越式法包,口味多样的“脆皮三明治”

店内装潢带有浓厚的越南特色:斗笠形的灯罩、胡桃色的桌板……越式简约中带着一丝法式优雅,就像越式法包的味道。记者点了店里的招牌——BánhMìPatéXáXiu,面包刚出炉就被切成两半,里面塞满了烤猪肉、浓郁的肉酱、黄瓜片、腌制胡萝卜和白萝卜、香菜,以及一勺特制的酱料。制作好的越式法包拿在手里热乎...

儿子出生前,我对成为母亲毫无想象、更无渴望|三明治

episiotomy(侧切),ventouse(胎儿吸出器)以及forceps(胎儿产钳),分娩课的老师在白板上写下这三个词,然后画了一个大括弧,在一旁写下总结:三种帮助婴儿能最终离开母体的方法。接下来十来分钟,大家七嘴八舌的讨论全是围绕吸出器或者产钳的使用是不是太残忍、会不会对婴儿的头型造成影响展开。我后来经历的...

韩国最丑面包「Ugly Bakery」不靠颜值就能坐拥外网十几万粉丝?这...

2.恰巴塔三明治原料简单,单吃都麦香四溢,外皮酥脆内部湿润,嚼口扎实。切开后内部气孔丰富,能充分吸收配菜酱汁,可谓「万物皆可夹」,制成三明治不要太方便。无油无糖、高含水量的恰巴塔与爽滑清甜的馅料完美结合,带来清新脱俗的口感,份量十足,用料扎实,嘴巴张大都一口咬不完,还有什么比起早八的时候能来上一口更幸...

年过三十的某一天,突然梦见那个人|三明治

“因为不想为难你同桌吗,只是作为朋友,四个人一起出去玩一次而已。我那哥们只是想要一个瞻仰女神的机会。”“女神”啊——我有些落寞地想着——这个词带着如此不容置疑的分量。原来被当成“女神”被人仰慕,是这样的啊。我决心将自己的心情埋在心底。高一快结束的时候,我们被通知军训在即。期间有年级辩论赛,...

在新加坡寻找我们的家|三明治离散写作

这不是一个艰难的决定,毕竟我们都还是持有中国护照,而“回家”这个词仿佛有着某种魔力,让我们抱着无限的乐观。后来,我太太在国内看中了一个新加坡风格的公寓,并勇敢地(还是颇有远见?)贷款一百五十万,购置了一套房子,她决定:在那里迎接我们的一个孩子。

有心理问题的我转行念心理学,感觉自己是变态卧底|三明治

我已经提不起精神做这世界上的任何事,哪怕这意味着我要不吃不喝,忍受着我又臭又油的头发贴在我的耳朵边上,然后连累耳朵边上长起了红肿疼痛的包(www.e993.com)2024年11月4日。我的最底层的需求都被我忽略了,但是认知行为疗法认为,在这种时候,我居然会因为想变得更好而做点什么,包括且不限于我要对着镜子夸奖我自己,下楼去跑步,哪怕就跑...

从情绪切入,“幸福感”成为烘焙食品创新的关键词

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）用奶香松软的鲜吐司搭配咖啡，开启美好的一天；兼顾口味和营养的粗粮三明治，成为轻食塑形的充饥选择...在如今国民的日常生活中，烘焙食品已逐渐不再只是焦香浓郁、甜蜜绵软、解馋充饥的美食，而是人们追求健康品质生活的重要组成部分。如何挖掘烘焙食品在风味、营养以外的更多情绪...

突破5万亿大关,2023年餐饮行业“十大关键词”回顾

在其影响下,中式汉堡也成为2023年投资最热门的餐饮赛道之一。除了汉堡,披萨、三明治、寿司等,几乎每一个细分品类都似乎可以找到“中式平替”,用中式风味重新构造。图片来源:塔斯汀07“四小”探索随着餐饮行业竞争的白热化,餐饮企业纷纷开始探索“小吃小喝、小城小味、小店小档、小牌小钱”的“四小”模式,...

不顾父母反对,我做了激光近视矫正手术|三明治

我知道我的父母是那种“goodenoughparents”,但是对于视力保护他们是没有足够的认知来支撑的。这世界上,过时的观点往往比过时的技术更长久于世。我是一个自食其力的成年人,我有经济能力和认知为自己做决定,我要把自己再“养育”一遍。为这个做手术的周六,我已经做了快一周的准备。之前护士小姐姐给我开了瓶...

膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...

早上泡上一碗热腾腾的麦片或者来一份清爽的酸奶麦片,撒上一汤匙细腻磨碎的亚麻籽。这样不仅增加了口感的层次,还能让早餐更加营养均衡。2三明治、吐司准备三明治或吃吐司时,可以在常用来涂抹的酱料里(花生酱、番茄酱等)加入一勺磨碎的亚麻籽粉,轻轻拌匀。这样的小改变,不仅让三明治的味道更加丰富,还能悄悄地为身...