校园周边一餐馆使用超过保质期的食品原料!长沙发布一批典型案例
该产品的净含量为1000克/袋,生产日期2022年12月20日,保质期12个月,上述产品已超过保质期。当事人的上述行为,违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第二款、第十三条第(七)项规定,属使用超过保质期食品原料的违法行为。宁乡市市场监管局依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和...
涉及气泡水、叉烧、酱腌菜等,佛山抽检产品9批次不合格
1.消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、营养成分表及配料表、食品生产许可证编号等标示是否齐全并符合法律法规的规定。2.不光顾无证无照食品经营店,不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品,不购买无厂名、厂...
酱腌菜品口味香 选购存放需留心
酱腌菜制作过程会产生亚硝酸盐,其含量最多的时候是开始腌渍以后的两三天至两周之间,随后快速下降,一个月后即可放心食用。因此,尽量不吃腌制时间少于20天的酱腌菜。三、酱腌菜的食用和存放1.酱腌菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,最好搭配食用一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果等。2.酱腌菜在开封后应尽快...
2024版中国酱腌菜行业发展前景预测报告(智研咨询重磅发布)
酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料,经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、杀菌等工序,采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称,这种腌制方法有助于延长食材的保质期,并赋予其独特的口感和风味,酱腌菜包括酱菜和腌菜。随着市场经济的深入发展,人们的生活水平日益提高,酱腌菜作为中国的传统特色产品,又...
酱腌菜行业现状!2024年中国酱腌菜行业市场研究报告(智研咨询)
酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料,经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、杀菌等工序,采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称,这种腌制方法有助于延长食材的保质期,并赋予其独特的口感和风味,酱腌菜包括酱菜和腌菜。随着市场经济的深入发展,人们的生活水平日益提高,酱腌菜作为中国的传统特色产品,又焕发...
2023年酱腌菜行业市场现状,酱腌菜行业发展机遇
例如,一些酱腌菜企业开始采用自动化生产线、无菌包装、冷链物流等技术,提高产品的卫生和保鲜程度,延长产品的保质期,扩大产品的销售范围(www.e993.com)2024年10月23日。另外,一些酱腌菜企业开始利用大数据、人工智能、物联网等技术,提高产品的研发和创新能力,开发出符合消费者口味和偏好的新产品,提高产品的附加值和差异化竞争力。-市场拓展是...
食用酱腌菜有讲究 腌多久才能躲开“亚硝酸盐”?
此外,市民外购酱腌菜的时候也要注意选择。购买时应观察包装袋上的生产日期,尽量购买最近生产的产品。包装产品一旦开封食用后,应尽快吃完,避免产品受到污染,发生变质。一般来说,瓶装酱腌菜的质量更为优质,杀菌工艺和包装密封性更好,保质期更长。
【中国质量报】消费提示 酱腌菜品口味香 选购存放需留心
2.需注意散装酱腌产品存放卫生条件,酱腌菜表面不得有霉斑、白膜、悬浮物等。建议购买预包装的酱腌菜产品,相比之下,购买瓶装酱腌菜的质量比塑料袋包装要好,可避免产品在运输和销售时受到二次污染,杀菌工艺和包装密封性好、保质期长。消费者还应注意产品有无胀袋、汤汁浑浊、油渍渗出等问题,如有此类问题切勿购买。
肝不好的人,不妨试试这3个方法,肝脏慢慢好起来
三、少吃酱腌菜白米粥配酱腌菜是一道美味的早餐,可以唤醒沉睡的身体,拥有满满的活力。但是对于肝不好的人来说,也要戒掉这一美食。酱腌菜主要是用盐腌制而成,在高盐环境中,促使植物细胞失水从而延长了蔬菜的保质期。由于酱腌菜中的盐分含量太高,吃酱腌菜的过程中会增加体内盐含量,使身体内部水盐失衡,代谢紊乱...
新疆昌吉州市场监管局公布2024年民生领域典型案例通报(第三期)
2023年2月24日,保质期6个月;3袋泡山椒竹笋(酱腌菜)生产日期2023年1月1日,保质期8个月;3袋一根筋(孜然味)和1袋一根筋(黑鸭味)生产日期2022年11月1日,保质期9个月;11袋素上校牛肉生产日期2022年10月10日,保质期6个月;5袋盐焗素鸡筋生产日期2022年10月10日,保质期5个月总计24袋预包装食品超过保质期。