《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展
海参多糖主要存在于海参体壁和内脏中,海参卵中的糖类绝大部分是多糖和蛋白结合形成的蛋白聚糖,属于杂多糖,主要有两类,一类是糖胺聚糖或称黏多糖,分子质量为40~50kDa,是由D-N-乙酰氨基半乳糖、D-葡萄糖醛酸、L-岩藻糖和硫酸酯基的重复单位组成的多糖,有分支;另一类是岩藻多糖,由L-岩藻糖构成的直链均多糖...
茶是否含有碳水化合物?详细解析其成分含量
茶叶含有香气成分化合物,这些化合物主要由萜类化合物、酚类化合物、酮类化合物、醇类化合物等组成。茶叶的多糖类香气成分在茶叶的全部新叶片中以挥发性成分的溶解形式存在,当茶叶进行加工处理时,这些香气成分会被释放出来,给茶叶带来独特的水中香气。首先,茶叶中的几乎萜类化合物是一类非常重要的就是香气成分。这些化合...
茶叶的主要成分、加工和贮存
科学研究证明,构成茶叶的有机化合物或以无机盐形式存在的元素有30余种,主要为碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、铜、铝、锰、硼、锌、钼、铅、氯、氟、硅、钠、钴、镉、铋、锡、钛、钒等。经分析、鉴定茶叶中已知化合物有500多种,有多种化学成分对人体健康有着十分有益的影响。其中绝大多数是...
维护健康需要什么样的营养?
蛋白质分子含碳、氢、氧、氮,还可能含硫、磷等元素,由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物,构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中发挥着重要作用,可以这么说,没有蛋白质就没有生命活动的存在。(图片来源:微信公众平台公共图片库...
职业病危害因素及检测概述(一)
⑷现场共存物的干扰。C、物理因素的现场检测2、实验室检测(1)称量法:主要用于粉尘的测定。(2)光谱法:广泛用于金属、类金属及其化合物、非金属无机化合物以及部分有机物的测定,如分光光度法、原子吸收分光光度法登。(3)色谱法:主要用于有机化合物和非金属无机离子的测定,如气相色谱法、液相色谱法、离子...
珍宝岛: 黑龙江珍宝岛药业股份有限公司2023年半年度报告-修订版
“689”技术标准研究??????指??总固体??60%以上;8??指各大类成分占总固体(去无机盐)在??????????????????????????????????表征(www.e993.com)2024年10月15日。??????????????????????????????????????第二节??????????????公司简介和主要财务指标...
金科环境2023年年度董事会经营评述
公司以工业产品思维颠覆传统水厂的工程建设模式,基于在水深度处理和污废水资源化领域的20年百余个项目的实施经验和数据积累,将水厂设计、设备制造、工程建设和运营管理的knowhow固化在新水岛产品中,应用自主开发基于AI算法的智慧软件,将全厂的设备、设施和建/构筑物集成为一个产品化的智能机组,实现无人值守、高效运行...
湖北万润新能源科技股份有限公司2023年年度报告摘要
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明公司主要从事锂电池正极材料的研发、生产和销售,公司报告期内的主要产品为磷酸铁锂、磷酸铁。根据《中华人民共和国国民经济行业分类(GB/T4754-2017)》,公司所属行业为“C2613无机盐制造”。(一)所处行业及行业发展概况...
都知道低钾血症,你了解低镁血症吗?|肾脏|子痫|血清|肾小管|低血镁...
人体内约有25g镁,主要储存在骨骼和软组织中(图2A)。镁是一种重要的细胞内离子,是仅次于钾的第二大细胞内阳离子。在细胞中,90%~95%的镁与配体(如ATP、ADP、柠檬酸盐、蛋白质和核酸)结合,只有1%~5%的细胞内镁以游离形式存在。细胞内游离镁浓度为1.2~2.9mg/dl(0.5~1.2mmol/L),与细胞外浓度相似。在血浆中...
植物纤维素检测:纤维素、半纤维素和木质素的区别
除了上述三种主要成分,植物纤维还含有少量的其他化学成分,如提取物(包括萜类、脂肪族、酚类化合物等)、无机盐等。这些成分虽然在植物纤维中的含量较少,但它们对植物纤维的性质和用途也有一定的影响。纤维素、半纤维素和木质素的区别纤维素、半纤维素和木质素是植物细胞壁的主要组成部分,它们各自具有不同的化学结构...