平劲松:行星或存在细胞级别生命体
那么在浩瀚宇宙中的天体和游荡的小行星、岩石(石陨石)碎片中如果真的存在生命会以什么形式特征出现?是单细胞还是多细胞实体生命?是微观的还是肉眼可见?平劲松:从宇宙中小行星天体采集的样本和降落到地球上的石陨石碎片中,科学家已经发现了数十种生命前物质,如氨基酸、核苷酸、芳香和糖类等。这些物质是构成生命的基本...
茶叶中主要化学成分及对其人体主要保健功效的研究与解析
茶中的茶多酚,氨基酸和茶氨酸等对人体具有润肺通窍的功效,对于因为环境、气候而造成的咽喉炎、高原反应、气管炎等病症,喝茶可以起到一定的缓和作用。3.防辐射茶叶中的天然多酚类物质具有抗辐射功效,能够减轻电视、电脑等产生的电磁波对人体的损害。4.降血脂茶叶中的儿茶素还有茶多酚,可以饮用茶水调节身体的脂肪...
黄冰糖降火还是白冰糖降火?从糖类代谢机制看两者区别
二、两种糖在人体代谢中的差异白冰糖在进入人体后,要先经过糖苷酶的作用,把蔗糖分解成葡萄。,然后再通过血液运送到身体各处。而黄冰糖属于麦芽糖,可以直接被肠道细胞吸收,不需要转换就可以为机体提供能量。也就是说,黄冰糖比白冰糖更容易被人体吸收利用。黄冰糖对血糖的升高也较缓,不会导致血糖大起大落。而白...
【刘长伟】辅食不加盐≠不摄入盐 ! 葡萄糖水不能随便给宝宝喝 ?...
其实,除了盐外,肉、蛋、奶和各种蔬菜、水果中也含钠,只不过不是以氯化钠的形式存在,所以没有咸味。宝宝每天吃的奶和辅食中已经含有足够的钠,可以满足其生长发育的需求,额外加盐,反而容易导致钠的摄入超标。(图片来源:微信公众平台公共图片库)盐摄入过多的害处人体内约有95%的钠是经由肾脏排出的,只有...
酸奶与益生菌:揭秘两者之间的微妙关系
首先,我们需要明确一点:益生菌和乳酸菌并不完全等同。乳酸菌是一类能够发酵糖类并产生乳酸的细菌,它们广泛存在于自然界中,包括许多我们日常食用的食品中,如酸奶、泡菜等。然而,并非所有的乳酸菌都是益生菌。益生菌是指那些能够对人体产生健康益处的活的微生物。根据中国营养学会益生菌益生元与健康分会以及世界卫生...
节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?
南瓜也是一种特别家常的蔬菜,含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质(www.e993.com)2024年11月14日。有关实验测定,南瓜中的锌、铬、锰含量也较高。铬、锰元素能够改善胰岛素功能、促进糖类和蛋白质代谢,在一定程度上能够预防糖尿病。5.适合三高人群吃南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维,比精米白面更加适合三高人群。
《食品科学》:浙江工业大学孙玉敬副教授等:番茄果实风味及其影响...
番茄中许多挥发性风味物质以糖苷结合态的形式存在,主要通过α-糖苷键与吡喃葡萄糖相连或与二糖苷键合,其苷元包括单萜类物质、苯衍生物、去甲异戊二烯类物质以及挥发性酚类。番茄中有近10种物质仅以结合态的形式存在,包括萜类香叶醇、β-香茅醇、α-松油醇、反式和顺式的芳樟醇氧化物等,可以赋予番茄花香和果香...
糖类,为何被称为碳水化合物?
机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物(淀粉、纤维素等)。任何的碳水化合物在体内经过系列生化反应后最终都分解为糖(比如葡萄糖、果糖),又称为糖类。2.碳水化合物(糖类)的生理功能有哪些?大部分器官的食物都是葡萄糖。作为人体需求量最大、驱动生命前行的碳水化合物,它有什么生理...
回顾:为什么排泄物是臭的?其实有些粪便“不仅香还很贵”
达尔文进化论中提到“物竞天择,适者生存”。我们吃进去的东西是营养价值比较高的,然而经过消化系统消化吸收之后,排出的残渣几乎没有什么营养价值。如果早期人类认为排泄物是香的,那有些人就有可能会爱上这份“美食”。但是因为这东西吃进去没有营养,不足以供给我们需要的营养物质,就会让人变得面黄肌瘦,身体虚弱甚至...
人体脂肪是怎样形成的?健身教练仔细讲给你
甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒,由淋巴系统进入血液循环,供身体消耗使用,一旦这些能源物质用不完,就会被储存起来,就会成了肥肉。二、糖类是如何转化成人体脂肪?糖与脂肪转化关系图