30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

鲜毛肚的摆盘目前已成定式,一般都是在一个广口大盘上,围绕一个中心,用片片交叠的摆法,把毛肚特别大片的优势体验出来,下面垫好的冰块既能撑盘,也能保持毛肚的口感。如巴奴这类以毛肚为特色的门店,会把器皿换为金色、黑色等,显得更加精致,也会放上菜品小故事,凸显它的特色地位。2、千层肚大厦今年年初,通过...

24款家常菜品推荐,精心整理食材简单易上手,一起学做美食吧

制作1、青萝卜去皮、改花刀,用盐腌制1小时,挂在通风处风干48小时,风干的萝卜干用温水泡1小时,泡去盐味后切成小丁,入蒸车内大火蒸10分钟;夏贝肉一切二焯水,摆盘。2、蒸好晾凉后的萝卜丁加入A料调拌均匀,装盘即可。芹菜炒里脊材料:芹菜220g、里脊180g、葱2根、姜3片、食盐1小勺、豆油1勺、淀粉10克、...

米其林大厨摆盘的秘密,菜品这样摆,食欲大开_手机新浪网

3评论米其林大厨摆盘的秘密,菜品这样摆,食欲大开发现更多热门视频全红婵太幸福了遇到了陈教练新任校长3.8万次播放网友记录下自己五次去老丈人家的情况,从老丈人到兄弟吧搞笑联盟视频集锦4.5万次播放3000块钱的鞋子被老人修坏了,女子气的直哭!据悉最终也没让老人赔钱笑点叔叔1万次播放如何小打大?库里...

32款经典菜品!美味健康,一日三餐的绝佳选择,为家人烹饪幸福!

做法:1.猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为止。放置腌制10分钟。3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开。4.炒至猪瘦肉8成熟时,加入红油辣椒酱或辣...

海底捞回应取消半份菜:绝大部分菜品不会调整,个别结合新餐具和摆...

海底捞回应取消半份菜:绝大部分菜品不会调整,个别结合新餐具和摆盘变化调整海底捞作为知名火锅品牌,其菜品规格和价格的调整无疑会引起消费者的关注。在这次事件中,海底捞在部分门店试点统一菜品规格,旨在更好地满足消费者需求。然而,这一举措也引发了一些争议,部分消费者担忧取消半份选项会影响他们的用餐体验。作为餐饮...

今夏,第一波爆款火锅摆盘来了!好复制、好卖货!

从外形上看,形似五花肉或者寿司卷,横切面很是整洁好看,非常出片,这种立体的摆盘方式值得参考(www.e993.com)2024年10月31日。·大红袍三线肉吃火锅涮牛羊肉的都有,但好像偏偏少了涮猪肉的,壹茶馆火锅的这款大红袍熏三线肉,黑猪五花肉叠成一个小山的造型,看上去肥瘦相间,细闻略带丝丝茶叶烟熏味,涮烫15秒后就可以吃了。

“宝总泡饭”全网走红:有人晒精致摆盘,有人发现商机

把食材备齐只是第一步，接下来摆盘才是不可或缺的加分项。“那必须得像电视剧里一样用小碟子一个个地摆出来。”Shirley笑言，其实她打听下来才知道，很多上海人吃泡饭很随意，不会像她一样摆得这么精致。大多是前一天有饭有菜剩了下来，饭里加点热水一起吃，或者有酱瓜就配酱瓜，有榨菜就配榨菜，还有人会...

环境雅致、摆盘清新、口味多样化……素食餐厅颇受年轻人热捧

区别于以往素食餐厅的炒菜自助餐模式,这家火锅店推出的是汤底+菜品,一人一锅的火锅套餐,汤底有川香麻辣、鲜香菌菇、贵州酸汤、金色阳光等供食客选择,套餐菜品中有近30种食材,包括蔬菜、菌类、蛋白类、淀粉类和主食等种类,还有店家精心调制的10多种酱料搭配。整个用餐过程从各种器皿搭配和摆盘上都显得十分精致讲究...

敞开式厨房 原木式装修 在这家社区食堂吃出高级感-在社区食堂如何...

从外观上看,青邻食堂摒弃了传统社区食堂简单朴素的装修风格,采用了原木色装饰。进门处,净水器、洗手池等设施一应俱全,餐具也经过精心设计。走进食堂内部,明档菜区映入眼帘,玻璃上清晰地贴着当天提供的菜品和价格标签,摆盘也很讲究。从卤味、到海鲜、肉类、蔬菜,天冷了还有锅仔,菜品按类摆好后,颜值一下子提高了...

拌饭门店“贴身肉搏”,谁是下一个“米村”?

一位网友到某拌饭门店用餐后,直呼“似乎所有拌饭品牌和门店都在copy米村,从名字、Logo到宣传点都相似,再到门店装饰、色彩搭配、拌饭菜品、摆盘、小料台都差不多。这意味着到了什么程度呢,就是你换个名字就能收割一波首店。”也有人一语道破真谛“类似的拌饭预制菜厂家太多了,而且出品基本无差别,所以对于拌饭门店...