云食| 这个秋天,到云南来一场“舌尖上的旅行”

玉溪石锅鱼玉溪石锅鱼中的鱼生长于抚仙湖流域,是大自然给玉溪的馈赠。经过与多种中草药搭配煮制,鱼肉、鱼汤变得更鲜嫩细腻,是暖胃开胃的一道好菜。凉意刚袭来,不妨邀上三五朋友来一趟玉溪,品一口石锅鱼,让整个秋天变得暖洋洋。楚雄全羊汤锅全羊汤锅,不可错过的秋日美食。这道彝乡的美味,以肥壮的黑山羊为原料,...

在云南打开“贴秋膘”的N种方式

玉溪抚仙湖略有名气石锅鱼、铜锅鱼……这里丰富的鱼类资源和各式烹饪方式让吃鱼爱好者心之所向但无论哪种做法都讲究一个“鲜”字石锅鱼图源:“澄江文旅”微信公众号活鱼现杀,洗净内脏表面改上花刀整条鱼放进特殊的石锅中不加一滴水仅用蒸汽将鱼肉蒸熟此时锅里也有蒸汽凝聚成的浓白色的汤底...

是谁说陕西人不吃鱼?吓得我赶紧盘点了陕西最具特色的鱼类美食!

安康石泉:烤鱼、石锅鱼、鲶鱼炖豆腐据了解,石泉境内汉江段有野生鱼类50种,常见的有鲫、鲤、草、青、鳊、鲂、鲶、黑、黄颡、泥鳅、马口、桃花、沙丁、黄辣丁等,还有名贵的鳜鱼、鳡鱼、江鳅、赤眼鳟、细体鮠、长吻鮠等鱼种。鲶鱼炖豆腐肥美的鱼米、丰茂的水草,这里的人们在悠悠碧水的荫庇和护佑下安家度日,...

韶关必吃十大老字号馆子,你知道吗

3.蓝天鹅石锅鱼庄历史：作为“粤菜师傅”特色餐饮名店之一，蓝天鹅石锅鱼庄以其独特的石锅鱼闻名遐迩。口感味道：石锅鱼选用新鲜活鱼，搭配秘制酱料，在石锅中慢炖而成。鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，令人回味无穷。菜品评价：除了石锅鱼，这里的其他菜品也同样出色，每一道菜都体现了粤菜的精髓。理由：环境优雅，...

家人们,该到新津逛吃逛喝了,这些几十年老店等您打卡

黄记飞雪石锅鱼在新津,吃鱼已成为一种不可或缺的饮食文化。黄辣丁,作为新津的特产以及中国国家地理标志产品,更是这里鱼鲜美食的璀璨明珠。这种独特的鱼种长年生长在新津的天然水域内,肉质格外细嫩,色泽金黄光亮。而其麻辣水煮的烹饪方式,更是将黄辣丁的美味发挥到了极致,让人一尝难忘。

在奉浦这条街上吃了三天,竟然没有一家“踩雷”!|生煎|鸡排|锅贴|...

石锅鱼庄地址:韩村路456号活鱼现杀,特色石锅涮菜,多种新鲜配菜可选,尤其是热辣滚烫的口味较受欢迎(www.e993.com)2024年11月14日。多种口味可供选择,套餐很有性价比,鱼肉鲜嫩,配菜扑满,光吃一锅就能吃饱。稻香蛙地址:韩村路482号10年+老店了,主打一个“蛙”菜系。水煮的、椒盐的、酸汤的……多种口味可选,每一种都让人回味无穷...

云南蒸汽石锅鱼正宗地道好滋味

云南蒸汽石锅鱼正宗地道好滋味美食从来不会被我们拒绝,那是因为美食的诱惑力是无法抵挡的!所以有许多加盟者愿意投资餐饮业也是有原因的,而云南蒸汽石锅鱼就是消费者喜欢和支持的美食品牌,在市场上的发展空间也在不断变大,是个值得你加盟投资的好品牌!云南蒸汽石锅鱼营养价值更高,虽然市面上石锅鱼的品牌有很多,...

湖南哪里有酱香饼学,怀化酱香饼培训哪里的正宗

钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭早餐粉、面培训:常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉...

长沙老夜市即将消逝 它曾是一条正宗的美食街

过去它是一条正宗的美食街在老长沙眼里,“二马路”三个字几乎等同于“美食街”。傍晚时分,从湘雅路一路往西,走到一条人声鼎沸、香飘四溢的小巷时,你便到了二马路。不长的巷子南北走向,北端以排档、小饭店为主,尤以路口的“北二石锅鱼”生意最火爆;南端则汇集着烧烤、麻辣烫一类的流动摊点,人气颇旺。

济南这几家初来乍到的馆子!一开业就爆了!

10老福耶小草帽石锅鱼推荐:菌汤鮰鱼锅底、泡椒鮰鱼、十三香龙虾、黑金乌鸡爪、鲜竹荪、山药滑、老油条、三脆拼盘、酸菜锅底、小馒头、麻辣脆肠上榜理由:这儿的吃法很新颖,有个类似草帽的盖,锅是很大很厚的石材做的～菌汤鮰鱼锅底,没多久就出了白汤,鱼汤特别好喝。吃完鮰鱼喝完鱼汤,又倒入鸡汤做锅底涮菜～推荐...