“卖炸串”的西交大校友,融资近5亿
“现在关于炸串品类,在低线城市较受欢迎,超一线、一线城市也有一定刚需度,但市场容量不大,且受整个大健康及体重管理影响下,这类产品可持续发展的核心竞争力是不足的,夸父受资本端看好是因为他是这个赛道的老大。”《每日经济新闻》记者注意到,夸父炸串也在积极向“健康”靠拢,宣传使用了“不上火”的草本卤油,而...
小吃快餐聚焦“卷”千店、万店,产品、服务差异化创新成突破要点
但这一城市的容量远未饱和,根据夸父炸串网规显示,北京、上海可以开出超过400家店面。针对下沉市场,夸父炸串将产品做A、B、C等级区别定价,以适配不同的市场和价格消费偏好。此外,在2023年,夸父炸串还开展一项降低建店成本工程,即从装修、面积、动线优化调整以及软装设备等方面,综合降低建店成本。门店加速扩张、品类...
半年狂揽3.7亿投资,喜姐炸串加速狂奔的秘诀是什么?
喜姐炸串通过聚焦在20-30平方米的小门店;以份为单位,改变售卖形式,提高利润率,以“九宫格炸炉”提升效率;总部建立全套供应链,产品配送上门,标准化输出产品。这些更轻、更高效的门店模型,让品牌起跑更快。这种标准化且可复制的盈利模式,也为品牌日后能够开出万店打下了牢固的基础。在后期运营中,王宽宽认为,品...
元气森林首推罐装柑橙气泡水,喜姐炸串再获7500万元A+轮融资… |...
产品值得一提的还有它的包装,卡通造型非常讨喜时尚,款款还有专属背带,拉风出街真是让小朋友都羡慕哭了~400g大容量畅爽,天猫旗舰店售价6桶组合装98元。图片来源:op3n食品旗舰店5、统一入局低温奶茶,叹叹鲜冰淇淋欧蕾奶茶全新上市近日,统一推出一款低温奶茶新品叹叹鲜冰淇淋欧蕾香草味奶茶,新品以香草冰淇淋风味搭配...
炸串常规店对拼夜市经济,“夸父”能火多久?
夸父炸串品牌的成立预示着炸串赛道会持续品牌化,资本入场之后,国内餐饮行业包括炸串赛道在内都会在商业风口里保持居高不下的位置。更因为餐饮行业自带引流能力,资本才会爱不释手,但餐饮行业较为分散,市场容量与品牌数量不成正比,并且大多餐饮店都不具备品牌性,所以很多消费者对餐饮的概念停留在堂食(早餐铺、午餐门店...
李子柒起诉微念;超级种子、LemonBox、喜姐炸串等23品牌获融资;贝...
目前其共有9个SKU在售,包括基础款Basic系列、大容量分享装Share系列和主打健康功能的Healthy系列,本月底还将推出含有全果熬制果酱的Enjoy系列(www.e993.com)2024年10月10日。「??armilk吾岛牛奶」计划在年底完成线下高精超规模化布局,届时将达到上千个终端规模。一个更加有针对性的线上运营团队也将在年底完成组建。「喜姐炸串」获2.95亿元A轮...
...中国连续8年成为全球最大网络零售市场;元气森林运营事故损失数...
商务部:我国已连续8年成为全球规模最大的网络零售市场我国电子商务交易额从2015年的21.8万亿元增至2020年的37.2万亿元;全国网上零售额2020年达到11.8万亿元,我国已连续8年成为全球规模最大的网络零售市场;2020年实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比重接近四分之一,电子商务已经成为居民消费的主渠道之一;电子商...
万字长文:用五年数据,洞察中国餐饮大趋势-虎嗅网
再看从业人员数量,也同步在增长:2014年是1400多万,2015年是2000万,2016年是2300万,2017年大概是3000万左右,2018年大概是3500万左右,2019年大概在4000万左右,2020年有所回落,大概在3800万左右。基本和餐饮行业市场容量相匹配。但这个数量没有考虑到跟餐饮相关的外卖人员,以及供应链企业从业人员。据相关数据显示:2019...
疯狂内卷,新式茶饮品牌们该如何突围?
(2)中端市场品牌卡位赛激烈中端茶饮市场规模最大,玩家也最多,品牌卡位激烈,新品牌层出不穷。观察君盘点了门店超1000家的中端新式茶饮品牌后发现,书亦烧仙草、古茗、CoCo都可的门店数排名前三。接下来则是茶百道、1點點、沪上阿姨等。书亦烧仙草诞生于2007年,主打烧仙草产品,目前门店7000+,仅次于门店数...
全球资讯 | 欧莱雅集团发布三季度财报、「微信」推出品牌视频号
10月21日,连锁小吃品牌「夸父炸串」已于近期完成数千万人民币A2轮融资,由金鼎资本独家投资,本轮融资将用于品牌数字化建设、供应链升级、品牌影响力建设及团队扩充。夸父炸串2018年成立于北京,品牌采取“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式,即门店面积和投资额小、千城万店规模连锁化、为加盟商提供几...