海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
关于是否有必要继续食用碘盐,网络上一直存在各种各样的观点,有人认为我国补碘这么多年,不需要再食用碘盐,而且甲状腺癌高发和碘有关;还有人表示沿海地区吃海鲜多,靠食物补碘即可;也有观点认为,碘缺乏后果严重,应继续补碘。上海市卫生健康委方面曾表示,目前没有直接证据表明,食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。
食品腌制用盐安全消费提示
4.通过互联网渠道购买食盐,应选购产品执行标准符合我国食品安全国家标准的食盐。二、看标签5.食盐包装标签应在显著位置标识“加碘”或“未加碘”,并标明碘的含量,我省食用盐碘含量的平均水平为30mg/kg,允许波动范围21~39mg/kg。6.不选购超过保质期或包装破损、标识不规范的食盐。7.食盐标签及说明书不应涉...
卫生部:各地可根据当地情况在食盐中浮动加碘
根据《食用盐碘含量》,以及本市重点人群碘营养状况调查结果和专家意见,最终确定选用国家标准中25mg/kg的均数标准(允许范围18-33mg/kg)作为本市的食用盐碘含量标准。同时,针对孕妇、哺乳期妇女等特需人群,本市将提供碘含量均数为30mg/kg的孕妇专用盐。记者获悉,下一步,本市将通过开展“防治碘缺乏病日”系列...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
然后就是加碘的盐还要细分,因为加的碘也不同,有碘酸钾、碘化钾或者海藻碘,海藻碘是最适合人体吸收的。最后就是有没有加氯化钾,添加氯化钾的称为低钠盐。未添加的则被称为普通盐,添加了氯化钾的盐带有一定苦味。以上便是盐的所有分类,相信这时候我们应该能够明白为何买盐也是有窍门的。毕竟那么多种类的盐要...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
4.胎儿所需要的碘全部来自母亲,因此,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。5.妊娠期和哺乳妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。6.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便...
"盐"花缭乱!这种盐能防辐射,那种盐对高血压有好处?而真相是…
腌制盐由日晒盐和碘酸钾组成,是海水蒸发后形成的日晒海盐,精度略低(www.e993.com)2024年10月16日。此种盐当中除了有氯化钠(91%左右)外,还含有氯化钙、氯化镁、硫酸钙、硫酸镁等物质。一般而言,这种颗粒较大的日晒盐更适合于腌制某种食物(菜或肉),而不适合用于家庭日常烹调(达到同等咸度时,这种盐的添加量已经超标)。
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
日前,在合肥市经开区的一家社区超市,记者探访发现其食品专区货架上共有来自安徽、江苏等不同省份生产的六个品牌食用盐,碘盐、无碘盐各一半,“加碘”“不加碘”的标识并不醒目,极易错拿,价格2元至5元不等,其中一种360克的无碘盐售价4.10元,一种350克袋装碘盐售价3.10元,无碘盐价格略高。
防治碘缺乏病,要长期坚持食用碘盐
由于自然环境缺碘是长期存在的,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐,通过食用加碘盐补碘,符合长期、微量、日常和方便的原则。目前,全世界190多个国家和地区中,有145个国家或地区实行食盐加碘。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
食用盐是我们烹饪时离不开的一种调味品,以前咱们去超市买盐的时候,选择并不是特别多,一般是一两块钱一袋,分为加碘和不加碘的盐。但是现在购买食用盐的时候,会发现货架上盐的种类有很多。不仅仅有加碘盐和非加碘盐,还有井盐、海盐、竹盐、玫瑰盐等等。
健康半月谈丨生活加点“碘” 健康多一点
“2013年中国营养学会发布的健康人每日碘推荐摄入量:1岁~10岁为90微克,11岁~13岁为110微克,14岁及以上为120微克,孕妇为230微克,哺乳期妇女为240微克。每日膳食推荐摄入量是指在一段时间内的平均每天摄入量。”李小烽说。对于个人而言,只要坚持食用碘盐,就不用担心碘缺乏问题。通过膳食碘摄入量估算,正常食用...