己少受罪,最好少吃香菇。

看一遍就会做的香菇炖鸡:软烂又入味,连汤汁都超下饭!

香菇炖鸡做法Steps1.准备好需要的食材,半只鸡切小块,洗去血水。香菇切小块,葱段姜片蒜瓣切适量;2.热一锅沸水,下鸡块焯一下,去掉浮沫;3.炒锅放入适量油,烧热后放入葱段姜片蒜瓣,加入香叶和丁香,翻炒爆香;4.放入一勺料酒,接着加入生抽和蚝油,翻炒均匀;...