无糖点心行业市场调研及发展前景分析预测报告

同时通过分析预测模型，对市场规模与前景进行了预测，为相关企业、机构及个人消费者提供了新的发展机会和可借鉴的操作模式，对准确了解目前市场发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值，是不可或缺的参考工具。点心是米面等制作的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为...

朱宏斌 宋孟丹:宋元时期的“嗜蜜”风尚及其成因

到了两宋时期,随着城市经济发展、市民阶层壮大以及士大夫文化等因素的影响,饮食需求更为多元化和精致化,于是出现了把蜂蜜与面点相搭配的各种蜜制面点,满足了人们对于甜食的多元选择。这些蜜制面点的制作,针对不同阶层人们的不同需求,或繁或简,如“白熟饼子”仅仅就是用蜜水和面制成,而“卷煎饼”却需要十余种干果...

陕菜,一个被困区域的菜系

依据《周礼》《诗经》等古籍记载,早在3000年前的西周时期,陕西境内便诞生了“西周八珍”。这八种珍贵的食品或烹饪食材——淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋,被历代古厨奉为经典,标志着陕菜迎来第一个发展高峰。进入秦汉时期,陕菜迎来第二个发展高峰。在这一时期,陕菜于烹饪技艺、食材加工、调...

外来“媳妇”,活民无数_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

到春秋时期,麦子进入中国已有一千多年,尽管频繁地在文学、史书中露脸,却未能完成阶层跃升,无法进阶为华夏民族的主粮名单。着实是“起了个大早,赶了个晚集”。而这一等,就是三千年。麦子入华后,在很长一段时间里,排位跟粟、黍、稻米不在一个档次,属于华夏谷物界的“非主流”。一方面是因为粟、黍、稻米...

国民美食——饼_翻书党_澎湃新闻-The Paper

宋元时期出现的蒸制面食——卷子、烧卖(兜子)在明清时期有了新的发展。卷子类有“豆沙卷”“椒盐切卷”“油糖切卷”“汤面卷”“鸡油卷儿”等多个品种。明代宋诩《宋氏养生部》记载了3种“蒸卷”的制法如下:一是用酵和面,轴开薄,同花椒、盐于面卷之,分切小段,俟肥,蒸。二是以酵和赤砂糖或蜜匀面为卷...

文博日历丨今日冬至,“尝”一口千年前的唐饺→

唐朝时期丝绸之路空前繁荣文化多元融合饮食文化也在交融中蓬勃发展这组精美的面点就是最好的印证这些点心为啥“千年不腐”呢?这和吐鲁番炎热干旱的气候密不可分饺子和其他面点在下葬后迅速脱水得以保存至今虽历经千年,色泽依旧让人垂涎欲滴~

2024年和府捞面求变:多品牌战略、拓宽价格带、开放联营丨华映Family

如何生存下去并持续进化,对于所有企业是一道永恒难题。“选对行业,借大势,企业才能快速发展。”这是李学林深信不疑的道理。来到第二个十年,和府捞面又该如何“顺势而为”?困难时期的“加减法”过去三年,太多餐饮人折戟离场。企查查数据显示,2020年-2022年,全国有超过170万家餐饮相关企业注销、吊销,这一数字超过过去...

政策利好!餐厨垃圾处理行业迎来高速发展时期!

近年来,国家有关部门及各地相继制定印发了支持餐厨垃圾处理行业发展的政策法规,行业迎来政策利好。今年2月,国家发改委等部门制定的《关于加快推进城镇环境基础设施建设的指导意见》,对构建科学完善的生活垃圾分类和处理体系作出了部署,提出有序推进餐厨垃圾处理设施建设。

到京城必吃的十大美食,每一个都火遍全国。看你吃过哪几个?

老北京爆肚和北京烤鸭一样，在北京有着极高的知名度，有着悠久的历史，是北京众多美食当中的佼佼者。爆肚分类非常细，有牛羊肚、百叶等几个部位。爆肚的营养价值很高，有补虚健胃等功效。5.北京涮羊肉涮羊肉也就是常说的羊肉火锅，在北京地区及其受欢迎。相传在三国时期，曹丕称帝的时候就有人用火锅煮菜吃，...

丰镇市人民政府印发《关于做好当前和今后一个时期促进就业工作的...

现将《关于做好当前和今后一个时期促进就业工作的实施方案》印发给你们,请认真贯彻执行。此通知2019年7月12日关于做好当前和今后一个时期促进就业工作的实施方案关于做好当前和今后一个时期促进就业工作的实施方案按照《内蒙古自治区人民政府关于做好当前和今后一个时期促进就业工作的实施意见》(内政发〔2019〕...