海底捞,困在翻台率里
内部环境,海底捞翻台率的提升,一定程度上不光建立在低价上,也建立在了海底捞超长的营业时间上(大部分海底捞的营业时间已经达到22小时,从9点到次日7点)。这意味着,海底捞想将翻台率再度提升,空间已然非常有限。03溢价服务的生意4.0次/天的翻台率红线,是海底捞在收缩时代的印记。与之同时存在的,是海底捞...
海底捞打折活动是针对开台时间还是买单时间?
海底捞69折使用时间均需在69折使用时间内开台——买单才能享受。69折使用时间如下:工作日:6.9折折扣券:周一至周五(1月1日除外)14:00-17:00.22:00-次日07:00周末:6.9折折扣券:周六至周日及1月1日00:00-07:00注:领取并使用69折的优惠需要先通过海底捞大学生认证才能领取。海底捞69折优惠券获取方法:...
海底捞大学生69折几点到几点
海底捞大学生69折??是周一至??周五的14:00-17:00,以及22:00到??次日7:00,周末(??周六日)00:00-07:00。??海底捞...
海底捞回应热搜第一;瑞幸第2万家门店开业;宗馥莉辞任副董事长...
近日,海底捞自助小料台没有牛肉粒引发关注。多名网友在社交平台发帖称,海底捞自助小料台上没有了牛肉粒,取而代之的是冰粉和辣条,牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。针对此事,海底捞相关负责人回应记者采访称,牛肉粒的供应方式调整至ipad。消费者在堂食选购自选小料后,可在iPad调味栏点选牛肉末,无需额外付费,服务...
海底捞两天开3店翻台率降至每天3次 张勇坦言盲目扩张
新开299家门店,相当于两天开3家店面,海底捞的扩张速度可以用“神奇”来形容。而且,公司2018年门店新增262家,2019年新开门店302家,海底捞用半年完成了一年的“工作量”。然而,2021年上半年,海底捞翻台率下降到3.0次/天。其中,一线城市翻台率为3.0次/天、二线城市翻台率为3.1次/天、三线及以下城市翻台率下降最大...
海底捞2022年扭亏为盈 同店翻台率微降
业务层面,过去一年,海底捞发力线上意图明显(www.e993.com)2024年9月29日。2022年7月,海底捞成立了社区营运事业部,从单一线上火锅外卖到外卖+社群+直播+线上商城的社区营运模式转变。海底捞社区营运总经理张赢在2月末接受《每日经济新闻》记者采访时介绍:“目前我们的外送网点扩充至1400个,现在覆盖全国200多个城市,从北上广深一线城市到二线、...
深扒海底捞中报:翻台率与人均消费同降、净利润是2019年同期的十分...
中报显示,截至2021年6月30日,海底捞全球门店达到1597家。而截至2020年底,海底捞全球门店共1298家,计算可得海底捞在半年之内新开了299家门店,而2019年同期,海底捞新开门店数量是130家,2021年上半年中,海底捞几乎每天开出1.6家新店,扩张速度惊人。新开门店对海底捞是一把双刃剑,尽管门店数量增加助推了业绩增长,但海底捞也...
海底捞去年在台营收近19亿元新台币 今年拟开四间新店
中新社台北4月16日电据中央社、中时电子报等台湾媒体16日报道,海底捞2018年在台增开五间火锅店,营收接近19亿元(新台币,下同)。海底捞台湾区总经理李瑜当天受访时称,该品牌今年计划在台北、台南及高雄等地再开四间店铺,目标营业额为24亿元,预计将在台湾征才600人。
海底捞翻台率降至每天3次人均消费下滑 张勇坦言盲目扩张
新开299家门店,相当于两天开3家店面,海底捞的扩张速度可以用“神奇”来形容。而且,公司2018年门店新增262家,2019年新开门店302家,海底捞用半年完成了一年的“工作量”。然而,2021年上半年,海底捞翻台率下降到3.0次/天。其中,一线城市翻台率为3.0次/天、二线城市翻台率为3.1次/天、三线及以下城市翻台率下降最大...
告别阵痛?海底捞2022年扭亏为盈,未来开店持谨慎乐观态度
每经记者可杨每经编辑文多图片来源:每日经济新闻资料图3月30日盘后,海底捞(HK06862,股价21.25港元,总市值1184亿港元)发布2022年全年业绩公告,在2022年,海底捞实现净利润13.73亿元,成功扭亏为盈。翻台率层面,2022年,海底捞餐厅的整体翻台率为3.0次/天,与2021年持平,同店翻台率为3.1次/天,同比2021年微...