哪些食物的嘌呤含量高

豆类:黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽等豆类食物含有较高的嘌呤。蔬菜:芦笋、蘑菇、菠菜等蔬菜也含有一定的嘌呤。部分调味品:酵母粉、鸡精等调味品中也含有较高的嘌呤。酒类:尤其是啤酒中含有大量嘌呤物质,酒精还会促进肝脏尿酸的合成,导致血液中尿酸含量升高。干果类:如瓜子、花生、腰果等干果类食物也含有...

高嘌呤的东西有哪些

黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽、芦笋、蘑菇、菠菜等也含有较高的嘌呤。虽然这些食物的嘌呤含量相对动物内脏和海鲜类要低一些,但对于痛风患者来说仍需注意适量食用。肉类及浓汤:浓肉汤、大骨汤、鱼汤、老鸭汤等经过长时间熬制或反复熬煮的浓汤,以及动物肝、脑、肾、牛肚等肉类,也含有较高的嘌呤。酒类及部分调...

康健园 | 从饮食到运动全方位除痛风

中等嘌呤含量的食物如豆类及其制品、家禽家畜肉、淡水鱼类,以及蔬菜中的菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针菇、银耳、蘑菇等,坚果中的花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。痛风患者应适当限制摄入量,尤其是在痛风发作期间应尽量避免。安心食用低嘌呤食物低嘌呤食物为...

尿酸高能吃四季豆

四季豆属于中嘌呤食物,嘌呤含量相对较高。但是,四季豆中也含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当进食能够补充身体所需的营养物质如果患者存在尿酸高的情况,并且对四季豆不过敏,则可以适量食用。但如果对四季豆过敏或存在痛风的情况,则不建议食用。1.可以适当食用:若只是单纯的尿酸升高,没有出现其他不...

排名发布-郑州治疗痛风医院哪里好-高尿酸病有哪些呢?原因是什么

有许多含有嘌呤的蔬菜,包括蘑菇、菠菜、花椰菜、新鲜豌豆、扁豆、四季豆、绿豆、芦笋和真菌。由于嘌呤含量高,许多患者避免了这种食物。然而,台湾的研究表明,富含膳食纤维、叶酸和维生素C的蔬菜和水果可以保护痛风患者。由于植物食品是中国蛋白质摄入的主要来源,适当摄入含有嘌呤的蔬菜并不会增加患痛风的风险。

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第三类嘌呤含量较少每100克含25—75毫克鱼类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼等肉类:鸡肉、肉松等谷类:麦麸、麦片、谷物面包等粗粮制品蔬菜类:花菜、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜等其他:豆制品、植物油、水果、部分坚果(如杏仁、栗子、巴西坚果等)...

余叔叔讲科普 | 高尿酸、痛风患者不能吃豆类?

高嘌呤食物(嘌呤含量大于150毫克/100克),包括各种海鲜水产、动物内脏、酒精性饮品和高汤、浓汤等,就不适合高尿酸、痛风患者;而中尿酸食物(嘌呤含量在100-150毫克/100克之间),包括四季豆、红豆、绿豆、菌藻类、畜禽肉等,在食用时就需要谨慎选择。一方面要考虑自己是否处于痛风发作期,一方面要考虑三餐中其他...

吃什么菜能使血尿酸升高

高嘌呤的蔬菜可能会使血尿酸升高。日常生活中属于中等嘌呤含量的蔬菜有扁豆、黄豆芽、芦笋、四季豆等;低嘌呤类的蔬菜主要有卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、茄子、冬瓜等。对于痛风患者来说,在急性发作期应避免食用上述所有蔬菜,以免加重病情。而对于处于无症状间歇期或慢性期的患者,则可以适量进食上述大部分蔬菜...

【健康】嘌呤食物一览表,尿酸高的朋友都看看~

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏,引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成,严重者可出现关节致残、肾功能不全。痛风石常见的身体部位有:关节软骨、滑囊、耳轮、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾...

当痛风患者遇到美味的高嘌呤食物,怎么办?

4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、笋干等），芦笋，鲜豆类（四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等），海带、金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等5）其它：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等低嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤小于25mg）高尿酸、痛风患者适用1）主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉...