《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告研究指出十城市Top50消费菜品中,排第一的均为米饭,深圳居民对米饭及米制品的喜爱全国排名第一;十城市中,油条在所有城市都进入了Top50;深圳和上海市民早餐最爱油条;珠海、哈尔滨居民尤其偏爱肉类食品,在订制纯肉类食品的频次,哈尔滨城市排名最高,谷薯类食品对哈尔滨居民的...
超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构
本周正值全民营养周,活动强调“奶豆添营养,少油更健康”,旨在应对由膳食结构不合理导致的营养相关慢性疾病问题。尽管我国居民的整体营养状况随生活水平提升和相关政策推广有所改善,膳食结构仍存在不平衡现象。据统计,国人蛋白质、碳水化合物及脂肪三大主要营养素摄入量基本达标,但具体食物种类摄入情况并不理想。例如,粮...
我国居民食物消费结构不断升级 由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化转变
《报告》指出,目前,我国居民食物消费结构不断升级,正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化转变,谷物供能比下降,肉类供能比增长。未来,中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求,肉类食用需求总量将突破1亿吨。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员黄圣男指出,居民膳食持续升级,我国人均肉类食用需求将从2023年的55...
最新调查结果公布!建德人膳食结构还需调整
(6)禽畜肉254.24克/标准人日(膳食宝塔推荐量40-75克),超出膳食宝塔推荐量的3倍多。成人总超重率为32.04%,男性41.76%,女性22.22%,总肥胖率为4.97%,男性3.29%,女性6.66%。具体各年龄段营养不良、超重、肥胖情况见下图所示。与中国居民膳食宝塔(2022)相比,我市居民膳食结构欠合理,存在以下几点问题:1奶类摄入...
我国农村居民主要膳食营养问题及解决思路
居民膳食结构不均衡,可导致包括营养不足、微量营养素缺乏、超重肥胖、膳食相关慢性疾病在内的多重负担。疾病负担分析显示,不合理膳食对中国成年居民总死亡和心血管代谢性疾病死亡的归因百分比分别为30.2%和51.0%,尤其是高钠摄入和全谷物、水果、鱼类摄入不足。对农村居民来说,心血管病和恶性肿瘤等非传染性慢性疾病是主...
膳食结构尚存不合理,“吃出健康”如何实现?
但也不能忽视,从具体细分项目看,我国居民的膳食结构还存在着不合理(www.e993.com)2024年10月17日。除了脂肪摄入过多,据国家卫生健康委介绍,我国居民粮谷类食物摄入量也偏多,而奶类、大豆及其制品,新鲜蔬菜和水果摄入则明显不足,其中大豆及其制品摄入量低于推荐量的59%,新鲜蔬菜低于推荐量的47%,奶类及其制品还有新鲜水果与推荐量的差距更是达到90...
涉及食品安全、膳食结构、重点人群 国家卫生健康委回应热点关切
我国居民总体膳食结构仍不合理国家卫生健康委介绍,近年来,我国居民营养健康状况得到明显改善,蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大宏量营养素的摄入基本能够达到膳食推荐量需求,但膳食结构仍存在不合理因素。国家卫生健康委食品司副司长田建新:一方面,我们国家人均的烹调用油,还有像猪肉、粮谷类食物的实际摄入量是偏多的,...
时隔10年再修订,新版新在哪儿——权威解读《中国居民膳食营养素...
随着国民营养计划与合理膳食行动持续推进,近年来,我国居民的膳食营养状况不断得到改善,居民健康意识不断加强,膳食营养健康行为逐渐形成。但中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出,我国超重、肥胖、高血压等慢性病患病率也有所上升,这与居民吃得不科学不健康、膳食结构不合理有关。
一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好
我国居民粮谷类畜禽肉类烹调油摄入超量我国居民总体的营养摄入情况怎么样?对照一下,你的膳食结构合理吗?据国家卫生健康委测算,目前,我国居民蛋白质、碳水化合物和脂肪三大宏量营养素的总体摄入量,已基本符合膳食推荐量需求。粮谷类、畜禽肉类、烹调油摄入超量;奶类及其制品、大豆及其制品、新鲜蔬菜和新鲜水果、蛋类、...
这样吃更健康!8条膳食准则,你达标了几条?
围绕“减油增豆”等重点内容,加强食物营养科普宣传,引导城乡居民调整饮食习惯和食物结构,做到让老百姓会选、会吃、吃出健康。一日三餐怎么吃更健康?记好8条平衡膳食准则2022年4月26日中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》根据居民营养状况调查...