食品生产、经营者需要知道的知识
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。21.加工制作食品过程中,不得存在下列行为:(1)使用非食品原料加工制作食品;(2)在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质;(3)使用回收食品作为原料,再次加工制作食品;(4)使用超过保质期的...
保健食品变更注意事项【小蓝中康】
一、明确变更类型和内容需要明确保健食品变更的具体类型和内容,如产品名称、配方、生产工艺、规格、保质期、包装标签等的变更。不同类型的变更可能涉及不同的法规要求和审批流程。二、了解相关法规和标准在进行保健食品变更前,应详细了解相关的法规、规章和标准要求,确保变更后的产品仍符合相关法规和标准的规定。这...
职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期,日期标示不得另外加贴、补印或篡改。当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,以外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期计算。可免除标示保质期的预包装食品:酒精度大于等于10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类;味精。...
武汉首个热干面生产规范正式实施 既传承风味又保障食品安全
需10℃以下冷藏保存;速冻型热干面是将生湿型、半熟型面条定型、速冻,需要在-18℃以下冷冻保藏;方便型热干面和普通方便面差不多,售卖包装中需包含调味品,方便型干面用开水泡一下再配以包装内的调味品拌匀后即可食用,方便型湿面开袋后拌好调料就可食用或者在热水中漂烫1-2分钟后再加上调味料即可食用。
【提醒】这几类食品一旦开封,保质期就会大幅缩短!
未开封的保质期一般可达1~2年开封后保存好,存放一年也无大碍如果储存不当大米容易霉变,并滋生米虫建议储存大米时去掉外包装袋放进可密封的缸、桶等容器内置于阴凉、干燥的环境下粉类面粉、蛋糕粉等开封后极易吸湿结块,发生霉变保质期和储存方法与大米类似...
世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!
统计显示,近三十年来,无论是欧美国家还是我国,胃癌的发病率是持续降低的,并且城市发病率要远低于农村地区的发病率,究其原因,是因为经济得到了迅猛发展,人们的生活水平得到了显著提升,从而导致冰箱的使用得到了广泛普及,延长了食品的保质期,让我们摆脱了对腌制食品(加工肉类和泡菜)的依赖(www.e993.com)2024年10月22日。从这里我们也可以看出,食用新...
虾丸没虾、蟹棒没蟹、椰果没椰……这类食品还能吃吗?
食品食用时间距离生产日期越近越好。在选购仿生食品时,记得看生产日期和保质期。妥善保存仿生食品,须按产品包装标示储存条件存放,一般在-18℃及以下冷冻储存。食用前,观察其是否松散、有异味或者有异物,若有异常情况,不食为佳。四、避免反复冻融单次购买量要适当,开袋后要尽快食用,避免反复冻融,影响口感和食品...
2024-2030年全球与中国活性食品包装行业现状研究分析及市场前景...
2024-2030年全球与中国活性食品包装行业现状研究分析及市场前景预测报告,活性食品包装是一种能够延长食品保质期、提高食品安全性的包装技术,近年来随着消费者对食品新鲜度和安全性的重视而得到了快速发展。活性包装材料通常包含吸收氧气、水分或二氧化碳的成分,能够有效
贵州省市场监管局关于食用坚果与籽类食品的消费提示
一是选包装。最好选择真空包装、充氮包装、避光隔氧包装并带有脱氧剂的坚果与籽类食品。包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味,符合相应国家卫生标准的要求。二是看标签。产品外包装应注明食品名称、配料表、制造者或经营者的名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号等。
夏日吃粉留意保质期,当心剧毒米酵菌酸
营养与食品安全专家提醒,吃这类食物一定要留意保质期,优先选择放在冷柜里销售的、有定型包装、在保质期内的产品。因为河粉、凉皮等水分含量高的湿米面制品一旦污染了“椰毒菌”产生的剧毒物质——米酵菌酸,食用后