【科普营养】鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋……到底哪种蛋最有营养?

例如,鸡蛋中的鲜味氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸)比鹌鹑蛋低,但是比鹅蛋高,所以鹅蛋吃起来不如鸡蛋鲜,而鸡蛋则不如鹌鹑蛋更鲜。再比如,鸽子蛋的蛋白质含量虽然比其它禽蛋低,但它的脯氨酸含量最高,脯氨酸是胶原蛋白合成的一种主要氨基酸(还记得咱们大猪蹄子能美容吗?这篇推文吗?里面有讲脯氨酸),因此...

肾用氨基酸有哪几种药

肾用氨基酸有哪几种药核心提示:肾用氨基酸的药物包括复方氨基酸注射液、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺和精氨酸等。由于肾脏疾病可能涉及复杂的治疗方案,建议在专业医生的指导下使用这些药物。1.复方氨基酸注射液复方氨基酸注射液用于因手术、外肾用氨基酸的药物包括复方氨基酸注射液、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺和精氨酸等。

脾牛益气桖带你了解什么是甘氨酸亚铁

铁元素和甘氨酸亚铁是一种相互依存的关系。甘氨酸亚铁是一种含铁的有机化合物,能够作为铁元素的补充剂,帮助人体补充铁元素。在体内,甘氨酸亚铁通过与铁元素结合,起到促进血红蛋白的合成、预防贫血等作用。甘氨酸亚铁也是一种有机铁,主要作用是预防和改善缺铁性贫血。它无味易溶,不易变质,能避免植酸对一般铁剂的吸收障...

搞懂这15个问题,就彻底搞懂了胶原蛋白肽

它是身体、皮肤、指甲、肌肉、骨骼、软骨、肌腱和韧带以及其他结缔组织的主要组成部分。同时,也存在于我们的众多器官、血管和肠壁中。胶原蛋白在我们身体内起到众多重要的作用,包括赋予皮肤结构、强度和弹性,让皮肤紧致、丰盈和水润;保护器官;维持身体结构的完整性;支持身体的运动力量和灵活性等等。我们人体自身可以...

睡眠质量竟决定寿命长短?哈佛大学研究推荐:掌握5个睡眠技巧,男女...

这是因为镁元素进入体内后,会有一部分以双甘氨酸镁形式存在,能够穿过血脑屏障,更直接地对大脑神经发挥效用,刺激褪黑素的产生,因此,我们可以补充一些镁元素来助眠。但是,很多时候,因为过度烹饪,食物中的镁元素会大量流失,因此,小凤Emma建议,想要补充镁元素,最好多吃一些不需要烹饪的水果蔬菜,补充效果更好。

灵魂追问:胶原蛋白究竟有没有未来?

胶原蛋白是由氨基酸组成的,身体在合成胶原蛋白时,就需要多种氨基酸(www.e993.com)2024年11月13日。例如合成过程当需要一个甘氨酸的时候,刚好来了一个甘氨酸,肯定很“高兴”就用上了。如果没有现成的氨基酸,那就得重新合成,这就成为限速过程,这时这个甘氨酸的合成决定了胶原蛋白合成的快慢。如果这个时候恰好给它补了一些甘氨酸(进入皮肤的胶原蛋白会...

深圳市亚辉龙生物科技股份有限公司关于自愿披露取得医疗器械注册...

血清甘胆酸是胆汁酸的主要成分之一,分子量为465.6,由甘氨酸与胆酸结合形成,在血清中主要以蛋白结合的形式存在。甘胆酸主要由肝细胞合成,正常成人无论空腹或餐后,其血清中的甘胆酸都稳定在一个较低的水平。当肝细胞受损或胆汁淤积时,肝脏对甘胆酸的重吸收会发生异常,从而引发甘胆酸代谢和循环紊乱,导致血液中的甘胆酸...

微源检测利用离子色谱法检测甘氨酸等氨基酸及其代谢物含量

方法通过离子色谱测定甘氨酸含量,离子色谱是一种常用于分析和测定溶液中离子的方法,也可以用于检测甘氨酸等氨基酸含量。在甘氨酸本身的弱酸性溶液中,甘氨酸主要以阳离子的形式存在,因此采用的是阳离子色谱柱,其余的阴离子在色谱柱中不响应,不会影响甘氨酸的测定结果。

“纯天然”或“有添加”,酱油到底买哪种好?

在增味剂、防腐剂和甜味剂这三种食品添加剂中,最令人担忧的是防腐剂苯甲酸钠,曾被人说成是“致癌”物质,而苯甲酸盐天然存在于蓝莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中。少量的苯甲酸钠对人体无毒害,它可以在体内很快被吸收,主要与甘氨酸结合以马尿酸的形式排出体外,也有一小部分与葡糖醛酸结合为1-苯甲酰葡糖醛酸而...

佳敏思:宝宝补锌哪种好?不同锌剂揭秘,选对了事半功倍

种类:甘氨酸螯合锌等。特点:溶解性好,易被人体吸收,能同时补充氨基酸和锌,生物利用率高,安全无毒。适合人群:全年龄段而我们的佳敏思强化锌饮料浓浆就是选用甘氨酸螯合锌,因为采用液体设计相比胶囊、粉剂、片剂等形态的锌补充剂,吸收效果更好,对咀嚼能力没有要求,适合全年龄段人群食用。滴管设计,使用更方便。苹...