“老巷烟火繁华”系列报道55 老白家十凤牛肉丸子面:柔韧筋道 麻辣...
其中特别值得一提的是来自临汾的牛肉丸子面,“牛肉+丸子+面”的独特组合不仅满足了味蕾多层次的需求,更成为临汾人心中不可或缺的“能量源泉”。小店区太原学府园区创新街这条繁华的街道是上班族们寻觅午餐的热门之地。在众多餐馆中,老白家十凤牛肉丸子面(清控店)的红色招牌格外引人注目,步入店内,扑鼻而来的是裹...
潍坊平平无奇却很好吃的潍县小店!!
潍坊平平无奇却很好吃的潍县小店!!潍坊平平无奇却很好吃的潍县小破店!!||在潍城一说有家好吃的小破馆子谁不知道阿莲啊!!人均5????0????吃到撑!他们家炒的菜都挺不错!炸鸡脖、爆炒腰花、炒海杂拌推荐点我看其他桌有炒腐竹我们也点了也好好吃!再就是面条有炸酱面和肉丸子面我们吃的肉丸子面味道...
记忆中的美食·潍坊 | 一道菜,一座城,一种记忆
“临朐全羊宴”已有200年的历史,虽然潍坊处处可见羊肉馆,但是临朐的全羊宴最为正宗。其做法多,数量广,吃法鲜。含有人体所需的多种微量元素,具有温脾和中、养肝益肾,更有养胃驱寒、强阴壮阳的滋补功能,是全家共享、朋友聚餐的不二选择。民俗风情——景芝小炒如果想尝尝独属潍坊地方菜的小吃,不妨到景芝小炒。其...
95.9%牛肉含量!144年中华老字号「正宗潮汕牛肉丸」,太太太好吃了!
相比较市面上那种全是面粉/乱七八糟肉的“假牛肉丸子“,我承认价格不算便宜。但要跟90%以上牛肉含量的正宗牛肉丸比,我们绝对性价比超高(毕竟潮汕菜市场上的普通牛肉丸都要七十块一斤了)!只要吃过一次正宗的95.9%牛肉含量陶陶居汕头牛肉丸,在那之后其他的丸子都会成为将就。燕馆读者特惠价99元/5袋推荐...
千城百县看中国|食鲁味:肉丸子凉汤面
千城百县看中国|食鲁味:肉丸子凉汤面“肉丸子凉汤面”是山东潍坊十分具有地域特色的小吃,又称“肉丸子面条”。是众多潍坊人钟爱的面食之一,曾被评为“潍坊名吃”和“山东名吃”。肉丸子面条以肥油母鸡汤为卤,手擀面条、肉丸子和数十种菜码制作的一种面食,口感丰富清香,鲜而不腻,顺滑不粘口,是一道...
肉丸子面,藏着一口老潍县的味道
肉丸子面条是一种潍坊地方特色小吃又称“肉丸子凉汤”肉丸子面对于潍坊人来说那自然是感情深厚面条和肉丸子一起入口捧着个大碗儿就能吃出个心满意足一天的开始也因此变得美妙“面,是最佳主角”凌晨五点奇妙的变化开始了面粉与水相交融经过机器的揉和带着那种坚挺强韧的生命力味道面,诞生了“...
肉丸子面条:舌尖上的亲情与乡情
潍坊肉丸子面条,俗称肉丸子凉汤,是潍坊地区的民间饭食。虽曾是家做的美食,但如今却早已融入市场。在潍坊的街头巷尾,甚至富丽堂皇的酒店都可以觅得肉丸子面条的踪影。丁培玲在加工制作麻布绒绣(资料片)。□本报记者李慧8月16日是家住潍坊丹桂里小区90后男孩张一的生日。为庆祝生日,朋友们请张一在KTV唱了整...
在潍坊,和乐能在“面条圈”C位出道吗?
在潍坊街头随处可见天南地北的面馆其中比较受欢迎的有吃了最最扛饿的兰州牛肉面浓郁陕北风情的油泼面、臊子面又辣又麻又爽的重庆小面有咬劲又入味的山西刀削面
热干面醒了!潍坊肉火烧们坐不住了!转发!一起加油!
据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。和乐其实就是一种面条,一般的面条是用刀切出来的,那面条是有棱有角的,而和乐是用一种专用工具硬是将面生生的从工具的眼里挤出来的,那出来的面条是圆柱型的。和乐压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉...
论山东人减肥有多难?看完这座城市的肉和碳水就知道了!
栗子芋泥/芥末鸡/潍坊凉菜四大“当家花旦”之一,很多人一听芥末二字就被劝退了,但是潍坊这口“芥末鸡”你一定要吃!它是爽辣可口,在当地非常受欢迎。图片|王老虎寻鲜记/麻汁杂拌/麻汁杂拌是潍坊人外出吃饭必点的一道菜,也是让麻酱星人狂喜的一道凉菜。应季的黄瓜清爽、西红柿酸甜、粉皮柔韧、肉丸子香醇,淋上...