雀巢、星巴克加速布局,云南咖啡的机会来了?

有的咖啡爱好者对云南豆仍有偏见,认为它是“劣质”的代名词;也有从业者对云南产区的未来保持悲观,认为资本热潮下对短期逐利者的大量进入,只会让产区陷入行情好时大量买入、行情差时大量退场的恶性循环。但与此同时,云南产区也经历着成长。一小批优质的庄园逐步有了头部效应,他们在近年国内生豆大赛上展露头角,成为...

新周期下,云南咖啡正在发生四个变化

有的咖啡爱好者对云南豆仍有偏见,认为它是「劣质」的代名词;也有从业者对云南产区的未来保持悲观,认为资本热潮下对短期逐利者的大量进入,只会让产区陷入行情好时大量买入、行情差时大量退场的恶性循环。但与此同时,云南产区也经历着成长。一小批优质的庄园逐步有了头部效应,他们在近年国内生豆大赛上展露头角,成为...

美好生活在云南|宁洱10.35万亩咖啡开采,迎来新产季

进入11月份，云南普洱市宁洱县的10.35万亩咖啡陆续成熟并进入采摘期，新的咖啡产季已经开启。相比往年，宁洱县今年的咖啡成熟得更早，价格也更好，咖啡市场呈现出一派火热景象。在宁洱县的各个咖啡园里，随着咖啡的逐渐成熟，咖农们每天忙碌地穿梭在咖啡树丛中，利落地采摘着红透的鲜果。“我家种了40亩咖啡，去年有...

美国知名品牌年关店100家;皮爷咖啡中国回应“易主被卖”

界面新闻消息,11月1日,皮爷咖啡中国回应界面新闻表示,JAB一直是皮爷咖啡的股东,近期股权交易不存在“易主被卖”。大股东增持所释放的信号,对皮爷咖啡中国市场的运营和发展利好。近日,有媒体报道皮爷咖啡“被卖易主”。起因为10月21日,欧洲投资机构JAB宣布,同意以每股25.10欧元的价格收购亿滋国际持有的JDEPeet's...

天下|“第一村”咖啡豆香飘“咖啡第一城”

云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所研究员黄家雄介绍：“栽培环节，我们采用水肥一体化、智慧农业种植技术；加工环节，强调脱皮、脱胶、干燥等精细化加工，使产品达到精品咖啡标准。如今，咖啡豆每公斤能卖60元，和原来几块钱相比，不可同日而语。”云南保山小粒咖啡豆。咖啡被称为懒人庄稼，生长季闲半年、采收...

星巴克中国 7300 多门店都有云南咖啡了,我在普洱看到了中国咖啡...

他告诉我们,现在最大的愿望将自己的咖啡种好卖出更好的价格,而是和当年的众多咖农一起让云南的咖啡走出去,得到认可(www.e993.com)2024年12月20日。马孝金:在哀牢山上种精品咖啡国庆以来,号称「死亡森林」的哀牢山突然爆红,还引发了不少游客慕名探险。哀牢山脉地处青藏高原南缘、横断山脉和云贵高原三大地理区域的结合部,绵延约500公里,也...

那些跑去种咖啡的年轻人,都怎样了?

云南咖啡在中国和国际市场越来越火热,背后离不开一群热爱咖啡的年轻人共同的努力与坚持。2012年,星巴克在云南普洱成立中国及亚太区首个“咖啡种植者支持中心”(FarmerSupportCenter,以下简称“FSC”),希望把最专业的知识、最先进的理念和技术带到云南,提升咖啡的品质,也能够把最好的云南咖啡带给世界。

“从期货价-30美分,到+5美分” 谁在为云南抬“咖位”?

“12年前，云南咖啡在市场上是一口价。比如今天卖13元一公斤，明天15元一公斤，你的咖啡豆再好、再坏，都是如此，那自然大家就把良莠不齐的咖啡豆掺着一起卖。”星巴克云南咖啡种植者支持中心总监佟亚伦告诉《每日经济新闻》记者。这种质量的不稳定性，也曾是云南咖啡“上不了牌桌”的痛点。“12年前云南咖啡豆...

云南省咖啡产业高质量发展高级研修班在保山市举办

10月22日,由省人社厅主办、省农科院热经所承办的“云南省2024年专业技术人才知识更新工程咖啡产业高质量发展高级研修班”在我市开班,来自全省的80余名咖啡行业专业技术人员和企业管理人员参加培训。云南省咖啡产业高质量发展高级研修班在我市举办#到保山寻一抹咖香##有一种叫云南的生活·好在保山#...

默默耕耘云南 12 年,星巴克不仅带来“云南豆”,还为当地带来这些...

多年来星巴克云南咖啡的品质一年比一年出彩,现在它甚至成为了每年我们最为期待的新品之一。今年三款新豆子上市后也照例迎来大家的热情关注和积极品尝,其中臻选豆更是很快售罄,可见一斑。事实上,虽然同为全球少数适合种植咖啡的地区之一,云南的咖啡产业却是经历了从无到有的完整的成长过程,从早期小作坊式的粗放经营,...