人到中年,要远离4种比肉“嘌呤还高”的蔬菜,可别不当回事

人到中年以后,还是少吃一些芦笋,或者是食用芦笋时记得焯水和过凉,而焯烫芦笋有个小窍门,就是在沸水锅中加入少许盐和几滴食用油,这样焯烫出来的芦笋颜色翠绿口感好,而且也能去除一部分嘌呤和异味。2、黄豆芽黄豆芽和绿豆芽都是人们日常生活中常见的蔬菜品种,尤其是黄豆芽吃起来脆爽鲜嫩,里面还带有黄豆特有的鲜...

喝了碗绿豆汤,武汉爹爹竟然中风了!天气再热也不能这么吃!后果很严重

医生介绍,原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。2、不分体质就喝绿豆汤在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤后,使人顿觉神清气爽、暑气全消。有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高

就以黄豆芽和豌豆苗为例,它们的嘌呤含量都很高,平均每100克的含量约为500毫克,虽然绿豆芽的嘌呤含量稍微低一点,但每100克当中也有166毫克。⑦高草酸的蔬菜这里指的是菠菜、茭白、韭菜、竹笋和苋菜等。前面我们已经说了过多的草酸会在体内和尿酸争夺排泄机会,此外过量的草酸还会和体内的钙结合,产生草酸钙,使得结...

嘌呤含量比肉还高的,五种蔬菜,你知道吗

第5种,豆类,特别是干豆类,每100g的蚕豆大约含有307mg以上的嘌呤,还有黄豆、绿豆、黑豆、红小豆,它们的嘌呤含量也是相当高的。中医认为,高尿酸、痛风是体内湿热较重所致,因此调理要从清热祛湿来入手。推荐一个食疗金方,1、菊苣:含有生物碱,具有降尿酸的作用;...

肌酐高的人可以吃绿豆汤吗

肌酐高的患者不建议喝绿豆汤(www.e993.com)2024年11月19日。因为绿豆属于中嘌呤食物,进食后可导致血尿酸水平增高,引起痛风发作,从而加重肾脏负担,所以肌酐高的患者不宜食用。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如培根、火腿等,以减少肾脏负荷。肌酐高的患者平时应注意饮食调节,同时还要注意休息,避免剧烈运动,以免增加肾脏负担。

这些蔬菜嘌呤比肉还高 痛风患者慎食

至于菌菇类,包括香菇、金针菇及凤尾菇等,它们的嘌呤含量也不容忽视。新鲜香菇每100克含嘌呤约214毫克,而干香菇的含量则攀升至405毫克。此外,干豆类如蚕豆,其嘌呤含量超过307毫克/100克,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及像腐竹、豆皮这类水分较少的豆制品,嘌呤含量同样偏高,需注意适量摄取。这些蔬菜嘌呤比肉还高。

怕尿酸高?这11种蔬菜别再碰!

豆角是很多人都爱吃的食物,但是与其他种类的蔬菜相比,豆角的嘌呤也是非常高的,所以痛风患者应该减少摄入。11.豌豆苗豌豆苗中的嘌呤含量也很高,每百克就会含有500毫克的嘌呤,除了豌豆苗外,黄豆芽,绿豆芽中的嘌呤含量也相对较高,因为豆芽中的嘌呤量主要是在豆芽根部,所以尿酸高的人吃时最好是去根后食用。

绿豆要不要煮开花?红汤好还是绿汤更好?

④孕妇不宜多喝。绿豆可有效防治妊娠水肿,是食疗佳品。但性凉,孕妇不要多喝。⑤痛风患者少喝,绿豆属于中等嘌呤含量,痛风患者(特别是有关节炎症)最好少喝绿豆汤。绿豆营养丰富,清热解毒、消暑利水,是药食同源的食材之一,素有“食中佳品,济世长谷”之称。

快转告给这类肾友:绿豆汤,别吃

-合并高尿酸的肾友合并高尿酸的肾友可能担心绿豆中的嘌呤含量高而不敢吃。其实,嘌呤摄入的多少,除了食材本身的含量,也与肾友吃的数量有关。推荐肾友吃25g的绿豆,25g绿豆含嘌呤才49mg,这个数量嘌呤含量不高,因此高尿酸肾友可以放心吃点。做成绿豆粥的话,肾友可以参照这个数量,再结合每餐吃饭的人数适量放...