2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会--分会场十三∣青年...
北京食品科学研究院、中国食品杂志社和中粮会展(北京)有限公司承办的“食品科技成果交流会”将于2024年10月29-31日糖酒会期间在深圳国际会展中心举办,以当前食品科技发展趋势和食品产业发展的重点科技需求为导向,针对食品产业发展面临的重大科技问题,交流和借鉴国外经验,为广大食品科研工作者和生产者提供新的思路,指明...
2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会通知(第二轮)
因此,动物源食品科学的研究也从原材料的加工、贮存、转化等过程中的性质、组成、结构、功能的变化逐渐拓展到食品与人体健康效应,从现有食品原料拓展到新材料的开发与创制。为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社在宁波、西宁、...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,食品科学,中国科技,中国食品,学术期刊
生物科学信息期刊杂志发表论文投稿:《生物技术通报》,CSCD核心
出版周期:月刊国际刊号ISSN:1002-5464国内刊号CN:11-2396/Q邮发代号:18-92创刊时间:1985《生物技术通报》CSCD核心期刊杂志月刊,创刊于1985年,由中华人民共和国农业部主管、中国农业科学院农业信息研究所主办,报道发表中国国内外生物技术领域基础研究成果及其在农、林、牧、渔及医药、食品、轻工、环保领...
揭秘食品科学论文发表之道:期刊选择全攻略
都有其独特的优势和挑战。作者在选择投稿渠道时,应根据自身情况和需求进行权衡,选择最适合自己的方式。在投稿食品科学方面的期刊时,我们应该全面考虑期刊的学术声誉、研究领域、审稿周期、版面费和开放获取政策以及作者指南等因素,以确保论文能够顺利发表并达到预期的学术价值。想了解更多精彩内容,快来关注宅佬文化...
《食品科学》:新疆农业大学王子荣教授等:变温烤制对新疆馕坑烤肉...
2004年11月至2005年12月、2016年1月至2016年6月,先后在加拿大圭尔夫大学和新西兰奥塔哥大学做访问学者(www.e993.com)2024年10月20日。任教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员,自治区食品安全委员会专家委员,《猪业科学》编委、《动物营养学报》特邀审稿专家,兼任中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事、西北养猪协会副理事长等职。
关于《2023中国康复医学会综合学术年会论文集》收录结果的通报
单位:华东师范大学教育学部康复科学系,华东师范大学生命科学学院,华东师范大学中国言语听觉康复科学与ICF应用研究院8.经颅磁刺激联合作业治疗的时序性对脑卒中后上肢运动功能障碍康复疗效的影响作者:郭秀丽,张立新单位:中国医科大学附属盛京医院9.Mechanismsofelectroacupunctureeffectsoncerebralischemia/reperfusion...
《食品科学》:湖南中医药大学杨勇教授等:茯苓功效成分茯苓酸的...
综上所述,食药同源材料茯苓所含的PA具有多样的药理活性,是潜在的保健食品或特医食品的功能活性成分。基于PA与茯苓整体药理作用具有很强的相类性规律,以PA为代表的茯苓三萜类成分,很有可能成为继茯苓多糖后在食品领域新的研究热点。通信作者简介杨勇(1972—),博士,教授,硕士研究生导师,湖南中医药大学食品科学与工...
...重点实验室王禄山教授课题组在农林食品科学权威杂志发表封面文章
核心提示:近日,王禄山教授课题组吴秀芸助理研究员在农林食品科学权威杂志《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》发表封面文章“Functionalspecificityofthreeα-arabinofuranosidasesfromdifferentglycosidehydrolasefamiliesinAspergillusnigerAn76”。
第二届医药创新&监管科学学术大会 ——暨《中国食品药品监管...
导读:拟于2023年9月8-9日在昆明举办“第二届医药创新&监管科学学术大会——暨《中国食品药品监管》杂志年度工作会”,服务中国式药品监管现代化,赋能医药创新与高质量发展的成果传播与转化。各相关单位:医药创新,从神农尝百草的时代就闪烁着人类无畏和智慧之光,充满了风险与挑战,关乎着民生福祉。保障药品安全是现...