为什么海鲜死了不好吃

首先要声明,放进冷冻层确实对于维持海鲜品质至关重要,能够大大延长海鲜的保质期[7]。而且,即便冷冻期间营养有一定的流失,比如蛋白质含量下降,但这个变化量也很小。根据实验测定,鲭鱼大概会从20.43%下降到19.43%[17],而鲷鱼会从13.02%下降到12.74%[18]。不过,冷冻层有它自己的“破坏口感小阴招”。冷冻储存期间...

吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

一般情况下3-4小时就很容易出现大量的细菌滋生。就算是一些密封包装的豆浆,通常保质期也不会超过三天,我们自己在家保存肯定是达不到这样的效果。因此,豆浆最好煮完之后及时饮用,避免隔夜饮用,最好在3个小时左右就饮用完毕最宜。③更多精彩内容精选文章本文综合自:①2024-10-23江门疾控《一碗炒饭下肚,男子...

海鲜放冰箱多少度好 海鲜保鲜温度的重要性【详解】

海虾、螃蟹等海鲜通常需要在4℃~6℃的冷藏环境中保存,以保持其口感和营养成分。鱿鱼、鳗鱼等海鲜则更适合在更低的温度下冷藏,如0℃~2℃,以延长其保质期。3.注意事项在保存海鲜的过程中,还需注意以下几点:避免与其他有异味的食物一起存放,以免交叉污染。使用密封袋或保鲜盒将海鲜包裹好,避免氧气接触,延...

不建议购买的四种海鲜,满满的“科技与狠活”,你知道是哪四种吗

海鲜市场最常见就是贝壳类的海鲜了，无论是加辣椒进行爆炒，还是作为烧烤都很美味，并且贝类价格都比较便...

潍坊疾控最新健康提示

2.注意饮食卫生。不饮用生水,蔬菜瓜果彻底洗净,烹饪食物要煮熟,特别是牡蛎和其他贝类海鲜类食品更要煮熟煮透后食用。3.病例应居家隔离。诺如病毒感染者患病期至康复后3天内应隔离,尽量不要和他人近距离接触,与家人应分开食宿,患病期间不要亲手做饭或照顾老人和幼儿,避免传染他人。

海鲜水产品冻干机的工作原理

海鲜水产品冻干机,这一现代食品加工技术的杰出代表,以其独特的工作原理和广泛的应用领域,正在逐步改变我们对海鲜的认知和消费方式(www.e993.com)2024年11月8日。这种设备的出现,不仅提升了海鲜水产品的加工效率和品质,也大大延长了海鲜的保质期,使得我们可以在任何时间、任何地点享受到新鲜美味的海鲜。

半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家夏天可能也有

1.购买正规厂家生产的食品,认真阅读产品标签和保质期,用眼睛观察产品性状,如是否出现霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。2.食物泡发时间要控制好,避免各种病毒和细菌滋生。制备发酵面米食品时要勤换水,保持卫生,要保证食物无异味产生,一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑,就不能食用。磨浆后要及时晾晒或烘干成...

【广东省】江门市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告...

食品安全消费提示:消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,不要购买公布的不合格产品...

吃隔夜冰西瓜竟进了医院?还有这些常见吃法也很危险——

购买正规厂家生产的食品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品性状,如是否出现霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续滋生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过2个小时,不过夜泡发。家庭不要自行进行酵米面制作,不要食用变质的米面蔬菜等。

健康科普 | 热热热!高温多雨,当心美食中的这4种致病菌!近期高发!

包装食品应在保质期内,并注意检查包装是否完整无破损。2购买渠道:在有卫生保障的超市或菜市场购买食品,避免购买散装食品。二食品加工与烹饪1彻底加热:食物要烧熟煮透,特别是肉类、乳制品等易被病原菌污染的食品,各部位的温度都必须达到70℃以上。