蜜雪冰城不能说的秘密:喜茶永远不是对手,农夫山泉才是

超高开店密度下,乐观情况推算全年(夏季营收>冬季)单店投资回收期最快24个月。根据蜜雪冰城的开店进度,2022年、2023年前三季度新开门店数量分别为9700及8000家,也就是说,目前蜜雪冰城的36000家门店中,近半数还在亏损中。然而,蜜雪冰城的闭店率竟不足3%,“雪王”背后究竟有何魔法与加盟商周旋?02“雪王”的...

袁记云饺郑伯奇:门店数第一的水饺品牌是如何炼成的?|厚雪专访

他们今年主动踩下刹车,开始有意控制规模增速,希望保证和加快加盟商的投资回收期,同时一些新业态的尝试也逐渐进入大众视野,包括猪肉铺子、咖啡等等。扩张放缓叠加新业态新店型,这些举动被外界解读为不务正业或焦虑。郑伯奇告诉36氪,“很多动作并不是大张旗鼓的战略转变,只是在可控范围里的小尝试,主干道依然是最核心的命...

“最贵的茶”上市:奈雪超额认购209倍 能否大涨追喜茶估值?

相对于面积大、员工人数多的喜茶标准店,GO店规模更小,因此投资回收期更短,盈利的可能性也更高。在中低客单价市场,喜茶也用喜小茶和奈雪的台盖争夺。主打平价路线(10元乃至以下)的茶饮店蜜雪冰城也没有掉队,在2021年1月已经完成首轮20亿资本融资,超过奈雪历史总融资金额。龙珠资本和高瓴资本出手投资,蜜雪冰城估值...

中国新茶饮市场变局:奈雪上探,喜茶下沉

自2019年喜茶建立了第一家“GO店”开始,喜茶就选择了大店和小店组合的打法,通过150㎡左右的喜茶标准店来持续建立喜茶品牌价值观,进行品牌文化输出,继而通过小型的“GO店”来加快门店渗透率。相对于面积大,员工人数多的标准店,GO店的规模更小,因此投资回收期更短,盈利的可能性也更高。再来看秉持着大店原则的奈...

一克商评丨东方甄选想做旅游 品控需要放到首要位置

所以,随着同业竞争加剧,最有可能带来的结果是加盟商利益受损,投资回收期被拉长。目前,喜茶的合伙门店突破1000家,如何处理门店密度接近饱和之后“距离保护”的问题,是喜茶下一步亟待考虑的命题。华为将正式发布鸿蒙4,车机系统、多模态交互等领域实现突破华为官微宣布HarmonyOS4(下称鸿蒙4)即将登场,计划将于8月4日...

奈雪的茶官宣“合伙人计划” 头部新茶饮拥抱“加盟”

奈雪的茶财报显示,截至2021年3月31日,开设每间标准茶饮店及奈雪PRO茶饮店的平均投资成本约为180万元、100万元(www.e993.com)2024年11月28日。2018年及2019年开业的奈雪茶饮店整体上实现了15.5个月的茶饮店投资回收期。记者询问霸王茶姬、喜茶等招商负责人后,对方均表示回本周期在14个月内。其中一位招商经理告诉记者,下沉市场优质的加盟商很难找...

一杯奶茶,竟然这样挣钱!

申万宏源曾在研报中提到,茶饮行业投资回收期一般在1-1.5年左右,企业盈利仍有优化空间。申万宏源称,通过对单店模型进行拆解,奈雪的茶成熟单店营业利润率预计在25%左右;相对成熟的中端加盟品牌,如一点点,其加盟业主的经营利润率可以在25-30%之间;蜜雪冰城则为15%左右。

看了奈雪的茶才知道,卖奶茶真的不赚钱

单店营收呢?喜茶更高,喜茶单店月营收100万,日均销售额3.3万。更新后的招股书数据显示,2018年、2019年及2020年单店日均销售额分别为3.07万、2.77万和2.02万元,连续三年下降。单店铺平均回报周期也有延长,2018年为10.6个月,2018年及2019年开业的奈雪的茶茶饮店整体上实现了15.5个月的茶饮店投资回收期。