散装食品是否应标明保质期?销售非法食品如何罚?最高法发布案例
陆某收货后,认为某酱菜坊出售的食品包装没有标示生产日期和保质期等信息,违反《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和第一百二十五条规定,并依据该法第一百四十八条第二款规定起诉请求某酱菜坊支付价款十倍的惩罚性赔偿金。当地行政主管部门将某酱菜坊纳入食品生产加工小作坊管理范围。某酱菜坊辩称,不同意十倍...
这些食品保质期科普知识你知道吗?
我国标准GB7718—2011《预包装食品标签标准》中的定义,保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。也就是说,保质期是指在限定时间段内,食品的外观、颜色、口感、味道、安全性等品质不会发生明显变化。保质期只有预包装食品才有,非包装食品是没有的。既然要在食品标签上“白纸黑字”作出“品质...
保质期?最佳赏味期?保存期 到底哪个期之前食用最好?
如果想要品尝到食品的最佳风味,还应首选保质期以内的食品。从另一种角度来说,“保质期”是生产厂家的“保护伞”,如果消费者食用过了保质期的食品出现问题,厂家是无责的。02最佳赏味期在不同的国家,预包装食品标签上保质期标识方式也是有所不同的。日本日本把食品的保质期分“消费期限”和“赏味期限”。
这6种食物一旦开封,保质期很短!千万别忽略
酸度在4.5g/dL以上的陈醋,可以明显抑制微生物生长,防止杂菌污染,实现长期保存。关于食品保质期这些误区你需要知道QA保质期越短,食品越新鲜、安全?错!保质期长短与食品品质没有直接关系,食品能够保存的时间与自身性质及生产工艺密切相关。此外还由食品所含的微生物,物理、化学特性,以及包装材料和包装方式、加...
顾客七折购买的保质期最后一天的食品算不算过期?济南盒马鲜生乐活...
“济南盒马鲜生乐活城店出售过期食品?”近日,市民张女士(化名)向记者反映称,7月22日,她在济南盒马鲜生乐活城店购买了一盒樱花型米糕,回家后发现包装上标注的生产日期是2024年7月17日,保质期为5天,认为该米糕在购买前的21日已过期。22日,记者就此事联系济南盒马鲜生乐活城店。涉事门店一店员回应称,会联系消费...
何为临期食品?临期食品到底能不能吃?如何捡漏和保存临期食品?一文...
标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天,这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等等;而标注保质期更短一些的,在16天到不足30天的,那么临界期为到期前5天,像酸奶、点心等;最后一类,标注更短保质期,比如少于15天的,临界期为到期前1~4天,例如新鲜牛奶、现做现卖的主食、未灭菌的熟食、未灭菌盒装...
北京多家超市即将过期食品与新品混放
随后,记者在京客隆店里正常商品销售区域发现,这三种产品也有出售,生产日期、价格和促销形式与临界食品专柜完全一样。品种少、价格高,这种情况也存在于其他超市的临界食品专区。大部分即将到保质期的食品都没有在临界食品专柜摆放,而是与新生产的食品混放在一起,有的仍旧与最新出厂的产品捆绑在一起销售。
味多美蛋糕未标注保质期 北京消费者要求10倍赔偿
味多美代理人表示,虽然《食品安全法》赋予了消费者十倍赔偿的权利,但需要存在食品安全违法的事实,吴先生仅仅主张包装上的规定,没有主张十倍赔偿的依据。吴先生认为,没有保质期就无法得知产品的存放时间,“要是存了一个月,还能吃吗?你不能说人吃坏了才找你,这是隐形的伤害。”...
食物过了保质期还能不能吃
阮光锋解释说,豁免标示保质期并不意味着没有保质期,而是不强制要求标示。原因主要是这些食品在贮存条件下状态稳定,微生物很难繁殖。正常情况下,从产品生产到消费者食用完毕,整个过程的时间远远小于产品保质期,所以法规不强制要求标示保质期。从另一个角度来说,虽然不是所有预包装食品都有保质期,但这并不意味着食品...
【闲谭】关于食品保质期:到了保质期,未必变质;不到保质期呢?
“保质期”并不是最后可食用期限。《中华人民共和国食品安全法》等食品卫生法规没有对过了保质期、但未变质食品做出明确、细致的规定,只统统要求:禁止销售或捐赠(超过预包装上保质期)食品。国际法典委员会在《预包装食品标识法典通用标准》规定得就比较细致,要求食品标签上,要标注“最短保存期”、“出售截止日期”...