碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需要量。因此,除了食用碘盐以外,孕妇还应摄入其他富含碘的食品。2.海产品:碘含量最丰富的食物来源例如海带...
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
克汀病是以智力和体格发育障碍为主的碘缺乏病,患者致病主要是由于胚胎期和婴幼儿期严重缺碘,而且由于错过生长发育窗口期,发病后再补碘也无法挽回其智力和体格发育不良,这也是碘缺乏对*健康的最大危害。碘缺乏的根本原因是人们所居住的环境缺碘。地球上的碘分布不均,由于早期的冰川、洪水和雨水的冲刷,地球表面土壤中...
食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
食盐的主要成分是氯化钠,根据我国国家标准《食用盐》(GB/T5461-2016),精制盐含有97.2%以上氯化钠;除氯化钠外,根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),在食盐中可以添加抗结剂亚铁氰化钾,从而防止食盐结块,其添加量为小于10mg/kg。食盐经过高温烹饪不会产生有害物质成年人每天摄入小于1.5...
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
营养成分表显示每100克盐含碘量,略低于普通盐的2250.0微克。我们看到的,有2000微克,也有1800微克的。3)无碘盐无碘盐一般在包装上也会明明白白写着「无碘盐」这三个字。在营养成分表也可以明显看到:营养成分表上,压根就没有碘含量这一项。这种就是不含碘的。2在建议买哪种之前,我们更应该先了...
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
(央视财经《消费主张》)近日,网上流传一些关于质疑国产食盐安全的文章。网传文章提到,“国产食盐里面有种可怕的添加剂——亚铁氰化钾”在生活中,烹饪食物的时候,食用盐遇高温有可能会使亚铁氰化钾分解成氰化钾这种剧毒物质,在10秒钟内能使人丧失意志,几分钟内可以毒死一人。
你知道食盐怎么吃更健康吗?
据了解,我国的食盐加碘是由于大部分地区不是高碘地区,需要补充碘元素,而加入食盐中是最经济有效的措施,因此普通人还是食用碘盐就可以了,低钠盐是用钾盐代替钠盐,什么样的人应该选择低钠盐呢?杨月欣表示,《中国居民补碘指南》也号召大家摄入加碘盐,特别是孕妇在怀孕的时候,还有哺乳期,婴幼儿、儿童、青少年,都...
盐品牌排行榜前十名,你家吃哪种?
中盐长江隶属于中国盐业集团有限公司,作为中国最大的井矿盐生产企业,其生产的长江牌食盐所使用的原材料是以地表水、地下水、自来水以及优质岩盐为主要原料经过多重净化后制成的。4、中盐红四方中盐红四方隶属于中国盐业集团有限公司,作为国家食盐定点生产企业之一,其生产的食盐因洁白如雪、颗粒晶莹的特点而受到消费者的...
居民科学补碘知识问答_庐江县罗河镇
自然环境碘缺乏、孕妇妊娠反应、忌盐等都会导致孕妇碘摄入不足。随着胎儿长大,孕妇对碘的需要量会加大。由于母亲体内的碘要同时供给自己和胎儿,一旦母亲摄入碘不足,就会导致胎儿缺碘,造成脑发育障碍,出生后症状较重者成为地方性克汀病患者,轻者可能成为地方性亚临床克汀病患者。
甲状腺营养,看这篇就够了!
甲减:分情况分析,甲状腺全部切除或完全破坏的情况下,吃不吃无影响;甲状腺部分切除或碘缺乏导致的甲减,正常吃碘;碘过量导致的甲减,限碘。甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎:适当限碘,可食用加碘食盐,但适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物和含碘膳食补充剂的摄入。
为何要持续补碘?如何补碘?丨健康总动员
碘是一种活泼的具有氧化作用的非金属元素,在自然界中以溶于水的碘化物形式存在。碘在自然界含量稀少,除在海水中含量较高以外,在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低。人体中的碘80%以上来自食物,10%~20%来自饮用水,0~5%来自空气。如果食物和饮用水缺碘,就会造成人体缺碘。