卧底茉酸奶:原料过保质期40余天仍使用,店员称“顶多拉肚子”

2024年2月至5月上旬，新京报记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明...

记者卧底茉酸奶:原料过保质期40余天仍使用,闻出馊味才废弃

这袋燕麦的生产日期是2023年11月14日,保质期为4个月,当时已经过期40余天。燕麦是一款常用原料,用来制作代餐和酸奶杯,也可作为小料加进奶昔,每份的添加量约为30克。记者告诉店长燕麦过期了,店长说:“没事,把袋子扔了就行。”当天,过期燕麦被加进至少3杯酸奶中售出。次日,店员仍在使用过期燕麦制作饮品出售。

卧底茉酸奶:原料过保质期40余天仍使用,闻出馊味才废弃。-24小时...

这袋燕麦的生产日期是2023年11月14日,保质期为4个月,当时已经过期40余天。记者告诉店长燕麦过期了,店长说:“没事,把袋子扔了就行。”当天,过期燕麦被加进至少3杯酸奶中售出。次日,店员仍在使用过期燕麦制作饮品出售。茉酸奶对每种原料的效期都有明确规定,门店内也会张贴原料效期表。在机打的效期标签上,...

使用超保质期40多天的原料 茉酸奶一门店被罚7万元

近日,企查查显示,北京熠昕餐饮服务有限公司(北京茉酸奶伊藤洋华堂店)因使用超过保质期的食品原料、未按要求进行食品贮存的行为,被北京市朝阳区市场监督管理局罚款7万元。免责声明:本内容来自腾讯平台创作者,不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。举报阳泉在职硕士=2年制+学费7980元(无需到校)+(学历+学位)广告双证...

茉酸奶因使用已超保质期40多天的“蒸煮青稞”,被市监局罚款7万元

茉酸奶因使用已超保质期40多天的“蒸煮青稞”,被市监局罚款7万元2024-06-2122:39发布于湖南|16观看0评论收藏分享手机看潇湘晨报粉丝137.4万|关注1+关注作者最新视频597|00:26大湾区媒体大咖齐聚衡阳,最期待什么?衡阳美食高票当选!期待两地文旅交流与合作2024-09-05654|05:25赛博皮卡?

多家门店使用过保质期原料!茉酸奶一边致歉一边“关评” | 热财经

5月27日,针对此前媒体报道的多家门店使用过保质期原料,闻出馊味才废弃等相关问题,茉酸奶在官方微博发布致歉声明(www.e993.com)2024年11月27日。该声明提到,公司在第一时间内成立了内部专项稽核小组,经核查、核实,报道所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念,已经第一时间进行整改。

茉酸奶原料过保质期40余天仍使用 企业致歉并闭店整改

5月27日,网红品牌“茉酸奶”再次登上热搜,“换标签续命水果馊了才肯扔”等多个相关话题引发热议。报道指出,茉酸奶在北京的几家加盟店使用过期超过40天的原料,仅在原料散发出馊味时才将其废弃。此外,还存在更换效期标签、不按规定报废或使用过期原料、常温保存应冷藏的水果直至变质依旧使用、配料量不达标以及员工未...

面包新语一门店因卖超保质期食品被查!称处置过保食品有流程

而在点评平台上,不少消费者投诉涉事门店的产品保质期问题,有消费者买到了还有一两天就到期的酸奶,有网友投诉“保质期3天,19日下午买到17日生产的面包”,还有差评显示,“底下(生产日期)打印的是13日,上面盖了一张贴纸写着29日”。对于这些质疑和投诉,涉事门店回复评论称“会根据反馈做出相应的调查和改进”。31...

被曝使用过期原料,茉酸奶致歉:涉事门店即刻闭店

茉酸奶被曝原料过保质期40余天仍使用据媒体报道,2024年2月至5月上旬,记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员...

茉酸奶就“食材问题”致歉:与涉事三家门店永久解除合约

在茉酸奶石景山万达广场店(下称“石景山万达店”),也存在使用过期原料的情况。4月28日14时许,记者在店员的指示下,拆封了一袋过期燕麦,生产日期是2023年11月14日,保质期为4个月,已过期40余天。当天,过期燕麦被加进至少3杯酸奶中售出。次日,店员仍在使用过期燕麦制作饮品出售。