家人们,赶紧“换盐”,能救命!换了都受益
在市场上,有些低钠盐可能添加了其他成分来增加口感或延长保质期,因此我们要仔细阅读产品说明,选择适合自己的产品。其次,在使用低钠盐时,要适量添加。因为低钠盐的咸味相对较淡,所以我们在烹饪时可能会不自觉地多加一些。但是,过量添加低钠盐同样会增加钠的摄入量,对我们的健康不利。因此,我们要学会控制用量,让美食...
我国没有保质期的五大食物,你知道几个?
氯化钠是一种无机盐,不易受到微生物的侵蚀和分解,因此能够长期保持其品质。然而,需要注意的是,虽然食盐本身不易变质,但碘盐的碘含量可能会因时间而减少。碘是人体必需的微量元素之一,对于预防碘缺乏病具有重要意义。因此,在购买和储存碘盐时,应注意查看生产日期和保质期标识,以确保碘盐的有效性。储存食盐时,应选...
日本核污染水一倒,日料还可以吃吗?有必要囤盐吗?多地表态
张金良认为,不建议囤盐的原因在于,一是,日本排放核污染水是有控制地排放,经过洋流和各方面的扩散,此时核污染水的核污染浓度会进一步稀释;二是,据悉,日本的排放将持续30年,且放射性核素的半衰期比较长,如果海水中有放射性物质,从而影响食用盐,在这种情况下,核污染带来的影响并不是短时间能消除的,所以囤盐也不能解...
食品腌制用盐安全消费提示
6.不选购超过保质期或包装破损、标识不规范的食盐。7.食盐标签及说明书不应涉及疾病预防、治疗功能。三、溯来源8.食盐生产经营者应建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度。9.食品生产经营者应建立食盐进货查验记录制度,相关凭证保存不少于两年,不得采购、使用无法提供溯源凭证的食盐。10.消费者应...
凉白开也有保质期?关于“水”的健康知识你了解多少
建议水烧开后再沸腾1—2分钟左右,既可有效杀灭水中的病原微生物,又能使水中的氯气及一些可挥发的有害物质被蒸发掉。烧沸了很长时间或反复煮沸的水称为千滚水。水经长时间的煮沸,水中的不易挥发物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量会增高,长期饮用不利于人体健康。因此,不建议大家喝千滚水。“凉白开”...
保质期内的米面粮油以及调味品,一定能吃吗?
既然拆封了就没有保质期了,那是不是就意味着不能放、不能吃了呢?其实也不是(www.e993.com)2024年10月17日。保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的,但超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,依然是可以食用的。但超过了保存期的食品,质量会发生变化,不能再食用。“保存期”,即食品可食用的最终日期,也就是指在正常条件下...
部分食盐未标保质期让人难放心 各方呼吁统一标注
盐务部门:食盐可不标保质期就保质期这一问题,武汉盐业公司有关负责人解释称,按照国家有关部门的规定,只要妥善保存,即进行避光和防潮储存,食盐可以不标注保质期。但是,近年来,由于人们的质量安全意识越来越高,因此武汉市场上的食盐一般标注了保质期,“精制碘盐”为五年,“低钠盐”等营养盐为三年。
7种食物没有“保质期”,即便长时间存放也能食用,别再傻傻丢掉
盐是每个厨房必不可少的调味品,也是身体所需的重要矿物质,盐的主要成分是氯化钠,具有很强的稳定性和杀菌作用。一般来说,普通食盐没有严格的保质期,但我们常用的碘盐需要注意其保质期,由于碘会挥发和分解,碘盐的保存时间通常不超过5年。在储存食盐时,应该注意避光防潮,保持干燥,以延长食盐的保存期限,普通盐可以...
盐仓里堆放大量执法收缴的“问题盐”,工作人员:钱到就可以发货
早前,公安部门取缔了福州青口的两处假冒食盐生产窝点,记者发现,这里所使用的原材料大部分都是外省多地盐业公司所生产的过期食盐及工业盐。那么,这么大量的过期盐哪里有售呢?泉州一食盐仓库发现造假窝点同款过期盐记者找到了福建省盐业集团位于福州的省级食盐储备库。当听到有人要购买过期盐,工作人员介绍起了门路。
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?
问题1:为什么点心、面包和月饼里要添加脱氢乙酸钠?脱氢乙酸及其钠盐,即脱氢乙酸钠(也称脱氢醋酸钠),是各国广泛使用的食品添加剂,它的主要作用是防止微生物增殖,延长食品保质期,属于食品防腐剂[1]。知识点1:盐、糖等配料都是「天然防腐」成分,它们主要通过提高渗透压、降低水分活度的方式来抑制微生物增殖。不过,...